Nana Chiao．微笑生活

最近沒事兒別出門是大家的共識

主婦待在家很～忙，忙著打掃，忙著煮飯

一連煮了十幾天，實在是煮到沒招了orz

還好現在有很多宅配美食可選擇，小廚娘得到救援了

今天要分享以韓式特色美食為主的超人氣蔬食，就是韓馨巧

透過獨家麵皮結合道地韓式醬料打造出排隊美食

以往都是在各大夜市會看到韓馨巧鮮明的黃色噗噗餐車

現在有實體店面，街拍美食也有安心宅配可選擇喔

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韓馨巧以蔬食為主，有特色又美味

對於茹素的小夥伴來說，是很不錯的選擇！

冷麵皮（六片裝）／韓式炸雞（附醬）／德式香腸（十五入）／韓式炸醬

韓劇中常常出現冷麵，所以我很好奇味道

韓馨巧是台灣首創韓式烤冷麵，這次終於有機會吃看看了XDDD

堅持真材實料，純天然製作，無化學原料，手工製作出比臉大麵皮

烤冷麵可以煎、煮、炸，再加上自己喜歡的配料，變化很～豐富喔！

想吃蛋餅，但又不想從零開始

沒關係，烤冷麵也可以做出像類似的味道

溫馨提醒▶因為烤冷麵本身沒有油，所以在煎的時候，需要倒多一點油，這樣才不會散開

兩面呈現酥脆狀，就可以倒入蛋液了，最後捲起來就完成啦！

用煎的方式，烤冷麵的口感很～脆，咬下去有著淡淡的香氣，再加上蔥蛋根本超～邪惡

身為番茄醬控，當然要淋上一點阿XDDD

喜歡其他醬料或是家裡有韓式醬料都可以搭配，做出美味的創意料理喔

烤冷麵撕開後，就會化身為麵條兒

我覺得最佳口感是麵寬1.5公分左右（太細會變麵線QQ）

水滾下鍋煮三分鐘，就完成了！

天氣太～熱，很適合吃涼爽的冷麵

先煮烤冷麵條，然後拌油放涼，再煮蔬菜，最後隔水加熱韓式炸醬（約5-7分鐘）

是不是超～簡單，非常適合料理新手或者是不能開明火的租屋族

烤冷麵搭配各種蔬菜，再淋上韓式炸醬，看起來好好吃RRR

麵條兒的口感很Ｑ、川燙過的蔬菜很爽口、炸醬的香甜則是關鍵，帶來很誘人的味道

韓式炸醬不只可以搭配烤冷麵，拌麵拌飯都好吃喔

喜歡吃湯麵？

沒問題，烤冷麵也能圓滿完成任務

水滾後，放入麵條兒，再放入蔬菜，三分鐘出鍋（簡單到不行XDDD）

剛好家裡有上次沒用完的韓式辣醬，倒入適量，就變成超～正宗的韓式辣湯麵了

烤冷麵的口感很Q，不管是冷麵還是湯麵，表現都不錯喔！

誰說蔬食就很枯燥

韓馨巧打破這個刻板印象，以蔬食取代肉類

保留了德式香腸的口感，紮實有嚼勁

同時零膽固醇、低脂高蛋白質，營養好吃無負擔

我用氣炸鍋180度／7分鐘，原汁原味呈現出德式香腸，淋上番茄醬，簡單好吃！

另外也可以搭配吐司、麵包、潛艇堡等，打造創意料理

選用特製優質猴頭菇來打造連葷食者都會愛上的韓式炸G

而韓式炸雞的靈魂人物就是醬汁，韓馨巧非常了解這一點，所以附上老闆娘的特製醬料

天氣熱到爆，煮飯常常大粒汗小粒汗，這時候輪到氣炸鍋上場啦！

退冰後，設定160度／5分鐘，再淋上醬汁，就能上桌（我比較重視畫面，還撒了白芝麻）

猴頭菇濕潤不乾柴、口感紮實有嚼勁，搭配微辣的醬汁，讓人一口接一口吃不停

對於已經黔驢技窮的小廚娘來說

烤冷麵的變化多，能煎又能煮，表現實在是很～優秀

搭配自己喜歡的配料、醬汁就能輕鬆完成有溫度的料理，超推薦！

暫時沒辦法出國，再家也想吃美味的韓式料理嗎？

附上宅配菜單及門店菜單，有興趣的話，可以參考看看韓馨巧哦～

▶電話：0965-276-788

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▶攤車不定期會在全台素食小夜市、 台灣各大夜市販售

▶實體店地址：雲林縣斗六市中堅西路 230 號

營業時間為15:00-23:00（請關注韓馨巧粉絲專頁）

▶購買

#韓馨巧：https://is.gd/JWkE3h

#熱浪島：https://reurl.cc/1YjG7D

｜本篇與韓馨巧烤冷麵合作｜

產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效

產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主

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