Nana Chiao．微笑生活

我很想去四川！想去吃道地的川味火鍋

但台胞證過期，現在辦要等比較久，所以暫時去不了

既然如此，那我就自己動手解解饞XDDD

辣椒醬不只是「辣」而已，可以細分為多種風味

想感受四川味，當然要選擇「道地四川麻辣醬」

麻津家的麻辣湯底香料包和麻辣醬廣受網友好評

中秋節快到了，小朋友早早就向我許願要吃什麼，我當然要滿足他們啦！

小朋友想要吃類似於泰式或韓式的微辣口味，大人想要吃比較刺激的麻辣口味

所以我這次要用金德老爹的辣椒醬禮盒來自製麻辣烤肉醬

再加上他們家招牌之一的辣味香腸

哈！整套組合拳打下來就是要讓大家吃得過癮

我老公超～愛吃牛肉

不知道煮什麼的時候，煎牛排就對了！

只要有牛排，他每次都會吃得心滿意足

我買過超市的牛排，也買過團購的牛排，總覺得好像吃起來有些不符合期待

這次第一牛肉OneBeef評價最佳的油封熟成溫體牛排帶給我們倆非常大的驚喜

不管是味道還是口感的表現都非常好！

我最近真的比較忙QQ

老公睡前表示「好久沒吃到老婆煮的飯了」

都這樣說了，我當然要滿足他的願望啊啊啊

早上實在是起不來，沒辦法到傳統市場廝殺一番，所以我都是就近在超市、量販店購買食材

有時候冷凍的肉品或海鮮會透過線上購物，不過需要等待配送，因此實體通路還是我的首選啦！

逛大潤發的時候，發現在全家看過的派帝食品，我蠻有興趣的

每次吃火鍋，我們倆總會有一個人點麻辣鍋

那種麻辣刺激的感覺讓人又愛又怕，欲罷不能

很多人問我「有沒有素食可吃的麻辣鍋？！」

雖然我不是素食主義，但只要是美味的素食，我也不排斥

所以立刻幫大家搜尋了一下，發現愛雅辣呦Aiyalayo的18香辣鍋就是素食麻辣鍋

能把麻辣鍋做成素食實在是令人驚喜，更厲害的是網友口碑超～好，那當然要吃起來啊！！

週末比較晚起床，早餐都叫外送，通常會點蔥抓餅加蛋

這幾次吃下來發現「能把蔥抓餅煎得如此難吃也是很不容易orz」

偏偏我們倆又很喜歡吃蔥抓餅，所以決定自己煎！

使用老麵制法，並與台灣各地小農合作的派脆刻躍進了我的視線

從小攤車開始，經歷過傳產危機，再到轉型，一步步打造出美味又吃得安心的抓餅

我超愛吃水餃

以往都是吃高麗菜豬肉、韭菜、韭黃等口味居多

現在發現水餃口味越來越多元，有蠻多特殊口味水餃

得到眾多網友好評的ATCHILL艾自己 手工水餃

創新口味！餡料飽滿！身為水餃控，我當然不能錯過啊XDDD

飲食控制是這幾年熱度不退的話題

生酮飲食、168斷食法或是低醣飲食都有各自的推行者

其實我覺得沒有什麼制式的方法！適合自己的就是好方法

我基本上都是自煮，所以會絞盡腦汁想要怎麼吃

但也有黔驢技窮的時候，所以該是時候借助外力了！

自在食刻 剝皮辣椒魚肉燥和低卡蒟蒻米調和飯就是我近期的好幫手

天氣太熱，我根本不想開火煮飯orz

但外食好貴，而且自己煮還是比較健康！！

於是我選擇了「水煮」、「氣炸」，這樣比較不會煮得滿身大汗！

用這兩種烹飪方式的關鍵在於「風味」，因此「醬」就很重要啦

全素的粟醬籽＆海苔素香鬆是我近期最～～～愛的配餐好夥伴

風味佳，營養百搭，完全顛覆了我對傳統素食的印象！

小廚娘每天都在絞盡腦汁變化菜色

因此中式料理、韓式料理、西餐等輪番出現在我家餐桌上

有時候真的太忙，想要簡化步驟，這時候就需要加熱即食的調理包

除了方便以外，美味還是最重要的啦！

像最近天氣太熱，所以我不太想煮湯QQ

就拿出了開罐即食，加熱更美味的軒閣食品鮮盒子

我蠻喜歡＂台酒 酒香泡麵系列＂

這次他們家新推出酒香蒙古鍋牛肉麵

有別於以往常見的清燉或紅燒口味

以牛、豬骨風味白湯底為主，再添加雙鹿五加皮料理酒，將風味加乘到最高值！

細火燉煮飽滿牛肉塊的份量不少，搭配帶勁中式寬麵食感

這款泡麵非常可以！喜歡酒香泡麵系列的小夥伴別錯過

我家是租屋族常見的單門小冰箱，空間不大

不過我老公下班的快樂來自於啤酒，所以冰箱有一層是專屬於啤酒的！！

但光喝沒有下酒菜就有點孤單了

之前他都是配海苔或魷魚絲，總覺得不是很速配QQ

於是我找到了特別又好吃的下酒菜，就是初誠良物的藤椒魚皮和金蒜脆掌

酸辣開胃、香濃涮嘴的涼拌小菜，跟啤酒堪稱絕配XDDD

我們家超愛吃韓式泡菜，每隔一段時間就要補貨

最近在看瑞鎮家서진이네，又被各種韓式料理誘惑，好想去韓國玩啊！

暫時沒時間去韓國玩，那就吃道地韓式泡菜、韓國經典小菜吧！

花蓮韓國媳婦帶來滿滿的韓味，讓人一秒到韓國

來自韓國的花蓮媳婦，因思念家鄉，故開始製作各種韓式小菜

由韓國人製作的韓式泡菜跟小菜，那絕對是正宗的味道啊啊啊

沒下廚前，大概只知道油、鹽巴、醬油、醋、糖

開始掌杓後，發現調味料的世界好大啊

有時候料理到一半才想起缺調味料，煮完吃起來欠一味，愧對我小廚娘的稱號

所以我後來就把調味料補好補滿XDDD

其中醃肉必備、簡單提味的好幫手就是台塩生技 鮮選我塩麴

不需要什麼高超的廚藝，只要一匙就能帶來美味！

身為單門小冰箱一族，冷凍庫實在是小～～～到不行

當大家都在囤冷凍美食時，我只能不斷發掘常溫美食

灣泮辣 厚切春筍牛肉湯＆煮的滷肉醬包是全台首創獨家風味牛肉湯品和經典滷肉醬包

用料滿滿，加熱方式簡單，讓人輕鬆準備晚餐，美味輕鬆下肚XDDD

我們夫妻倆很喜歡吃泡菜，所以冰箱裡絕對少不了泡菜的身影

以往都是吃傳統韓式泡菜較多（紅通通的那種）

這次終於讓我找到好吃的黃金泡菜啦！

就是饞時官黃金泡菜(葷食)

味道微辣，口感爽脆是超～開胃小菜

醬汁濃郁，煮泡菜鍋超～對味！

雖然我是肉食系，但並非無肉不歡

蔬食只要夠美味，我也會大快朵頤

在健康意識抬頭的情況下，蠻多人開始嘗試彈性蔬食，也就是植物肉

不知道大家有沒有吃過植物肉？我自己吃過蠻多次的，其中最推薦First Pride植物肉系列

以植物性蛋白為主，透過先進技術帶來真肉口感，不僅口感好，味道也很棒！

我先生出門上班後，我才會慢吞吞地起床，所以我只要負責自己的早餐就好

不想一大早煎蛋餅、做熱壓土司，饅頭就成為我的目標了

太晚起床來不及逛傳統市場，沒關係，超市也有冷凍饅頭可以選擇

今天就來分享我的超市冷凍饅頭評比，僅供參考哦

煮飯看似很簡單，但想要煮出美味的飯著實不容易

尤其是紫米飯、五穀飯、糙米飯，更需要斤斤計較

我家兩口人，只有我喜歡吃糙米飯，可是我不想要分兩次煮飯，所以一樣是吃白米飯

品臻國際 名廚美饌多穀熟飯絕對是聽到我的心聲了XDDD

以方便食用為主，推出了免浸泡、加熱即食的糙米多榖熟飯＋胚芽米多榖熟飯＋十穀熟飯

疫情大大地改變了我們的生活，食衣住行方面都或多或少受到影響

「食」的方面又以冷凍食品躍然而上，有一段時間，誰家裡的冷凍食品多就等於是富翁XDDD

但對於租屋族、小家庭來說，家裡冰箱小，冷凍庫空間不夠，冷凍食品實在是不太友善了

因此「常溫保存美食」就是我的首選，最好還是加熱即食，這樣更～方便

品臻國際 名廚美饌常溫粥就是我家食物櫃中的新夥伴

偶爾工作忙，沒時間煮飯或是想吃宵夜時，這款方便又美味的加熱即食常溫粥就會閃亮登場！