Nana Chiao．微笑生活

喜歡吃拉麵的小夥伴，看過來

不需要去外面排隊，在家就能吃到風味濃厚雞白湯拉麵

老協珍以精熬16小時黃金湯頭打造出TOMMI湯米 雞白湯拉麵

只要加熱雞白湯，煮熟生拉麵，放上舒肥雞胸，就是美味的拉麵了

當然也可以另外加入自己喜歡吃的配料，這樣看起來會更～華麗哦

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一盒TOMMI湯米 雞白湯拉麵內有雞白湯拉麵3人份

每份皆為雞白湯／生拉麵／舒肥雞胸的組合（需冷凍）

料理方式超～～～簡單

先將雞白湯和舒肥雞胸冷藏解凍（生拉麵無需解凍）

雞白湯解凍後，可以隔水加熱，也可以倒出來加熱

不愧是精熬16小時黃金湯頭，乳白色的湯頭看起來十分濃郁，香氣超～誘人

搭配80°C恆溫舒肥雞胸，雞胸肉本身有一定厚度，感覺很～厲害

解凍後就可以直接吃了，不過因為我喜歡溫熱的口感，所以就將雞胸肉泡在熱水中

生拉麵的來頭也不小，是九道工序特製拉麵

無須解凍，是完成美味拉麵的最後一步

水滾後，放入麵條，計時1分20秒（相當精確的時間XDDD）

麵條撈出後不需要冰鎮，直接跟雞白湯、舒肥雞胸肉組合在一起就可以了！

雞白湯／生拉麵／舒肥雞胸的組合，這是最原始的版本

先喝一口湯，入口能感受到精熬16小時黃金湯頭的厲害，濃郁不死鹹

接著是生拉麵，不愧是九道工序特製拉麵，口感紮實有嚼勁，還易吸附湯汁，味道非常好

最後是舒肥雞胸鮮嫩厚實，多汁細緻不乾柴，表現很不錯～

第二個版本，我加入了青蔥／川燙高麗菜／溏心蛋／白芝麻

看起來是不是很像外面店家的拉麵阿阿阿

不只提升了視覺上的豐富度，味道上也更有層次，超～好吃

第三個版本是我的最愛

加入適量辣油及蒜泥（重口味必備！）

剛好家裡有煙燻火腿片，長得又圓圓的，就放上兩片當作叉燒吧

看這賣相，我覺得直接端出去賣也OK（哈哈自賣自誇XDDD）

加入辣油跟蒜泥的雞白湯，味道更～無敵了

尤其是生拉麵易吸附湯汁，每吸一口麵條兒，都能感受到濃郁的風味

真的超～好吃，拜託各位在家一定要試試看啊啊啊！

雞白湯是精熬16小時黃金湯頭／生拉麵是九道工序特製拉麵／舒肥雞胸是80°C恆溫舒肥雞胸

從細節來看，就能感受到老協珍的用心

湯頭濃郁不死鹹，口味偏重一定要搭配辣油跟蒜泥，味道會更迷人啊啊啊！

生拉麵精確到煮1分20秒，入口很有嚼勁；舒肥雞胸的口感鮮嫩厚實，多汁不甘柴，我相當滿意

喜歡吃拉麵的小夥伴，有興趣的話，可以參考看看TOMMI湯米 雞白湯拉麵哦～

▶TOMMI湯米 雞白湯拉麵：https://lxz.com.tw/Product/OND024

▶老協珍官網：https://lxz.com.tw

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