實力不夠，幫手來湊XDDD
想要端出色香味俱全的料理一點都不難
今天要分享沾炒燜拌萬用百搭的康寶 海珍味XO風味醬
不需要什麼技巧，零失誤就能輕鬆料理，非常適合新手啊啊啊！
同時也很適合像我這樣，天天料理，偶爾缺乏靈感的小廚娘
透過夠鮮、夠豐富的味道讓菜色更美味、更吸引人
快到粉絲團｜Nana Chiao．微笑生活｜來玩
海珍味XO風味醬裡面有特選鯷魚／蝦片／香辣辣椒，延伸出極具層次感的風味
打開後，香氣撲鼻而來，而且可以看到真材實料，無添加人工色素
沾炒燜拌萬用百搭，絕對是小廚娘的最愛
尤其是新手，不需要花太多技巧，零失誤就能輕鬆料理喔！
我家葉菜類不是高麗菜就是空心菜，炒來炒去就是那樣，小廚娘本人看了都膩
因為家裡辣醬很多，所以一直想入手XO醬
這次以海珍味XO風味醬的鮮味讓炒高麗菜變得不一樣
準備▶適量蒜頭切碎－1/4顆高麗菜－適量豆皮－兩匙海珍味XO風味醬
作法▶油熱下蒜頭－接著放入高麗菜與豆皮，倒入海珍味XO風味醬悶煮
不方便開火或是不敢炒菜的小夥伴，可以水煮，然後再拌入海珍味XO風味醬
不管哪一種方法，過程都不超過5分鐘，是不是超～～～簡單啊
鮮味和一點點辣度襯托出了高麗菜的甜味，再加上豆皮的香氣就更豐富了，先生表示很好吃
我比較少接觸海鮮，因此通常都是清蒸的方式來料理
因為是兩人小家庭，所以就準備一人一顆鮑魚（畫面看起來是不是很有趣XDDD）
鮑魚一定要洗刷乾淨，然後倒適量米酒去腥（其實沒有很難，可以上網看教學影片）
在每顆鮑魚上淋一匙海珍味XO風味醬，然後蒸10分鐘，就可以出鍋啦
因為鮑魚本身沒什麼味道，主要是吃新鮮跟口感
所以海珍味XO風味醬帶來很豐富的香氣跟滋味，蠻好吃的
最重要的是作法超～～～簡單
我習慣定期檢查冰箱的食材
這樣可以規劃好要煮什麼，也可以避免浪費
在冰箱發現有板豆腐、茄子、紅蘿蔔跟雞胸肉
既然手邊有主廚秘製的海珍味XO風味醬，那當然不能浪費啊
就決定來做一道XO醬悶燒煲
因為準備的東西多，所以步驟會比較多
但是很下飯，所以各位還是可以學起來
▶蒜頭切碎、紅蘿蔔切片
▶板豆腐切片、茄子切片，先用油煎過
▶雞胸肉用一點鹽巴、一點米酒、一點醬油，冷藏醃漬約15分鐘
▶油熱放入蒜頭，香氣出來再放入紅蘿蔔
▶紅蘿蔔炒軟後，放入是先煎過的板豆腐、茄子及醃漬過的雞胸肉
▶接著倒入適量過濾水，加入兩匙海珍味XO風味醬，中小悶燒約15分鐘至入味即可出鍋
不得不說，海珍味XO風味醬真的是萬用百搭
香氣夠！味道很有層次！鮮又不死鹹！
悶燒入味超～下飯，每一口都讓我吃得很滿足
天天煮飯，也天天絞盡腦汁變花樣
沒靈感的時候就需要神來一筆啊啊啊！
康寶 海珍味XO風味醬就是很棒的加分小幫手
沾炒燜拌萬用百搭，零失誤讓新手也能輕鬆料理
除了XO醬以外，還有川味八香辣椒醬，有興趣的小夥伴可以參考看看喔
｜本篇產品由Bloggerads提供｜
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效
產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
看完文章，請按推+讚，歡迎分享文章，謝謝。
留言列表
｜食 (4)