搬到西屯後，一直在記錄各種西屯美食
有一定樣本數後，會再整理一篇台中西屯美食懶人包，敬請期待
今天要分享價位親切，用料新鮮又實在的Jing Sen菁森 極の盛鍋，也就是菁森鍋物
台中火鍋競爭非常激烈，沒有兩把刷子不行，看看我的台中火鍋懶人包就知道！
菁森鍋物非常用心，不管是肉品還是海鮮，通通都是精挑細選的，入口就能感受到真材實料
再加上湯底的選擇超～多，對於喜歡吃火鍋的小夥伴來說，絕對會愛上這兒XDDD
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菁森鍋物位於福科路與福雅路交叉口
蒂芬妮藍的招牌很醒目，一下子就能看到囉！
距離澄清醫院、西屯家樂福不遠，附近有收費停車場可利用
空間明亮舒適，座位間保有一定距離，用餐舒適度很夠；備有兒童座椅
火鍋店的一大重點就是湯底！
菁森鍋物的湯底選擇非常多，看得我眼花撩亂，不知該從何選起
鮮味派▶原味／輕檸／蒜頭蛤蜊
濃郁派▶牛奶／川味牛奶／韓式部隊
重口味▶泰式酸辣／韓式泡菜／四川麻辣
素食派▶鮮菇山藥（可選擇是否加牛奶）
麻香派▶剝皮辣椒雞／蒜頭蛤蜊雞／鳳梨苦瓜雞／溫補麻油雞／酒香燒酒雞
不管是肉品還是海鮮，主餐的選擇也很豐盛喔
另外還有甜蜜雙人餐／極致海陸雙拼雙人餐可以選擇～
菁森鍋物會不定時推出活動，對於喜歡吃小火鍋的小夥伴來說非常好康啊！
疫情還沒有告一段落，再加上梅雨季快到了，不想出門的話也沒關係
這裡有配合foodpanda和UberEats，只要手機下單，在家就能吃到美味的火鍋囉
醬料台，沾醬調的好，火鍋吃起來會更有滋味XDDD
水果醋，清爽好入口（我怕酸QQ），味道十分解膩
最重要的是可以無限續杯，是不是很大心啊啊啊
看起來是不是很澎派，是不是很厲害啊！
這一桌有霜降牛＋黑豬五花＋海鮮五拚＋湯底*2＋蔬菜盤*2＋副餐*2
愛吃肉又愛吃海鮮的小夥伴，極致海陸雙拼雙人餐點下去就對了
湯底的選擇太~多，沒有選擇障礙的我竟然也難以決定，所以請店員介紹
最後選擇風味清爽鮮甜，與肉品、海鮮都很速配的森式輕檸
甘甜中有微微的檸檬香，是很特別的湯底耶！
霜降牛的油脂分布很～美
稍微涮一下就可以吃了，口感相當細緻
搭配森式輕檸的湯頭，單吃很香甜，蠻好吃的！
這一鍋則是菁式原味，柴魚昆布跟海鮮本來就超對味！
黑豬五花的油脂不會過多，入口Q彈有嚼勁
海鮮五拚▶鮑魚／白蝦／鱸魚／蛤蜊／透抽
超～澎派，完全可以感受到新鮮度，讓人很期待RRR
▶鮑魚口感很ㄉㄨㄢ
▶鱸魚滋味清甜，入口相當細緻
▶蛤蜊超～大顆，鮮度十足
▶白蝦肉質紮實，味道很好
▶透抽不需要煮太久，口感很有嚼勁
菁森鍋物的海鮮鮮度非常到位，每一樣都讓我們吃得很滿足
店員很細心，會隨時注意用餐進度，協助加湯
副餐有白飯／冬粉／王子麵／韓國拉麵+24元／讚岐烏龍麵+24元
烏龍麵經過湯底的熬煮，在蔬菜跟海鮮的加持下，味道超～好
手打花枝漿超Q，入口可以感受到花枝粒及香氣，很好吃！
肚子被海陸塞得滿滿滿，準備收工時，店員告知甜點要來了
還好吃鹹跟吃甜是兩個不一樣的胃XDDD
七彩焦糖冰微甜不會膩口，小朋友一定會很喜歡
有沒有用心，一吃就知道！
不管是肉品還是海鮮，絕對都是真材實料！
海鮮五拚的表現超～優秀，尤其是蛤蜊，大顆又新鮮，讓我印象超深刻
森式輕檸的香甜也很特別，搭配霜降牛或海鮮的滋味都不錯！
喜歡吃火鍋的小夥伴，千萬不要錯過用料新鮮又實在的菁森鍋物哦～
地址：台中市西屯區福科路507號
電話：（04）2461-0857
營業時間為平日11:00-14:30 17:30-22:00｜週六11:00-22:30｜週日11:00-22:00
｜本篇與Jing Sen菁森 極の盛鍋合作｜
以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效
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