雖然大魚大肉讓人很幸福（肥），但吃多了也是會感覺到負擔QQ
天天茹素對我來說有點困難，不過偶而感受一下蔬食的魅力也沒問題的！
今天的文章主題是台中蔬食餐廳推薦！要分享的是VegFarm 無國界蔬食餐廳
這兒的餐點選擇豐富且變化多，而且很～好～吃喔！
快到粉絲團｜Nana Chiao．微笑生活｜來玩
位於大墩路上，位置很好找
對面是大墩路黃昏市場及寶雅，周邊有天閣酒店及大墩家樂福
除了路邊停車格，附近也有收費停車場可以利用喔！
店內環境明亮乾淨，營造出很舒適的用餐氛圍
水、餐具、醬料及衛生紙自取
一般較常見的是檸檬水，這兒很特別的是小黃瓜水及鳳梨水
淡淡的香氣很討喜，我覺得搭配餐點剛剛好喔
以蔬食餐廳來說，這兒的餐點選擇很多
除了單點以外，還有A／B兩種套餐可以選擇，可以折抵，價位不會太高
B套餐+210元▶今日湯／飲料／甜點
南瓜跟各類蕈菇組成的濃湯，味道香濃而不膩，作為餐前暖胃剛剛好！
肉醬薯條150元
肉醬帶來更有層次感的變化，是香氣十分濃郁且不死鹹的味道
再加上起司的點綴，表現出很美式的風味，我很喜歡耶
酪梨北非小米沙拉280元
沙拉裡已經有醬汁了，是稍微偏酸的紅醋醬
如果覺得味道不夠，可以額外再淋醬汁上去
酪梨本身是沒啥味道的水果，搭配香料及醬汁剛剛好
炒過的北非小米香氣十足，再加上脆口的生菜
呈現出清爽的風味，有層次感的口感
我覺得是一道特別又好吃的生菜沙拉
鷹嘴豆三兄弟280元
聽過鷹嘴豆，但沒吃過
這次一口氣吃三種不同風味的鷹嘴豆，吃好吃滿XDDD
第一種口味是將鷹嘴豆炒過，香氣較明顯，口感較有嚼勁
第二種口味是先將鷹嘴豆炸過再灑上五味粉，是又脆又香的滋味
第三種口味是將鷹嘴豆打成泥狀，搭配餅皮，非常對味喔！
不管是哪一種的表現都很不錯，吃了這麼多鷹嘴豆也不會膩，好吃推薦
黑糖玫瑰鹽拿鐵150元
黑糖跟玫瑰鹽相遇，帶來的恰如其分的平衡感
這兒使用的是豆奶，喝起來跟以往熟悉的拿鐵不一樣
香濃醇厚而不會死甜，我們倆都很喜歡這杯喔
墨西哥辣燉豆320元
鷹嘴豆處理得非常好，讓我一點也吃不膩XDDD
TABASCO掌握得剛剛好，不會過於強烈，燉得相當入味
再加上其他豆類跟有機糙米飯，風味跟口感都表現得非常優秀
跟我一樣偏好重口味、喜歡帶點微辣的滋味，一定要吃吃看這道！
芒果奶蓋150元
看到芒果，就知道是季節限定！
濃郁的芒果味，再加上豆奶打成的奶泡
這杯絕對是大人小孩都喜歡的飲料，非常好喝！
松露未來漢堡380元
這個漢堡實在是太～厲～害了
最上層的杏鮑菇處理得很好，透過松露點綴，完全沒有菇類明顯的味道
與印象中的素肉不同，不會用重油來欲蓋彌彰
不管是口感還是味道，未來漢堡跟真的肉非常像
咬下去保有豐沛的肉汁，所有食材組合在一起讓人吃起來很滿足
藍柑橘漂浮氣泡飲150元
看起來很美，對不對！喝起來的滋味也讓人覺得很美好！
藍柑橘的香氣相當清爽，以氣泡飲的方式呈現很對味
再搭配一球豆乳冰淇淋，整體風味變得相當有層次感！
太妃糖肉桂捲佐冰淇淋180元
雖然我平常較少接觸肉桂捲，但這兒的肉桂捲我可以
豆乳冰淇淋香濃不會過於甜膩
肉桂捲的香氣很夠，口感紮實且保有濕潤度
兩者搭配在一起非常OK！
沾下面的果醬，呈現出來截然不同的滋味
不管是哪一種都很不錯喔！
這兒再一次顛覆我對蔬食的印象
每樣餐點真的都好好吃（童叟無欺！真心推薦！）
生活就是要有變化，總不能餐餐都大魚大肉吧，偶而也要多吃點蔬菜啊！
想感受蔬食的魅力嗎？可以參考看看VegFarm 無國界蔬食餐廳哦～
地址：台中市南屯區大墩路469號
電話：（04）2320-3035
營業時間為11:30-21:00（週四公休）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/VegFarm/
｜本篇與VegFarm 無國界蔬食餐廳合作｜
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產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
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