Nana Chiao．微笑生活

比起其他百貨商場，老虎城的用餐選擇算是偏少

每次經過Nagi豚骨拉麵（凪拉麵）都會被滿滿的用餐人潮吸引

再加上「全宇宙最強拉麵」這幾個字，讓人很好奇到底有多好吃？！

台中拉麵也吃了不少間，身為拉麵控沒吃過這間好像說不過去QQ

剛好這次電影場次比較晚，時間比較充裕，就來吃看看～

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菜單有圖片可以參考，旁邊還有文字說明各種拉麵的特色

這間很多人排隊，等候時可以好好想一下自己的拉麵要如何搭配

總共有五種拉麵，分別是豚王、黑王、赤王、翠王、限定王（限量供應，請詢問店員）

可以依照自己的喜好來調整醬汁鹹度、密製風味油、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、密製炎之醬及麵條

如果不知道要怎麼搭配比較好吃，也可以勾選「廚師推薦」

配料加點的部分在最下方，有豬腩肉、豬肩肉、加麵底、半熟蛋、海苔、蔥、黑木耳、高麗菜

另外還有白飯20元、拳餃子120元及燒肉飯60元可以選擇

坐位不少，吧台區可以面對面看到料理過程

椅子下方可以放包包，餐具及調味料都在桌上

排隊時就選好要吃什麼了，入座後會先上冰水，等拉麵上桌就行了～

黑王 230元

以墨魚汁、黑芝麻、密製黑醬製作而成的黑王球

搭配豚王湯頭，再灑上蒜酥、黑芝麻及特製香料

可以看到不愧是「黑」王，真的是黑嚕嚕RRR

我的拉麵方程式是醬汁鹹度普通、密製風味油普通、蒜蓉無、豬肩肉、高麗菜、1辛、太麵（硬）

湯頭是以豚王為基底

但因為黑王球的海鮮味與芝麻香比較明顯

所以喝起來比較沒辦法感受到濃厚豚骨的風味

對我來說，黑王的湯頭略為偏鹹了一點，整體的契合度沒有很OK

太麵（硬）的口感很有嚼勁

吸附湯汁後很有味道，也不會變軟爛 

豬肩肉也就是一般熟悉的叉燒

瘦肉的部分比較多，浸泡在湯頭中，吃起來帶有濕潤度，比較不會乾柴

豚王 200元

這個是Nagi豚骨拉麵（凪拉麵）的經典口味

這碗選擇的是醬汁鹹度普通、密製風味油普通、蒜蓉普通、豬肩肉、蔥花、1辛、太麵（硬）

湯頭是濃郁路線，香氣滿滿，喝起來不會死鹹

跟蒜蓉跟青蔥非常對味哦～

太麵（硬）嚼勁跟豬肩肉的軟中又帶點扎實

兩個互相搭配在一起，再加上其他配料，讓這碗的口感很豐富！！ 

白飯 20元

店員推薦可以搭配白飯，就點一碗來試試看

果然～白飯吸附豚骨湯頭後的滋味也很棒！！

因為湯頭不會過於死鹹，所以整體有點像濃郁的湯泡飯

有點豚王的話，推薦可以加點一碗白飯哦～

以拉麵來說，價格不算太貴（還有比這裡貴的！！）

而美味度的話，我是覺得豚王表現很不錯，而黑王就稍微有點複雜QQ

喜歡吃拉麵的小夥伴，下次到老虎城可以吃看看這間Nagi豚骨拉麵（凪拉麵）哦～

參考資訊

地址：台中市西屯區河南路三段120號（台中老虎城購物中心）

電話：（04）3606-2511

營業時間為11:00-22:00

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｜食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考｜

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