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之前分享過台中其他間肉骨茶湯,得到網友反饋說口味比較淡

的確~我在那篇文章中也有提到味道偏淡,較像藥膳(每個人喜歡的口味不同)

於是想要提供其他的台中美食資訊給大家,就想到中華路夜市這攤肉骨茶

好久沒到這附近了,果然有小小的改變

原店名是新加坡肉骨茶湯,現在是蘇記 台南米糕&肉骨茶湯

雖然換名字了,但味道還是一樣,這攤是中華路夜市美食推薦裡我的最愛之一

除了重口味的肉骨茶湯以外,台南米糕也很好吃哦!!

 

 

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中華路很長RRR,這攤的具體位置在日新戲院斜對面

雖然這樣講似乎有些籠統,但只要經過就會看到了哦~

騎樓下有座位,攤位前也有位置(搖滾區XDDD)

餐點有四神湯/蚵仔湯/虱目魚肚湯/肉燥飯/台南米糕/肉骨茶湯/滷蛋/滷小腸/燙青菜

雖然沒有標示價錢,但這次用餐下來約100多元,所以不會太貴

不用劃單,直接跟店家說要吃什麼,然後要先結帳

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肉骨茶湯/台南米糕/四神湯

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這攤肉骨茶的口味偏重,我很久以前來吃就是這樣的味道(原店名:新加坡肉骨茶湯)

喝一口湯頭可以很明顯地感受到辛香料的威力,但又不會過於刺激,喝起來很過癮

而肉骨的表現也很棒,相~當~入~味,口感又不乾柴

喜歡重口味肉骨茶湯的話,可以到中華路夜市來吃看看哦!!

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台南米糕跟一般熟悉的米糕或是筒仔米糕不同

除了肉燥以外,還有肉鬆、炸過的花生米及小黃瓜

比起單純的肉燥,吃起來的味道會比較有層次感,也較不膩口

糯米的Q度剛剛好,再加上配料,口感也很豐富!!

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跟肉骨茶湯完全不同風格,四神湯十分清爽

Q彈的腸子跟薏仁搭配在一起,口感很豐富,這碗也很好喝

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喜歡重口味的肉骨茶湯嗎?

可以到中華路夜市來吃看看這攤蘇記 台南米糕&肉骨茶湯

另外台南米糕跟四神湯的表現也都很不錯,推薦給大家參考看看囉~

 

 

參考資訊

地址:台中市中區中華路一段93巷旁(日新戲院斜對面)

營業時間為18:00-02:00


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///食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝///

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