▲JOY HOJA
享受美食是一件愉快的事情！！
吃進嘴裡的美味真是難忘，終於懂小當家的反應為什麼如此誇張了XDDD
但也不能常常大魚大肉啦，必須適時地平衡一下才行！！
自從品嚐過不錯的蔬食料理後，漸漸地也開始關注這部分了
今天要分享結合蔬食料理及無國界料理的JOY HOJA
賦予常見的菇類及時蔬各種變化，蔬食料理也能如此美味喔！！
▲JOY HOJA
位於市政路上的禮客OUTLET
這裡的空間較大，環境也較靜謐
再加上綠葉等點綴，就像是個遠離城市的小天地
＞本篇與JOY HOJA合作＜
＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
▲JOY HOJA
少了喧囂，只有輕快的音樂
開放式、充滿綠色氛圍的空間令人放鬆
座椅之間的距離不會過近，用餐的舒適度很不錯！！
▲JOY HOJA
除了用餐區以外，還有手做PIZZA的吧檯
我覺得還蠻適合帶小朋友來用餐，邊吃邊玩挺有趣的
▲JOY HOJA
雖然是以蔬食料理及無國界料理為主
但其實種類還挺豐富的，乍看菜單可能還會猶豫一下唷
平日中午有提供商業午餐；另外人數較多的話，也有分享餐喔！！
飲料的部分除了常見的咖啡以外，還有花果茶、蔬果汁等可以選擇～
當然也有提供酒類，因此想要小酌一杯也是沒問題的（禁止酒駕．酒後不開車 安全有保障）
▲JOY HOJA
套餐．甜菜根馬鈴薯濃湯
甜菜根算是意外之喜，跟馬鈴薯配合的很好
喝起來是淡淡細緻的味道，屬於簡單又不失美味的濃湯！！
▲JOY HOJA
套餐．麵包＋薯塊
雜糧麵包口感很紮實，搭配濃湯也很不錯
薯塊不會過油，調味也不會過重
比起薯條，薯塊更是我的心頭好！！
▲JOY HOJA
小農夫沙拉
選用有機生菜．每一口都能吃到蔬菜散發出來的鮮甜
不只如此，裡面還隱藏著不少堅果（我最喜歡的部分！！）
再加上胡麻醬的濃郁，增添了不少風味，很好吃喔～
▲JOY HOJA
Miss庫克．咖哩菇菇庫克
漂亮的視覺，讓食慾暴增XDDD
除了太陽蛋以外，旁邊有一份小沙拉
配料很用心，裡面有有機生菜及核桃，搭配油醋的味道很清爽！！
▲JOY HOJA
不要猶豫，一刀切下去的對了！！
包裹著蛋液的吐司香軟，而咖哩餡料不會過於厚重
味道的平衡掌控得十分恰當，真的很好吃，還蠻推薦這道料理喔
▲JOY HOJA
鳳橙蘇打
整體來說，鳳梨的味道較為突出
搭配柳橙營造出層次感，再加上蘇打的氣泡，因此喝起來不會過於單一
▲JOY HOJA
我愛番茄烤餅
名字取得太好了，果然讓我們愛上它了XDDD
看起來像是披薩，但口感截然不同，脆脆的好涮嘴！！
而番茄及乳酪的表現也很不錯，一淡一濃的互相搭配出清新又不失重點的味道
▲JOY HOJA
商業午餐．牛肝菌菇燉飯&天婦羅
極具創意的組合，讓五臟廟躍躍欲試XDDD
燉飯拿捏得恰到好處，口感很不錯，再加上十分入味！！
所以絕對會一口接一口的停不下來
而天婦羅果然不負重望，完全是一大亮點
不僅是酥脆感超迷人，與燉飯巧妙地結合在一起才真的厲害！！
私心推薦這道燉飯，隱藏在商業午餐中喔～
▲JOY HOJA
商業午餐．松露奶油野菇寬扁麵
這裡的麵條以手工寬扁麵（含蛋）為主，若需更換細麵要提前告知喔！！
剛好我喜歡有嚼勁的寬扁麵，所以就沒有更換
松露和奶油帶來濃郁的氣息，而野菇及碗豆等則是散發出蔬菜的清香
吃起來一點也不油膩，非常的爽口喔！！
▲JOY HOJA
賽瑞德
由西洋芹、蘋果、檸檬、奇異果組成
雖然蔬果汁似乎代表著就是健康養生XDDD，但還蠻好喝的喔
其中西洋芹的表現較為突出，能很明顯地感受到它的味道
而另外三樣水果則是互相交錯堆疊出清爽，讓整杯蔬果汁喝起來不會過於死板！！
▲JOY HOJA
千層馬鈴薯佐酒醋蕈菇
因為馬鈴薯的關係，所以千層的口感相當綿密
調味的部分多了一絲大蒜的濃郁，因此吃起來像是大家熟悉的蒜味麵包
再搭配酒醋蕈菇及清爽的沙拉，一樣形成濃淡兼具的組合！！
▲JOY HOJA
從來沒想過義式蔬食也能這麼美味
將常見的菇類及時蔬變化出各式各樣的料理，一時之間真的很難選擇（什麼都想吃XDDD）
平常習慣大魚大肉，偶爾換換口味也很不錯！！
下次想要品嘗蔬食料理，不妨參考看看JOY HOJA吧～
私心推薦牛肝菌菇燉飯&天婦羅、我愛番茄烤餅、Miss庫克．咖哩菇菇庫克
參考資訊
地址：台中市西屯區市政路480號4樓
電話：（04）2254-5151
營業時間為11:30-20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/JoyHoja
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