說到台南美食，很多人第一個會想到台南牛肉湯或是台南牛肉火鍋
每一間都有自己的特色及愛好者，我之前也分享過蠻多間
這次老公的同事推薦了位於永康區的三大牛肉火鍋
掛保證我們倆不會失望，查了一下google評論後，就預約啦！
溫馨提醒：這間很夯，建議平日也要預約
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位於轉角處，還蠻好找的
門口是紅線，請不要亂停車（照片中的車跟我沒關係QQ）
附近有一個黃昏市場，步行約3分鐘
停車場很大，一次50元，我覺得停這兒很OK！
預約保留10分鐘（用餐時間沒有預約一定要排隊）
用餐空間不會過於擁擠，不過因為是燒滾滾的火鍋，所以移動還是要小心
價位透明，除了火鍋以外，也有熱炒可以選擇
冰箱有火鍋料、蔬菜可自行拿取（依照盤子的顏色來區分價錢）
醬料區，可自行調配喜歡的醬料，也有店家調製好的專屬醬汁
火鍋鍋底是固定的
點餐會問「幾盤牛肉？幾碗飯？白飯還是牛肉肉燥飯？」
一盤肉（溫體牛肉片）就是一人份，建議可以先一人點一盤，不夠的話，後續再加點
另外還有肉塊（類似牛腩），店家說口感不一樣，所以我也點了一盤
鍋底本身已經有滿滿的蔬菜了
我覺得兩個人吃，這樣的量剛剛好
(((因為老公喜歡吃金針菇，所以有去冰箱拿一盤
溫體牛肉片是現切
用餐時間人比較多，需要稍微等一下
牛肉的顏色很漂亮，讓人看了就食慾大爆發XDDD
稍微涮幾下就可以開吃，口感非常嫩，很好吃啊啊啊
牛肉肉燥飯
老公說超～好～吃，絕對必點！
牛肉給得很大方，不是肉末，而是清楚可見的肉丁
每一口都可以感受到肉汁及香氣，配飯超對味啊啊啊
有點像牛腩的肉塊
店家說這個比較厚，所以要先下鍋煮至少30分鐘
吃起來跟牛肉片是完全不一樣的口感，非常紮實有嚼勁
煮了30分鐘也不乾柴，仍是多汁的狀態，我覺得有點像大塊牛肉麵裡的牛肉，好吃！
雖然台南的溫體牛肉吃起來好像都差不多
但是比起阿裕牛肉火鍋（我之前也有寫過文章），我更喜歡三大牛肉火鍋
最主要的影響因素是湯頭，喝起來甘甜清爽
既不會搶走牛肉的風味，還能很好地襯托牛肉片及肉塊，表現真的深得我心！
還有牛肉肉燥飯，真的是太好吃了啊啊啊
喜歡台南牛肉湯或台南牛肉火鍋的小夥伴，絕對不要錯過三大牛肉火鍋哦～
推薦給大家，想吃記得一定要預約（預約保留10分鐘）
※台中－墾丁 Day 1※
▶11:30 午餐：台南 三大牛肉火鍋(需預約)
▶15:30 山男咖啡
▶16:15 check in：盤古拉墾丁渡假花園民宿
▶景點：水蛙窟大草原、滿洲沙灘
▶19:00 晚餐：本港活海鮮
▶20:00 墾丁大街
※Day 2※
▶11:25 日日海霧
▶13:00 鹿境梅花鹿（KKday購票）
▶15:00 後壁湖 易之林海鮮餐廳
▶16:20 check in：戀戀莎堡
▶船帆沿小沙灘
▶20:40 墾丁大街
※墾丁－台中 Day 3※
▶8:30 早餐
▶10:00 退房
▶10:40 海生館（KKday購票）
▶14:15 別有洞天咖啡館
▶16:00 東港 守席黑鮪魚
▶21:00 回到台中
地址：台南市永康區國光三街3號
電話：（06）271-2411
營業時間為週一公休
週二至週五11:30-14:30 17:00-21:00
六日11:00-14:30 17:00-21:00
本篇為個人心得分享（非合作文）
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產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
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