Nana Chiao．微笑生活

因為疫情的關係，大家開始有囤糧的習慣

我很羨慕那些冷凍庫塞滿肉品跟海鮮的人(((小冰箱沒資格擁有

所以不需冷凍、方便保存的常溫美食是我囤糧的重點

秋紅饗有多種常溫保存的即食調理包可選擇

無須動用到冷凍庫，就能把囤糧備好備滿，完全深得我心啊啊啊

選擇多、方便保存、快速料理又美味，不愧是網友推薦的團購美食＆平價美食

今天要分享的是胡椒豬肚雞，另外還有超人氣的鹹蛋黃拌麵、蒜惹辣椒醬、蒜惹小魚辣醬

小廚娘我要用這四樣來完成美味的晚餐餐桌

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秋紅饗的特色是真空袋設計、常溫保存

對於租屋處是小冰箱的我來說，常溫保存真的相當友善啊！

不需要斤斤計較冷凍庫的空間，也能囤好囤滿XDDD

加熱即食相當方便，所以廚藝小白也不用擔心

透過胡椒豬肚雞．鹹蛋黃拌麵．蒜惹辣椒醬．蒜惹小魚辣醬就能完成美味的餐桌了

胡椒豬肚雞

以雞肉及豬肚為主，再加上多種配料，細火燉煮熬煮成濃郁的風味

不只是一道湯，也可以搖身一變成火鍋湯底喔

▶ 一包450g，約1-2人份，非常適合小家庭

▶ 採高溫高壓殺菌製成，不含防腐劑

▶ 可拆袋倒入鍋中加熱／可不拆袋隔水加熱／可拆袋倒入碗中微波加熱

▶ 1:1兌水稀釋或是依照個人風味調整即可

開封後，是肉眼可見的真材實料，讓我非常滿意啊啊啊

香氣濃郁，讓人不由自主地吞口水XDDD

我是拆袋倒入鍋中加熱，小火加熱至滾就OK了

不愧是細火燉煮，每一口湯頭都能感受到濃郁精華，味道非常好！

用料豐富，雞肉及豬肚的份量不少；雞肉入口即化，豬肚Q彈有嚼勁，讓人吃得很盡興

喜歡吃火鍋的小夥伴，也可以用胡椒豬肚雞作為鍋底，涮肉片或煮海鮮都很對味喔！

蒜惹辣椒醬＆蒜惹小魚辣醬

嚴選朝天椒、長椒、蒜頭及新鮮小魚乾，再以獨家醬汁加以調料

打造出口感溫潤、鮮美甘醇、辣而不燥的辣椒醬風味

無防腐劑添加／兩倍感受的醬料／四季皆宜最佳開胃

我家真的是辣椒醬大戶耶

除了當作沾醬，像是沾蘿蔔糕、沾水餃以外

根據辣椒醬的特色還能衍生出不少的料理變化(((看影片更清楚

蒜惹辣椒醬

嚴選朝天辣與蒜蓉，再以獨特醬汁拌炒而成

清爽開胃的滋味，沾煮炒拌通通都OK，很適合增加料理的層次感

所以我打算煮一道辣味醬燒豆腐，超～～～下飯(((便宜又好吃，各位一定要學起來XDDD

▶ 食材：板豆腐一塊／蛋一顆／低筋麵粉適量／蒜惹辣椒醬辣椒醬適量／蒜末／蔥末／白芝麻

板豆腐切塊(((形狀隨意，正方形、長方形、三角形通通都可以

先沾蛋液－再沾低筋麵粉－煎至兩面金黃即可

蒜末－蔥末－白芝麻－蒜惹辣椒醬 2小匙－醬油 2匙－醬油膏 2匙－鹽些許－水 40㏄

醬汁均勻攪拌後，直接倒入鍋內，小火將豆腐燉煮入味(((火太大會有燒焦味

蒜惹辣椒醬絕對是畫龍點睛的一筆

每一塊豆腐都鹹香夠味，辣度讓醬汁更有層次感，這道好吃又下飯！

蒜惹小魚辣醬

新鮮小魚乾是這瓶辣椒醬的特色

在辣味中多了一絲海味，很適合提鮮啊！

我腦海中立刻浮現辣炒花魷芹菜，立刻準備起來XDDD

▶ 食材：芹菜／蒜末／薑絲／蒜惹小魚辣醬適量／小花枝／魷魚

適量橄欖油－炒香蒜末及薑絲－放入小花枝及魷魚－些許水－些許米酒

接著放入芹菜－加入蒜惹小魚辣醬 2匙-均勻拌炒-蓋上悶煮入味就OK了！

小魚乾本身有滿滿的鮮味，搭配小花枝跟魷魚超～～～對味

再加上芹菜的香氣、辣椒的刺激，呈現非常豐富的口感及味道，一樣好吃又下飯！

鹹蛋黃拌麵

拌麵是我家必囤的食物

金沙醬是我老公的最愛之一

所以當然不能錯過兩者結合的鹹蛋黃拌麵

麵條是採用美國頂級粉心麵粉、非油炸製成，且無漂白、低卡低鈉

選擇低密度人道飼養的鴨隻，以新鮮鹹蛋黃、蛋油打造出香醇的金沙醬

只要加熱，均勻攪拌就能品嘗到美味

簡單來說就是營養滿分／方便快速，美味即食／簡單料理，零廚藝也能輕鬆駕馭

水滾－放入麵條－將麵條撥散

依照個人喜歡的口感，煮約3-5分鐘

金沙醬很有份量，打開就能聞到香氣，讓人好想趕快開動

均勻攪拌後，就可以開動了～～～

簡單方便又快速，非常適合新手、租屋族或是突然想吃宵夜的小夥伴XDDD

因為天氣熱，所以我有準備小黃瓜

老公特地交代要配小黃瓜絲(((很懂吃XDDD

鹹蛋黃的香氣非常濃郁，吃起來是綿中帶些許沙沙的口感

再加上麵條的味道跟嚼勁，整體呈現出迷人香醇的風味，超～～～好吃

另外搭配小黃瓜、蔥末、糖心蛋就更～豐富了！

不管是鹹蛋黃拌麵還是胡椒豬肚雞，通通都好好吃啊啊啊！

重點是不需要超凡的廚藝就能輕鬆上菜，享受美食

跟我家一樣是無辣不歡的話，一定要試試看辣而不燥的蒜惹辣椒醬＆蒜惹小魚辣醬

單吃可以感受到辣椒本身的刺激感、小魚乾的鮮味；搭配料理則是可以增加味道的層次感

兩罐都是表現很～～～優秀的辣椒醬

對這四樣有興趣的小夥伴，可以參考看看秋紅饗哦～

▶官網：https://www.qiuhongxiang.tw/

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｜本篇與秋紅饗合作｜

產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效

產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主

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