民以食為天，我每天都在計畫三餐要吃什麼
但如果吃飯需要錙銖必較，仔細計算熱量的話，那怎麼會快樂呢？
因此很多人選擇生酮飲食、168斷食法或是低醣飲食
自在食刻希望大家自在地吃，吃得自在
所以推出了低熱量卻很美味的蒟蒻麵，比大豆麵更低醣喔！
他們家蒟蒻麵的口味選擇多，另外還特別與藍象廷泰式火鍋聯名打造開胃的泰式蒟蒻麵
絕對稱得上是低卡好吃蒟蒻麵推薦的首選，趕快往下看看我的自在食刻開箱吧～
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自在食刻是用日式傳統製程來製作真正的蒟蒻麵體
今天要分享五款蒟蒻麵，分別是蛤蜊海鮮蒟蒻白麵／韓式泡菜蒟蒻米線
以及與藍象廷泰式火鍋的聯名款，檸檬青醬蒟蒻寬麵／泰式蒜香蒟蒻米線／泰式冬蔭功蒟蒻白麵
打開後，可以清楚看到有好幾種蒟蒻麵，像是白麵、米線、寬麵等
大家可以依照自己喜好的口味、口感來選擇～
為了追求方便及效率
自在食刻蒟蒻麵的特色是「不需烹煮，開封即食」
我覺得對於趕時間的上班族、不方便開火的租屋族或是廚藝小白來說，真的很～友善
口味選擇多、又方便即食，難怪自在食刻評價很好
像我就是用快煮壺煮熱水，這樣就能輕鬆完成美味的蒟蒻麵
可以直接吃，也可以搭配其他食材，那麼就來看看我的不用煮的乾拌麵食記囉！
既然自在食刻蒟蒻麵是低熱量拌麵，那麼搭配的食材也得一致才行
肉類的部分，我習慣選擇雞胸肉(先泡鹽水軟化)／川燙蝦仁(以些許橄欖油、黑胡椒粉調味)
蔬菜的則是會選擇小黃瓜／紅蘿蔔／洋蔥／小番茄等
這樣的組合既美味，熱量也不會爆炸，我覺得是很不錯的低醣飲食分享(((看影片會更～清楚
藍象廷泰式火鍋的聯名款－檸檬青醬蒟蒻寬麵
▶用熱水沖泡蒟蒻麵
▶瀝乾後倒入醬汁
這樣就完成了，是不是方便又簡單
倒入醬汁，均勻攪拌後就可以直接開動
對於較忙碌的小夥伴來說，真的相當方便！
我建議可以搭配一些簡單料理的食材，這樣吃起來會更～豐富
不愧是與藍象廷泰式火鍋的聯名款，檸檬青醬蒟蒻寬麵的風味很道地
蒟蒻寬麵的紮實好咬斷；醬汁是微酸的滋味，入口十分清爽
搭配小黃瓜、雞胸肉、小番茄等，冰鎮後就是超適合炎炎夏日的涼麵，好吃
藍象廷泰式火鍋的聯名款－泰式蒜香蒟蒻米線
▶用熱水沖泡蒟蒻麵
▶瀝乾後倒入醬汁
簡單、快速、方便就完成了
米線看起來有點像黃油麵(((我喜歡
蒜香的調味剛剛好，超像涼麵啊XDDD
很喜歡自在食刻的蒟蒻麵，口感很棒，不會咬不爛，也不會假假的
他們家絕對是我的蒟蒻麵推薦第一名！
蛤蜊海鮮蒟蒻白麵
▶用熱水沖泡蒟蒻麵
▶海鮮粉以300ml熱水均勻攪拌(水量依個人口味調整)
▶將瀝乾的蒟蒻麵加入海鮮湯中，並倒入油包
這款是湯麵，熱熱的喝超暖心，我覺得超適合當作宵夜啊啊啊
海鮮湯本身就有海帶芽等配料，直接吃也OK
但我喜歡加入食材，這樣吃起來更～豐富
以往吃湯麵都要戰戰兢兢，不僅是擔心熱量，還要擔心麵條泡爛QQ
現在吃蒟蒻麵就沒這煩惱了，低熱量又美味，而且口感很棒！
以日式傳統製程來製作的蒟蒻麵就是厲害！
自在食刻是我吃過最優秀的蒟蒻麵，稱得上是減醣麵推薦
藍象廷泰式火鍋的聯名款－泰式冬蔭功蒟蒻白麵
▶用熱水沖泡蒟蒻麵
▶冬蔭功醬以300ml熱水均勻攪拌(水量依個人口味調整)
▶將瀝乾的蒟蒻麵加入冬蔭功湯中
這款是湯麵，口味出乎我意料之外的好吃，大推
不愧是藍象廷泰式火鍋的聯名款，湯頭非常道地，濃郁又不死鹹，帶些許微辣，超開胃
跟香菜真的是絕配，再加上蝦仁、小松菜等，好吃到我想再來一碗XDDD
韓式泡菜蒟蒻米線
▶用熱水沖泡蒟蒻麵
▶泡菜粉以300ml熱水均勻攪拌(水量依個人口味調整)
▶將瀝乾的蒟蒻麵加入泡菜湯中
這款是湯麵，泡菜控千萬不要錯過這個口味
趨近零醣的好味道又低卡，超～棒
既然要加入食材，當然要跟韓食步調一致(((儀式感拉滿XDDD
所以我加入了嫩豆腐、黃豆芽、泡菜、雞胸肉
這樣既可以增加豐富度，同時熱量也不會失控，簡直是完美計畫
喜歡泡菜味重一點的小夥伴，水量可以加少一點，這樣吃起來會更～韓味
蒟蒻麵好咬斷、沒有粉感，表現真的深得我心啊！
很多人一聽到蒟蒻麵就搖搖頭卻步，以前的我也是這樣QQ
不過那是因為沒有吃到美味的蒟蒻麵啊！
現在問我「自在食刻好吃嗎？」
我的回答是「好吃！這五款蒟蒻麵各有特色！我私心最愛泰式冬蔭功蒟蒻白麵」
最重要的是低卡又美味，自在食刻蒟蒻麵絕對是宅配低熱量麵食推薦的好選擇
有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～
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｜本篇與自在食刻合作｜
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產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
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