Nana Chiao．微笑生活

身為無辣不歡的人，不管吃什麼，香麻辣都是不可或缺的滋味

除了沾醬、涼拌以外，很多人問我辣椒醬怎麼搭？

嚐過多種辣味後，灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬是我的生鮮辣椒醬推薦首選

以特級初榨橄欖油激發出百搭辣味，煎煮拌炒通通都好吃，百搭辣椒醬推薦非它莫屬！

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灣沏辣ONE CHILLA 顯品味高級紅酒感禮盒超有質感

不愧是辣椒界愛馬仕，稱得上是辣椒醬禮盒推薦的最佳選擇！

頂級橄欖油辣椒醬的核心是特級初榨橄欖油／萬丹辣椒／雲林香蒜／北斗香菜

嚴選原料，全都是小農契作直送，打造出有如精品般的頂級手工生鮮辣椒醬

除了蒜香味以外，香菜的加持增加了味道的層次感，所以這款也是少見的香菜辣椒醬

香菜是畫龍點睛，不會很突兀，沒有說是絕對想像不到的，各位小夥伴可以放心大膽嘗試

很多人以為辣椒醬只能調醬汁，但其實變化不少，食物的百搭性自由度很大

尤其是以澳洲進口頂級橄欖油(特級初榨橄欖油)為主的頂級橄欖油辣椒醬

灣沏辣辣椒醬好吃嗎？就讓我來示範兩道辣椒醬料理(((看影片更清楚喔！

辣味奶燉白菜雞肉義大利麵

跟以往常見的辣椒醬不同，灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬是以特級初榨橄欖油為主

因此我立刻就想到辣味義大利麵(((光想就流口水XDDD

食材▶大蒜切片／白菜切長條／雞胸肉先泡鹽水再切丁／義大利麵／辣椒醬2匙

熱鍋後，加入適量灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬(((上層的油可多一點

這款辣椒醬裡面已經有雲林香蒜了，但我想要吃到大蒜的口感，所以有另外放蒜片

炒出香氣後，放入白菜，加少量水及適量牛奶

溫馨提醒 ▶ 牛奶量可依照個人喜好來調整；怕辣的人也可以多加一點牛奶來中和味道

煮滾後，放入雞胸肉丁進行燉煮

等白菜軟化、雞肉熟了，再用些許鹽巴和糖調味就OK了！

另外一鍋煮義大利麵，約七分熟撈出

倒進辣味醬汁中繼續煮，這樣麵條才會吸附湯汁，味道會更香

溫馨提醒▶也可以直接用醬汁煮麵，但湯汁量要再多一點

不只看起來有餐廳的感覺，吃起來的味道也超～棒

灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬是以特級初榨橄欖油為主

因為是橄欖油，所以我覺得特別適合料理西餐

就像這道義大利麵，透過清炒激發出豐富的香氣，接著再融入奶香的湯汁

每一口都能感受到辣味跟奶味的激烈碰撞，超～～～好吃

很推薦大家可以試試看！

辣炒皮蛋

這道是湖南菜

原本是用新鮮的辣椒，但我不想切辣椒

所以改使用灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬

食材▶皮蛋3顆／蒜末／香菜／蔥末／辣椒醬1.5匙

皮蛋清洗後

放入電鍋蒸15分鐘(((這樣比較好剝殼

蒸好放涼切成皮蛋丁

熱鍋後，炒香頂級橄欖油辣椒醬和蒜末

接著倒入適量醬油及砂糖(((依照個人口味調整

醬汁拌炒均勻後，加入皮蛋丁，繼續拌炒

稍微有一點糊狀，放入蔥末跟香菜，再拌炒1分鐘就可以盛盤了

一下子西式，一下是中式，我家餐桌風格真的相當百變

灣沏辣ONE CHILLA評價好，不愧是好吃新鮮辣椒醬推薦的第一名

讓我不用切辣椒，透過頂級橄欖油辣椒醬就能享受到香辣的刺激，真的超～爽

每一口都能感受到迷人的辣味，再加上皮蛋特有的味道，好吃又下飯

老公超～愛這道辣炒皮蛋，指定下次還要吃XDDD

以特級初榨橄欖油為主的辣椒醬風味較清爽

而萬丹辣椒／雲林香蒜／北斗香菜則是互相激發出彼此的味道

全部結合在一起讓辣椒醬更有層次感，煎煮拌炒通通都OK喔

跟我一樣是無辣不歡的小夥伴，絕對不要錯過灣沏辣ONE CHILLA 頂級橄欖油辣椒醬

顯品味高級紅酒感禮盒超有質感，自用送禮兩相宜

▶官網：https://www.onechilla.com/

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｜本篇與灣沏辣ONE CHILLA合作｜

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產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主

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