居家期間，很多人都說廚藝進步不少XDDD
除了熟練度以外，工欲善其事，必先利其器也很重要
今天要分享我煮菜好吃的秘訣
就是廚房料理必備，也是廚房新手調味料首選的味王 食在對味風味調味料
不用額外添加鹽和味精（裡面已經有了）
料理時加入少許，就能帶出食材的鮮味，蒸／煮／煎／燉通通都沒問題喔！
絕對是調味料推薦的首選喔～
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待在家的日子裡，包括我在內的煮婦寫照就是不斷在客廳跟廚房之間移動
為了讓自己喘口氣，燉一鍋美味的料理最省事啦！
很多人不知道該如何調味？常常卡在這邊
沒關係，透過風味調味料，一匙就能輕鬆搞定囉！
鮮甜不死鹹的紅燒牛肉，不管是煮麵還是燴飯，通通都很好吃
想知道小廚娘是怎麼煮的嗎？看下去就對了！
還沒結婚前，我對調味料的概念就是鹽、胡椒粉之類的
開始變身小廚娘後，料理區最多的就是調味粉，少一樣都會心慌慌，得趕緊補貨XDDD
很多人問＂味王調味料推薦嗎＂
味王 食在對味風味調味料有三個口味，分別是鮮雞／鰹魚／香菇（素）
無添加防腐劑／甜味劑／修飾澱粉，料理時加入少許就能提味了
對於廚房新手來說，相當友善，是家裡必備調味料
美味就交給食在對味，保證每一道都讓人垂涎三尺XDDD
不想出門，在哪可以買到？
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而且這系列是愛買調味料推薦首選喔！
來不及熬高湯時，我就會加適量鮮雞調味料來增加風味，表現很不錯
我最常用的就是這瓶鰹魚調味料，是我的廚房基本調味料
香菇調味料是全素
加入一匙，簡單的炒菜，味道也能有層次，是很棒的炒菜調味料
食材準備好，料理才不會手忙腳亂
主要▶牛肋條約三人份／白蘿蔔／紅蘿蔔／薑片／蔥段／蔥末
調味料▶鰹魚調味料／日式醬油／米酒／香油／辣豆瓣醬
▶放入白蘿蔔／紅蘿蔔／牛肋條／薑片
▶加入過濾水（蓋過食材）
▶加入一匙日式醬油（調色）
▶加入一匙米酒（去腥）
▶加入些許香油（增加香氣）
▶加入一匙辣豆瓣醬（紅燒的靈魂）
▶加入一匙鰹魚調味料（鮮甜不死鹹的重點）
▶放入蔥段
▶電子鍋設定煲湯模式2H
▶時間到打開嚐一下湯頭，再斟酌加入些許糖／白胡椒粉就OK了
香噴噴的紅燒牛肉，看起來是不是很邪惡啊啊啊
我的步驟不太一樣，應該有人想問＂為什麼要加鰹魚調味料＂
因為一般紅燒口味比較鹹，第一口可能覺得不錯，吃到後面就很膩orz
所以我習慣加入料理鮮味粉來提味，這樣湯頭會比較有層次
鰹魚調味料帶來的鮮味讓紅燒湯頭更有亮點
不管是單吃、煮麵還是勾芡變成蓋飯，通通都很好吃唷
剛好先生指定要吃紅燒牛肉麵
中午燉好之後，晚上只要煮麵、盛碗、灑蔥就好
省了不少事，煮婦覺得很欣慰啊啊啊
按照我的步驟，湯頭有著紅燒的香氣，也有著鰹魚的鮮甜
不會過於油膩、不死鹹，喝光光絕對沒問題
工欲善其事，必先利其器
擁有優秀的調味料，再加上廚藝的熟練度
輕鬆就能端出美味的料理
味王調味料有三種口味，分別是鮮雞／鰹魚／香菇（素）
無添加防腐劑／甜味劑／修飾澱粉，料理時加入少許就能提味了！
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｜本篇與味王合作｜
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效
產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主
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