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餐餐大魚大肉,實在是太負擔了QQ

偶而也想以蔬食料理為主,今天要分享的是熱浪島南洋蔬食茶堂

使用在地食材、自種蔬菜以及香料食在安心是這兒最重視的!

拋開那些對素食的刻板印象,延伸出有著南洋風味創意蔬食

每道料理都很美味,讓人吃得相當滿足,讓人能好好享受蔬式生活

 

 

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位於向上路五段,靠近74號快速道路

附近路邊停車格不少,開車來用餐很方便

不過熱浪島用餐時間的人非常多,所以建議要提早到,這樣才有位置

招牌相當醒目,再加上南洋庭園的風格很特別,一下子就能看到喔

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熱浪島南洋蔬食茶堂不只是台中創意蔬食餐廳,也是台中親子友善餐廳

外面有沙坑、搖搖木馬等,可以消耗一下孩子們的電力

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挑高的空間非常舒適,座位間的距離也不會太近

用餐時間裡面坐滿滿,想吃熱浪島的創意蔬食記得先預約喔!

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熱浪島的創辦人有一個理想,就是希望全世界77億人開始過蔬式生活

以蔬服的姿態擁抱世界,用蔬活的坦然善待萬物,成為蔬式生活實現家

因此除了餐點以外,這兒還有販售素食相關的食品喔

公益愛心餐則是熱浪島分享愛的概念

客人來店用餐時,多分享一份餐點在待用牆上,熱浪島會再增加一份待用餐

請里長將待用餐券轉交給較為貧寒的家庭使用

只要是出家師父、或是生活上較為辛苦的人,熱浪島都歡迎他們來品嚐

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一旁有常溫水、冰水、蝶豆花水(孕婦/生理期/服用抗凝血劑者/即將手術者 勿飲)

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餐點選擇非~常~豐~富

每次來用餐都能點不一樣的XDDD

難怪菜單上寫著「一週七日素,蔬食新主張

出餐速度很快,讓人能趕緊吃到美味的蔬食料理!

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脆薯絕對是大人小孩最愛的零嘴

趁著熱騰騰的上桌,要趕快吃RRR

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熱浪涼麵是孩子指定要吃的餐點(他之前吃過,很~喜~歡)

泡菜爽脆,甜酸微辣的滋味相當開胃!

不吃辣的話,也可以請店員將泡菜另外放

醬汁也發揮的剛剛好,濃淡適中,再加上清爽的小黃瓜

看看這孩子吃麵嘴巴張多大XDDD

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酷斯拉美祿也是孩子的指定款(一聽到要來熱浪島,他自己就想好菜單了XDDD)

這兒特別選用馬來西亞進口的Milo

放入一球冰淇淋增長高度,加入一匙尖尖高高的Milo當作恐龍的背鯺

利用孩子們充滿童趣的想像力,打造出名符其實大恐龍酷斯拉!

Milo十分香濃,搭配冰淇淋,入口的味道較有層次感

而且冰冰的相當消暑喔!

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耳聞這兒的火鍋很好吃,再加上我最近超想吃泰式料理的,就點了泰式酸辣火鍋

湯頭是道地的酸辣香味,讓人聞著看著就食慾大開RRR

以自家種植的有機香茅與番茄熬煮數小時,再加上多種蔬菜及菇類保留原汁原味

不只份量相當足夠,而且每一口都能吃的到蔬菜的天然甜味喔!

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酥脆豆皮是馬來西亞進口獨家特賣,選用非基因改造的豆皮,台灣買不到

炸的酥脆,又香又好吃,我覺得有點像古早味餅乾

想要嘗試不一樣的點心嗎?可以吃看看喔!

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超像雞腿的咖哩棒棒腿XDDD

裡面是豆皮捲+豆皮,口感非~常~紮~實

以冰棒棍定型,灑上咖哩粉提味,單吃就很好吃了!

沾醬汁後的風味更是一絕,咖哩與酸辣意外的契合,吃起來很有層次感!

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深~得~我~心的海鹽七葉茶

對於芋頭,我一向是敬謝不敏的(不敢吃阿QQ)

但帶有淡淡芋頭香味的七葉菜,我可以接受耶!

剛剛好的香濃,再加上海鹽奶泡,是很豐富的滋味

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之前不太敢嘗試叻沙麵(因為覺得看起來黃黃的QQ)

沒想到南洋風味這麼有魅力,香氣十足讓人一口接一口停不下來

熱浪島的叻沙麵較偏咖哩叻沙

以豐富的薑黃、香茅、南薑、與咖哩爆香後,再加入濃郁椰漿

湯頭濃郁又不死鹹,略粗的麵條吸附湯汁後的味道很夠,口感有嚼勁,是我喜歡的風格

兩樣小菜能帶給叻沙麵清爽的滋味

還想要多一點變化嗎?可以擠一點金桔,湯頭的味道會更加豐富哦!

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素魚餅超~好~吃!推薦必點!

外是腐竹皮,內是鮮味內餡,炸成金黃色,看起來超邪惡XDDD

炸的剛剛好,口感又酥又香又脆,我一個人就吃了兩片

記得一定要沾特製的酸辣紅醬,果香與酸辣十分契合

不得不讚嘆,味道真的是一絕,非常開胃阿阿啊!

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七葉奶酪是用七葉蘭加鮮奶製成,因此只有獨特的七葉菜香,還有奶香

兩種香味融合的非常完美,再加上咕溜咕溜又綿密的口感,是一道很優秀的甜點!

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摩摩喳喳七葉果凍、甜菜根果凍、地瓜、芋頭、綠豆仁、西米露、椰奶

不只冰涼香甜超級消暑,口感跟味道也相當豐富,非常適合夏天耶!

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身邊的人都大力推薦熱浪島

耳聞不如親臨,吃過一次就知道是真的好吃阿阿啊!

跟以往認知中的素食不同,將南洋風味跟創意蔬食很好的結合在一起

暑假來了,振興券也來了XDDD

不想去太遠的地方,只想要好好吃飯享受時光嗎?

可以參考看看熱浪島南洋蔬食茶堂哦~

 

 

地址:台中市南屯區向上路三段536號

電話:(04)2380-1133

營業時間為11:00-21:00

官網:https://www.pulau-redang.com/

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分店資訊:https://www.pulau-redang.com/index.php/branch/get_has_navi_page/1

線上購物:https://pulau-redang.waca.ec/


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|本篇與熱浪島南洋蔬食茶堂合作|

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