之前家族聚餐幾乎都在大雅，吃來吃去都是那幾間
大家好久沒有聚在一起了，這次換個口味，跑到大坑吃土雞
平常比較少到大坑來，不知道這裡餐廳也很多QQ
今天文章主題是台中合菜餐廳推薦，要分享的是 金雞莊休閒餐廳
土雞口感紮實好吃！鱘龍魚鮮甜美味！讓人筷子停不下來RRR
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位於大坑，靠近日光溫泉會館
東山路二段看到橋王花園酒店左轉再順著路走一小段
就會在左邊看到金雞莊休閒餐廳了
而入口就是停車場相當方便喔！！
用餐區有室內跟室外可以選擇
喜歡唱歌的話，這裡有卡拉OK可以高歌一曲喔！！
合菜菜單，另外也可以點菜
當天用餐是合菜，如果有興趣的話，詳細菜色請詢問店家～
白斬雞半隻
土雞的肉質相當紮實RRR
雞皮不會過於油膩，咬起來有淡淡的香氣
直接單吃可以感受到雞肉本身的鮮甜；沾醬的風味會更豐富，好吃推薦！！
筍干豐肉
油油亮亮的光澤，看起來很入味
豬腳的口感，瘦肉有嚼勁，膠質則是入口即化～
而味道確實很不錯，跟筍干相當速配，解膩又能提升風味
芥末蝦球
蝦球的口感很紮實，炸的也剛剛好～
比起美乃滋，我更喜歡芥末醬，搭配蝦球好吃又不膩
麻油炒松阪豬
其實我沒有很喜歡麻油味，不過這樣的組合倒也不突兀
松阪豬很有嚼勁，高麗菜脆脆的，另外還有豆皮點綴，整體蠻豐富的
不知道是不是佛跳牆；味道還行，整體算是正常發揮
清蒸鱘龍魚
魚肉口感非常好，搭配清蒸讓醬汁入味，吃起來鹹淡適中
底下的豆腐跟魚塊一起入口會帶增加風味，有畫龍點睛的作用
喜歡吃魚的話，別錯過這道，真的好吃！！
以往比較常見的是蠔油海參，換成鮑魚也很好吃耶！！
而且這裡的食材非常新鮮，鮑魚口感超Q彈～
炒食蔬
客家小炒
不管是豆干還是魷魚，都炸得剛剛好，讓人越嚼越香！！
搭配花生米就是很完美的下酒菜；搭配小黃瓜則是多了一抹清爽
不知道為什麼會有兩道魚QQ
跟剛剛的清蒸鱘龍魚相比而言，這條魚就略顯遜色，整體來說比較普通
櫻花蝦米糕＋炸粿
米糕算是穩定發揮，最讓人驚豔的是炸粿，超～好～吃
外層麵衣不會太厚，炸的金黃酥脆，入口會有咔咔的聲音
裡面用料非常豐富，咬下去香氣四溢，讓人吃得很滿足
如果有甜辣醬之類的沾醬，搭配起來的風味會更好！！
藥膳鱘龍魚湯
這裡的鱘龍魚真的很鮮美
湯頭清爽回甘，飛常好喝！！
以合菜來說，金雞莊休閒餐廳的菜色很不錯、味道也挺好的
雖然離市區遠了一點，但偶爾也要換個地方吃吃啊！！
不管是父親節、生日聚餐或是家族聚會，有興趣的話可以參考看看哦～
私心推薦：白斬雞、鱘龍魚、芥末蝦球、炸粿
參考資訊
地址：台中市北屯區大坑里東山路二段光西巷75-1號
電話：（04）2239-1722
營業時間為11:00-22:00
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｜食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝｜
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