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天氣冷,就想要吃暖呼呼的火鍋

台中火鍋超~多~間,看看我的火鍋懶人包就知道了XDDD

今天文章主題是火鍋推薦,要分享即將開幕的特色鍋物拾暖食鍋處

這附近應該算是勤美綠園道美食/公益路美食/美村路美食的大集合

這間鍋物結合無印良品風及乾燥花,打造出吸睛又舒適的用餐空間

特別是整面的乾燥花牆,絕對是IG熱門打卡地點

不管是文青派還是網美派一定都會愛上這裡

而餐點的表現也相當亮眼,私心推薦豆漿火鍋/麻辣火鍋

 

 

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位於向上北路和中興街,靠近勤美綠園道及市民廣場

轉角散發著溫暖的氛圍,讓人很想一探究竟

雖然目前是試營運,但環境、餐點等都準備得很齊全

門口有菜單可以參考,價位不會太高,不收服務費

1/21-1/22 慶開幕舉辦「吃鍋送鍋」的活動,非~常~超~值耶!!

這附近較不好停車,提供停車資訊給大家參考

Times收費停車場:台中市西區美村路一段329號

城市車旅停車場:台中市西區英才路530號

台灣聯通停車場(台中綠園道場):台中市西區公益路68號

我是停Times,走路約5分鐘(吃飽剛好可以走一走幫助消化XDDD)

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無印良品風與乾燥花互相襯托,表現得恰如其分,是整個空間的亮點

而大片落地窗帶來明亮的光線,搭配溫暖的光線,打造出舒適的用餐環境

座位有32席,有吧檯區、兩人桌、四人桌及連桌等等

一個人來就坐吧檯獨自享用;情侶約會就坐窗邊享受兩人世界;三五好友就坐在一起邊吃邊聊

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包廂的座位有14席。無低消,需先預約及付訂金

轉角中的轉角,就像是秘密花園,這個空間相當適合家族或是公司等多人聚餐

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這裡的價位不會太高,不收服務費

最便宜的火鍋是288元,而且有好幾種可以選擇

尤其是平日午餐更是相當超值,通通都是228元

除了菜單上面的四種肉品,喜歡吃牛肉的話,還有牛培根可以選擇

共鍋的部分是每位酌收100元,7歲以下則不收費

 

總共有豆漿鍋、柴魚昆布、麻辣鍋等三種湯底

以大骨高湯為基底,再加上有機豆漿的豆漿湯底相當熱門哦~

而昆布湯底是選擇北海道羅臼昆布搭配蛤蠣及高湯,以日式手法熬煮而成

麻辣湯底則是以乾辣椒、蔥薑蒜爆香,然後加入獨家中藥材熬煮

肉品的選擇也不少,菜單上都有詳細註明產地

像是鹿野放山雞、宜蘭櫻桃鴨、六堆梅花豬、美國嚴選牛培根/小肥牛等

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吃火鍋絕對少不了醬料~

碟子跟衛生紙也都在這個置物架上,都是自取

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餐點內容包含菜盤/紅茶/白飯(可加價換成豬油飯/冬粉/蒸煮麵/陽春麵)

紅茶喝起來不會過甜,這點我覺得hen棒!!

菜盤除了一般常見的蔬菜以外,裡面還有兩片鯛魚哦~

雖然看起來有些迷你,但菜盆比較深,大部分的高麗菜在下面,因此份量還算足夠

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這次選擇了豆漿鍋及麻辣鍋

豆漿湯底喝起來很順口,而麻辣則是香氣十足,辣度適中

是兩種完全不同的風味,表現各有亮點,還能互補哦(豆漿能緩和辣度XDDD

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滷鴨血(辣)90元

滷得相當入味,而辣則是恰到好處

鴨血的口感很細緻,整體味道非常棒!!

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美國特選小肥牛438元

大約涮個10秒就可以了

油花較多,口感Q軟,吸附麻辣湯之後的味道好棒

喜歡口味重一點的話,那就再搭配沾醬,滋味會更豐富!!

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泡菜30元

不會太辣,酸度非常夠

我覺得很適合搭配肉品,非常的爽口開胃!!

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自然豬松阪豚肉358元

稍微有一點厚度,要稍微煮一下

最神奇的是煮久也不會老,口感還是一樣很脆耶!!

但跟牛肉比起來,豬肉的味道會稍微偏濃一點哦~

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菜盆裡有兩片鯛魚

記得不要煮太久,否則會找不到它XDDD

魚肉非常細緻,根本是入口即化的程度,相當好吃

喜歡吃魚的朋友,建議可以直接單點一盤鯛魚!!

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老油條50元

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說到麻辣鍋,當然少不了油條RRR

下鍋後,兩面各翻幾下有吸到湯汁就可以了,不然會太爛

入口是麻辣香氣,接著是油條本身的酥香味,好吃!!

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對我來說,麻辣鍋的另一個重點就是麵條兒

所以就把白飯加購換成蒸煮麵8元

麵條吸飽麻辣湯汁的滋味超~過~癮

跟王子麵不太一樣,蒸煮麵的口感較Q彈,跟麻辣湯底也很速配!!

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滷肥腸(辣)120元

先說說這個份量,我非常滿意

肥腸口感相當Q彈,滷得十分入味不死鹹

辣度我覺得還好,不會太強烈,搭配蔬菜跟白飯相當完美

想要更刺激的話,可以加一些沾醬台的辣椒XDDD

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打卡送的滷味「米血/凍豆腐/貢丸」

真的相當入味,這樣吃起來才夠味(硬要押韻XDDD

米血口感很棒,讓我這個米血控讚不絕口,好~好~吃

貢丸的香氣跟滷汁融合地恰到好處,而凍豆腐則是吸飽了滷汁,非常有味

 

一般來說,店家優惠都只能擇一,這裡不太一樣

拿DM並參加立牌活動,則一桌送一份放山雞肉+一份特製滷味

我的天天天吶~大家來說看看,這樣子是不是很貼心RRR

但因為時常會有更動,所以詳細的內容還是要詢問店家喔!!

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活凍魷魚50元

記住不要涮太久,大約1分鐘就可以了

口感超QQQ彈的,吃得出魷魚的鮮甜味

喜歡口味重一點就沾醬,吃起來會更有層次感喔!!

不論是鯛魚還是魷魚,表現都很棒,推薦給喜歡吃海鮮的朋友

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不只空間佈置得很有質感,用餐環境很舒適

食材也相當新鮮,餐點及熟食的表現十分亮眼

這次選擇的豆漿火鍋跟麻辣火鍋各有特色,都很不錯!!

拾暖食鍋處加入我的愛店行列,吃完隔天馬上就推薦給朋友

喜歡吃火鍋的朋友不要錯過,有機會來到附近可以嘗鮮看看哦~

 

 

店家資訊

地址:台中市西區向上北路137號

電話:(04)2302-9599

拾暖食鍋處 粉絲團

營業時間:一月份每週三公休

        平日11:30-14:30(最後點餐14:00)

          17:30-21:30(最後點餐20:30)

     二月份平日11:30-14:30(最後點餐14:00

          17:30-21:30(最後點餐20:30)

        假日11:30-21:30

停車資訊

Times收費停車場:台中市西區美村路一段329號

城市車旅停車場:台中市西區英才路530號

台灣聯通停車場(台中綠園道場):台中市西區公益路68號


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///本篇與拾暖食鍋處合作///

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