▲海老麵場（公益店）
抵擋不了美食的誘惑，我都快變吃貨了
有種褲頭距離越來越遠的感覺（噢不～）
要吃也要動，大家一起動吃動吃吧XDDD
今天要分享的是超人氣深夜拉麵．海老麵場（之後再分享「動」QQ）
招牌人氣是蝦頭熬煮的海老湯頭，跟以往熟悉的拉麵口味不一樣
是拉麵控的各位，走過路過千萬不要錯過啊啊啊！！
快來粉絲專頁找我玩
▲海老麵場（公益店）
位於公益路二段和文心南五路附近
路邊停車格很多，開車來很方便哦！！
遠遠就能看到用餐人潮，內心不禁吶喊「齁我太晚得到消息了啦QQ」
果然真正的美食都是這樣口耳相傳的！！
雖然是路邊攤，卻打造出吸引人目光的視覺效果
溫暖的光線搭配木造吧檯，夜幕降臨時讓人好想坐下來吃一碗拉麵
＞本篇與海老麵場（公益店）合作＜
＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，請斟酌參考，謝謝＜
▲海老麵場（公益店）
想必有人一眼就能看出店名的奧秘XDDD
沒錯！海老是日文中的蝦子，這裡的招牌就是海老湯頭
店家選用的是馬來西亞白蝦，再搭配長時間熬煮的豚骨，最後呈現出濃郁的蝦湯頭！！
餐點通通都是拉麵，主食每樣看起來都好厲害，讓我不知道該怎麼選
▲海老麵場（公益店）
好想坐在吧檯區（搖滾區氣氛比較好齁
）
一邊看著師傅料理，一邊流口水蠢蠢欲動XDDD
豚骨湯頭是店家每日熬煮十二小時的精華，香味超誘人啦！！
再加上蝦頭熬煮成的海老湯頭，更是一絕，大家一定要試試看哦～
▲海老麵場（公益店）
除了湯頭以外，炙燒也是這裡的另一個重頭戲
叉燒、牛小排、豚肋的表面通通都帶有火烤過的香氣
這些元素全部組合在一起，真的會讓人受不了啊啊啊！！
▲海老麵場（公益店）
桌上有調味料、餐具及衛生紙
平常喜歡重口味的朋友，可以加些許辣油或是七味粉
▲海老麵場（公益店）
豚羊大戰拉麵。海老湯頭原味／硬．245元
▲海老麵場（公益店）
大戰XDDD，名字取的非常促咪
羊排跟豚肋的組合，喜歡兩種肉肉的朋友不要錯過！！
蔥花、玉米粒、木耳絲及筍乾通通都給得很大方哦！！
除此之外，還有半顆糖心蛋（一直在對我招手，好想一口吃掉它
）
▲海老麵場（公益店）
這碗是原味海老湯頭，看得出來顏色稍微偏鮮豔
蝦味非常濃郁鮮甜，喝起來超順口（真的是滿滿海味）
跟以往熟悉的豚骨湯頭完全不一樣，非常推薦大家試試看哦！！
▲海老麵場（公益店）
醃漬過的味道很夠，完全沒有羶腥味！！
經過火烤封住肉汁，羊肉的口感細緻濕潤
我個人還蠻喜歡這隻羊耶
▲海老麵場（公益店）
豚肋也是一樣經過醃漬及火烤，味道跟口感都很棒！！
想要更有層次感的滋味嗎？！可以稍微浸泡一下海老湯頭哦～
這樣吃起來還多了白蝦的鮮甜海味，讓豚肋更有風味！！
▲海老麵場（公益店）
麵條的份量不少阿，真的飽到我不要不要XDDD
硬麵條的口感很不錯，吸附湯汁以後的味道更豐富！！
▲海老麵場（公益店）
炙燒雞腿拉麵。海老湯頭原味／硬．185元
朋友點的，好大隻的雞腿啊啊啊，看起來真的超邪餓XDDD
雞肉的口感一樣掌握得剛剛好，不會過於乾柴，非常多汁哦～
不囉嗦，每日限量二十碗，想吃動作要快哦！！
▲海老麵場（公益店）
豚雙肋拉麵。豚骨湯頭原味／硬．235元
▲海老麵場（公益店）
豚骨湯頭一樣很濃郁，但與蝦頭的海味略有差異
甘甜清爽，濃淡適中，喝起來不死鹹！！
與蔥花、玉米粒、木耳絲及筍乾等配料非常對味哦！！
另外糖心蛋綿密的口感實在是很誘人，果然是拉麵中最亮眼的配角
▲海老麵場（公益店）
不得不說，店家的肉肉都好大塊阿（拍拍手）
嗑完兩隻豚肋，我已經飽到快滿出來了XDDD
搭配不一樣的湯頭，吃起來有不一樣的風味，各有千秋啦！！
與以往比較不同的感覺當然是海老湯頭，真心推薦嘗試
不過浸泡豚骨湯頭的味道也很棒，我也很喜歡（吃貨什麼都喜歡QQ）
▲海老麵場（公益店）
第一次吃到海老湯頭的拉麵，覺得很不錯耶
濃郁甘甜，充滿海味，卻不會過於強烈
搭配炙燒火烤過後的肉，滋味更是豐富
尤其是羊肉，真的好美味啊啊啊！！
快把海老麵場放入台中深夜拉麵的口袋名單吧～
私心推薦❤原味海老湯頭／豚羊大戰拉麵／炙燒雞腿拉麵（每日限量20碗）
參考資訊
公益店
地址：台中市南屯區公益路2段725號
電話：0972-605-869
營業時間為18:00-01:00（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/gumi54107161/
崇德店
地址：台中市北區崇德路德化街口：頂好洗車場
電話：0972-605-869
營業時間為18:00-01:00（週一公休）
5月25日 海老麵場（崇德場）即將開幕試營運
試營運期間，到海老麵場粉絲團按讚，享9折優惠。
喜歡這篇文章，請按推+讚，歡迎分享文章
留言列表
｜食 (4)