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時間過得很快

聖誕節過後,就要迎接農曆新年了

那過年送禮要送什麼呢?我知道一定有人還沒有想法

沒關係~今天我要分享美味又大方,來自雲林的初誠良物 即食系野生烏魚子嚴選禮盒

過年必吃烏魚子烤烏魚子是過年不可或缺的菜色

除此之外,烏魚子料理的變化也不少,繼續看下去就知道啦!

 

 

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初誠良物不愧是宅配烏魚子推薦首選

禮盒內有野生烏魚子醬+厚切一口烏魚子+野生烏魚子

滿滿的烏魚子,絕對能讓烏魚子控吃好吃滿XDDD

雲林口湖野生烏魚子為主

有著豐富的蛋白質/維生素A/B2/B12/多種礦物質/不飽和脂肪酸

不僅好吃,看起來也超有質感,送禮肯定有面子

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我只看過烏魚子,沒想到還能做成烏魚子醬

初誠良物 野生烏魚子醬以野生烏魚子為主,再加上大蒜、辣椒等,打造出有層次感的風味

一打開就能聞到香氣,而且用料相當紮實,可以看到滿滿的野生烏魚子卵

烏魚子醬吃法很多樣,炒菜、炒飯、鍋物、湯底、當作佐料通通都OK~

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吐司抹果醬、巧克力醬、花生醬等太普通了

初誠良物 野生烏魚子醬有著濃郁的風味,綿密的口感

我靈機一動塗在麵包上,用氣炸鍋烤過的味道超~~~棒(180℃/5分鐘)

一口咬下去可以感受到烏魚子特有的鮮甜及麵包香,很好吃喔

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清炒蔬菜比較單調,所以一直在尋求變化

高麗菜+豆皮+適量的初誠良物 野生烏魚子醬蹦出新滋味

每一口都能吃到豐富的味道,還有一顆顆卵的口感,超~特別

建議可以多放一點水,煮出烏魚子精華,配飯很好吃耶!

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初誠良物嚴選純淨、無汙染的野生烏魚卵

再加上一道道嚴謹的製作程序,野生烏魚子拿在手上很~有份量耶!

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最簡單、最直接的吃法就烤烏魚子

用58%高粱酒均勻塗抹在烏魚子表面,靜置1到2分鐘

氣炸鍋180度預熱,放入烏魚子180度氣炸3分鐘,翻面再200度1到2分鐘

表面呈現金黃色時就可以取出,放涼切薄片

看是「水果派」還是「蒜頭派」,搭配吃就超~美味

我家是烏魚子跟蘋果的組合,兼具口感跟味道,吃起來相當涮嘴

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吃剩的烏魚子就不要再回烤或是加熱吃了

因為會過熟,口感會容易呈現沙沙狀

建議可以將烏魚子切碎,拿來炒烏魚子炒飯或是煮成烏魚子義大利麵

烏魚子讓義大利麵看起來奢華不少

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烏魚子控絕對會愛上初誠良物 厚切一口烏魚子

打開就能直接吃,讓人一口接一口吃不同,絕對是烏魚子零食推薦的首選RRR

厚切的口感很~紮實,在嘴裡則是綿密鹹香,搭配氣泡水超對味

初誠良物絕對是我心中一口烏魚子品牌推薦的第一名

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不管是野生烏魚子醬野生烏魚子還是厚切一口烏魚子,表現都很~~~棒

難怪初誠良物評價這麼好,因為是真的好吃,我們夫妻倆讚不絕口啊!

所以不要再問初誠良物野生烏魚子好吃嗎?直接出手就對了XDDD

以上就是初誠良物 即食系野生烏魚子嚴選禮盒分享

有興趣的小夥伴,可以參考看看哦~

 

 

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|本篇與初誠良物合作|

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