庫克山上的阿卡
巧克力醬搭配雞腿
這樣的組合是不是覺得有些詭異?!!!
早就聽朋友說過庫克山上的阿卡很好吃
無奈找不到知音一起大膽嘗試新口味......
剛好這次聚會是喬喬決定地點
嘗試過後的感覺
果然是一鳴驚人阿!!!!!!
大家都讚不絕口
庫克山上的阿卡
店內的裝潢很簡單大方
黃光讓人感覺到溫暖
座位之間的距離也還可以,不至於離鄰桌過近
庫克山上的阿卡
世界地圖、黑白照片、風景明信片等
利用許多小東西來裝飾牆面
有一種平易近人的居家感
庫克山上的阿卡
因為是異國料理的關係
點餐時,老闆很親切的在旁邊解說
兩個人用餐,建議可以「單點一個主餐 + 一份套餐」 (份量十分足夠)
庫克山上的阿卡
桌上的小立牌
不時會有新的活動,大家可以仔細看看
庫克山上的阿卡
套餐的附湯 蔬菜濃湯
顏色看起來很像南瓜濃湯
喝起來卻是滿滿的蔬菜甜味
質地不是特別濃稠,也不會很膩
口味溫潤順口,非常美味!!!!!!
庫克山上的阿卡
主角登場 墨西哥巧克力辣醬雞腿
喬喬跟陳先生不嗜甜
雖然知道這個是招牌料理
點餐時,依舊是猶豫不決
老闆說明巧克力的甜度不是很甜
不愛吃甜的朋友,可以嘗試看看喔
庫克山上的阿卡
因為實在是太特別了
一送上桌
馬上吸引大家的目光
巧克力的香味很濃郁
搭配熟悉的雞腿味道
實在是很奇妙
一小塊雞肉沾著巧克力醬
在嘴巴裡的化學效應非常好
一點都不突兀
雞肉口感很嫩,非常好咀嚼
巧克力的甜度沒有很甜
有中和辣醬的功能
來庫克山上的阿卡用餐,一定要嘗試「墨西哥巧克力辣醬雞腿」,大力推薦!!!!!!
庫克山上的阿卡
誤食朋友的附餐 起司烤餅
服務人員送上桌的時候,沒有說清楚是哪一道的副餐
喬喬還以為是自己的,就吃下肚了
餅皮烤的剛剛好
內裡的起司都要爆出來了
雖然看起來很簡單,卻十分好吃!!!!!!
庫克山上的阿卡
喬喬附餐的 捲餅
很不好意思地又繼續吃捲餅
直接用小平底鍋送上來蠻有趣的
這個捲餅很燙、而且比較溼
所以沒辦法用手直接拿起來吃,要用滾刀切開喔
裡面包了超多東西,一口咬下去可以吃到豐富的餡料
稍微偏重口味,但也好吃
庫克山上的阿卡
另一個主餐 托斯卡尼起司烤豬佐番紅花燉飯
這個飯量,可以吃得很飽很飽
起司烤豬口味較重、肉質香嫩多汁
番紅花燉飯較清爽,搭配起來剛剛好
不能吃牛的朋友,這道料理也是不錯的選擇唷
庫克山上的阿卡
朋友的 義式番茄牛什清湯
加了番茄的湯頭喝起來清爽酸甜
牛肉非常非常嫩,吃完以後口齒留香
這道湯品蠻不錯的喔!!!
庫克山上的阿卡
甜點 法式焦糖烤布蕾
因為不是很喜歡吃甜食
所以這道甜點對喬喬來說有點過甜
但甜食螞蟻們,應該會很喜歡喔
庫克山上的阿卡
老闆非常用心
不時的更新菜色
讓大家可以不斷品嘗到新的料理
庫克山上的阿卡
老闆很好客
跟朋友們天南地北的聊天,聊到打烊
庫克山上的阿卡
有點類似環島開店的概念
老闆在師大、嘉義等地方都開庫克山上的阿卡
蠻多客人寄了明信片給老闆
留下不少回憶
到庫克山上的阿卡用餐
有一種家的溫馨感
加上美味的料理
三五好友來這裡聚會
也是個不錯的選擇
參考資訊
地址:台中市西區精美街45號
(公益路上,從85C跟輕井澤中間的巷子轉進去,直走就可以看到招牌)
電話:(04)2320-4885
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食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝。
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