董家牛肉麵店
外出旅遊時,總是要搜尋當地美食!!
每個人都有自己偏好的類型
像我們這樣一家四口的小家庭,有時候就會選擇小店
不是一定要上餐廳,才能吃到美味料理
小店也會有不一樣的驚喜!!
今天要分享的董家牛肉麵店就是小店的好滋味喔
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董家牛肉麵店
位於台南奇美博物館、保安車站、嘉南藥理大學附近
是道地的家常口味及學生美食唷!!
每到用餐時刻,店裡總是非常熱鬧,一位難求啊!!
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>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<
董家牛肉麵店
樸素的用餐環境,讓人有種熟悉的感覺
董家牛肉麵店
招牌是原汁牛肉麵及榨菜肉絲麵(某人最愛榨菜肉絲麵啦)
除此之外,還有水餃類、燴飯類可以選擇
價位則是相當親切,讓附近學生不會花大錢也能吃好、吃飽!!
董家牛肉麵店
鴨腸湯
脆脆的口感,讓人忍不住一口接一口
湯頭帶有家常味,搭配鴨腸的香氣,味道十分誘人!!
董家牛肉麵店
滷味隨意
來到麵店怎麼能錯過滷味呢!!
海帶、豆皮等等非常入味,搭配大量青蔥,味道很有層次感
董家牛肉麵店
招牌榨菜肉絲麵(湯)
老闆娘炒榨菜肉絲的功力很厲害!!
湯頭味道足夠,卻不會過於死鹹
加上小白菜的清甜及麵條的香氣,營造出清爽的感覺
真的很美味,吃完超滿足啦!!
董家牛肉麵店
榨菜的爽脆、肉絲的嚼勁、麵條的Q彈,每一樣都如此完美
齁怎麼能不愛這榨菜肉絲麵呢?!!
尤其是湯頭清爽不油膩,我一滴不留的喝光光啦
董家牛肉麵店
招牌榨菜肉絲麵(乾)
少了湯頭,口味比較重,也很好吃喔!!
能夠更明確的感受到榨菜及肉絲的相互映襯
拌一拌,讓底下湯汁均勻分布
每一口都是令人懷念的家常滋味!!
董家牛肉麵店
雖然不是在鬧區,但附近有奇美博物館及學校,還有工廠
所以用餐時間可能需要等候一些時間(建議提早或稍晚)
跟喬爸一樣要有飽足感,又很愛家常味的朋友
來到台南仁德,不妨吃看看董家牛肉麵店喔
不用上餐廳,小店也有好滋味!!
參考資訊
地址:台南市仁德區文賢路一段570號
電話:(06)226-9496
營業時間為10:00-20:00
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