天氣冷，吃火鍋的頻率超高！！
感覺可以來寫台中火鍋推薦或是台中火鍋懶人包惹
今天要分享的是沙鹿火鍋～宇良食健康鍋物
這間算是海線人氣火鍋代表之一，後來也在中科米平方開了第二間
兩間店離我都還蠻近的，但就是一直沒有機會進攻（啊是要攻去哪XDDD）
剛好這次朋友約聚餐，又遇到寒流，就來吃看看囉～
快來粉絲專頁找我玩！
清水模的外觀，打造出低調的風格
位置是臨路偏內，因此我覺得沒有很顯眼
有附設停車場，但從中山路無法進入，需繞至後方
精心佈置的空間環境可以媲美市區餐廳
利用工業風及木作等，打造出耳目一新的感受
有單人套餐及多人套餐可以選擇
套餐內容有綜合菜盤+飲料+甜品
先選肉品，然後再選鍋底，最後再看看是否需要加點
肉品價位分布蠻廣的，最便宜的是嚴選牛培根260元、最貴的是嚴選海陸鍋780元
另外也有素食的輕盈野菇盤可以選擇
鍋底的部分：昆布／石頭／清甜酸筍／輕盈蔬菜（素）不用加價
而尚宮泡菜／田野番茄／麻辣藥膳／清香藥膳／叻沙椰奶／瑰蜜牛奶／仲夏鮮果（素）要加50元
甜點有紫米紅豆湯（套餐不用加價）／藍帶冰淇淋、乳酪起士、哈根達斯（套餐要再加價）
身高130公分以上，共鍋每位低消150元；需收一成服務費
這裡採餐前結帳，結帳時覺得效率不夠好orz
先排隊讓店員確認餐點，確認完畢再到隔壁結帳
明明可以一次完成，這樣就有兩列隊伍同時在結帳，人多時速度才會比較快呀！！
醬料台除了以往熟悉的醬料，另外還有花生粉耶，好特別哦～
跟輕井澤一樣，每個人都有一杯紅茶
喝起來是有甜度的，不會苦澀
但我覺得飲料的部分如果有提供無糖的選項會更好
這裡是採用電磁爐搭配顏色繽紛的鍋具
鍋具雖然很可愛，但邊邊都有一些斑駁，不是很美觀QQ
這是朋友點的清香藥膳鍋底，口味偏清淡
我點的石頭鍋
跟以往熟悉的爆香的味道不同，這裡的口味較為清淡
精選地瓜飯20元／手工烏龍麵25元
我以為地瓜是混在米飯裡面的，沒想到是這麼直接的放在上面XDDD
鍋底選擇口味偏重的朋友，可以選擇搭配手工烏龍麵，味道還不錯耶！！
葉菜類偏少，但除了金針菇以外，還有其他蕈菇類，這點還不錯～
整體來說，菜盤的份量似乎比其他火鍋店還要少QQ
嚴選牛培根260元
油花及顏色還蠻漂亮的
稍微涮個5至8秒，有變色就OK了
雖然是培根，但吃起來不會過於油膩，口感很Q軟
用餐當天有活動，打卡再送一盤牛肉或豬肉
我選了牛肉，送的也是嚴選牛培根哦～
特級霜降牛400元
最近很愛吃霜降牛，到哪幾乎都會點它XDDD
油脂分布的還算均勻，穿插在瘦肉之間
一樣不需要涮太久，有變色就OK了～
口感比剛剛的牛培根更加細緻軟嫩，蠻好吃的
紅通通的麻辣藥膳
口味上偏重，煮麵、涮肉還不錯，但就不太適合單喝湯頭了（太鹹QQ）
麻辣跟藥膳沒有取得平衡，主要感受到的都是麻辣，藥膳較無法發揮
甜點就是正常發揮囉～～～
乳酪起士綿密細緻，味道不會太濃郁
哈根達斯是夏威夷果仁（口味的部分要看當天提供）
看起來似乎蠻平價的，但其實一路加價下來也不少了
例如我點的嚴選牛培根260元+石頭鍋+精選地瓜飯20元+乳酪起司30元+一成服務費：341元
而朋友的特級霜降牛400元+麻辣藥膳50元+手工烏龍麵25元+哈根達斯50元+一成服務費：578元
以這樣的美味度跟價位來說，我覺得CP值算普通，再回訪的機率應該不高QQ
但沒有吃過宇良食的朋友還是可以試試看；覺得沙鹿太遠的話，另一間店在中科米平方
那以上分享給各位參考，那就下篇文章見囉～
參考資訊
地址：台中市沙鹿區中山路496號（有附設停車場）
電話：（04）2665-2499
營業時間為11:00–22:00
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