目前J Mall商場有三間米其林一星店家試營運
我先吃了Tsuta蔦拉麵～
▌台中西屯美食◆米其林一星東京拉麵。TSUTA蔦拉麵（台中J Mall店）表現正常發揮；價格不便宜，CP值普通（文內有完整菜單）
其實原本對了凡香港油雞飯.麵沒有太大的興趣
但後來聽說這裡的油雞很厲害，而且餐點價位沒有很貴
如果是點半隻／整隻價格當然比較高，這是正常的哦～
就決定來吃看看，沒想到油雞真的好好吃哦（推薦）
讓我下次想要點一隻來吃個過癮XDDD
快來粉絲專頁找我玩！
位於J Mall，靠近麥當勞這一側
門口有菜單可以參考，價位還算親切，如果是點一隻油雞之類的當然會比較貴囉～
除了內用以外，還有外帶區，因此裡外都是排隊人潮
旁邊有透明櫥窗可以看到發亮的油雞（口水都快流下來了）
店內坐位數量不算少，環境簡單，有點類似簡餐店
內用從點餐、取餐到用餐結束，整個模式就像麥當勞
總共有油雞／叉燒／燒肉／排骨四種主食
另外再搭配飯／撈麵（口感像拌麵）／公仔麵（口感像王子麵）
喜歡吃肉想要單點加購也沒問題～
整隻的價格一定比較貴，但如果好吃就沒關係XDDD
除了單一口味以外，還能做成雙拼或三拼，感覺很適合買回家吃！！
還有幾種小菜可以選擇（我覺得搭配套餐加點50元比較划算）
湯品只有一種～蘿蔔排骨湯，老火煲湯感覺好像很厲害XDDD
覺得飯量、麵量不夠的話也可以加點
飲料比較特別的是古法羅漢果冬瓜茶、甘草菊花茶跟新加玻虎牌啤酒
貼心叮嚀：飲酒勿開車，未滿18歲禁止喝酒
順著紅龍排隊
在櫃檯點餐完畢以後，會有號碼單
等到叫號，再去領餐
整個過程就跟麥當勞一模模一樣樣哦～
然後櫃檯旁邊有餐具跟紙巾
招牌油雞飯100元 搭配私房泡菜／古法羅漢果冬瓜茶＋50元 總共150元
叉燒撈麵140元．加購燒肉70元
油雞是這裡的招牌（推薦必點！！）
看起來似乎沒什麼特別的，其實暗藏了很多秘密
醬料是用當歸、八角等中藥材獨門調配的，再以整隻全雞熬煮至吸收
外皮是油亮的焦糖色，香味也很誘人
油雞的味道稍微偏甜，但真的好吃
搭配附上的醬汁，多了一股酸甜風味，更好吃
外皮雖然不是那種超級酥脆，但口感還行
雞肉鮮嫩多汁，就是啾C，一點也不乾柴
下次我應該會直接買一隻全雞回家吃XDDD
上湯黃豆～
原本以為會有奇怪的味道，結果是我多想了
吃起來就跟花生米很像，但比較偏濕潤，然後不會軟爛
我覺得搭配油雞還蠻好吃的！！
對我來說，這個淋上醬汁的飯我無法（個人感受）
似乎有一種麴類發酵的味道，嗚嗚好難形容orz
總之就是跟我想像中的鹹甜味不同，有機會的話大家可以吃看看～
＋50元的私房泡菜
不是一般常見的韓式泡菜，是黃金泡菜（這個我喜歡）
吃起來的酸度夠，然後也有點微辣，但整體刺激感不會那麼強烈
非常開胃解膩，好吃哦～蠻推薦這個小菜的！！
＋50元的古法羅漢果冬瓜茶
第一口喝下去覺得「甜～」
不過甜份沒有傳統冬瓜茶那麼重
搭配餐點一起用也還算解膩
叉燒吃起來還蠻有嚼勁的，一樣不會乾柴，然後不會甜
醬料比較特別，有點類似干貝醬，沾一點的滋味比較有層次感
跟油雞比起來，叉燒的驚喜感沒那麼大，不過味道跟口感也都表現得還不錯哦～
我選擇的是撈麵
店員說，這個的口感比較偏向乾拌麵（而公仔麵則是較偏向王子麵）
上面也有淋醬汁，所以記得要均勻攪拌
再攪拌時發現下面有兩片青菜（真的是兩片QQ）
稍微有點嚼勁的口感很棒，我蠻喜歡這種風格的！！
醬汁的味道也不會過於死鹹，搭配起來剛剛好
加購燒肉（一人份）70元
一人份真的不多，感覺有點貴orz
味道跟口感比較一般，算正常發揮！！
不過最上面脆脆的皮倒是很好吃XDDD
回收台在最後面，用餐完，要自己收餐具哦～
目前試營運中，用餐完填問卷，下次來可以兌換開胃涼菜三選一
招牌油雞的表現真的不錯，有種回味無窮的感覺
＋50元升級私房泡菜跟古法羅漢果冬瓜茶也蠻划算的
不過因為餐點種類比較少，所以應該不會頻繁地來吃
倒是有可能買一整隻油雞回家吃XDDD
餐點價位不算貴，美味度也還行，有機會來到附近可以吃看看哦～
參考資訊
地址：台中市西屯區臺灣大道4段1038號1樓（J Mall）
電話：（04）2462-6178
營業時間為週日至週四11:00-21:30 週五週六11:00-22:00
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