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目前J Mall商場有三間米其林一星店家試營運

我先吃了Tsuta蔦拉麵~

▌台中西屯美食◆米其林一星東京拉麵。TSUTA蔦拉麵(台中J Mall店)表現正常發揮;價格不便宜,CP值普通(文內有完整菜單)

其實原本對了凡香港油雞飯.麵沒有太大的興趣

但後來聽說這裡的油雞很厲害,而且餐點價位沒有很貴

如果是點半隻/整隻價格當然比較高,這是正常的哦~

就決定來吃看看,沒想到油雞真的好好吃哦(推薦)

讓我下次想要點一隻來吃個過癮XDDD

 

 

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位於J Mall,靠近麥當勞這一側

門口有菜單可以參考,價位還算親切,如果是點一隻油雞之類的當然會比較貴囉~

除了內用以外,還有外帶區,因此裡外都是排隊人潮

旁邊有透明櫥窗可以看到發亮的油雞(口水都快流下來了)

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店內坐位數量不算少,環境簡單,有點類似簡餐店

內用從點餐、取餐到用餐結束,整個模式就像麥當勞

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總共有油雞/叉燒/燒肉/排骨四種主食

另外再搭配飯/撈麵(口感像拌麵)/公仔麵(口感像王子麵)

喜歡吃肉想要單點加購也沒問題~

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整隻的價格一定比較貴,但如果好吃就沒關係XDDD

除了單一口味以外,還能做成雙拼三拼,感覺很適合買回家吃!!

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還有幾種小菜可以選擇(我覺得搭配套餐加點50元比較划算)

湯品只有一種~蘿蔔排骨湯,老火煲湯感覺好像很厲害XDDD

覺得飯量、麵量不夠的話也可以加點

飲料比較特別的是古法羅漢果冬瓜茶、甘草菊花茶跟新加玻虎牌啤酒

貼心叮嚀:飲酒勿開車,未滿18歲禁止喝酒

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順著紅龍排隊

在櫃檯點餐完畢以後,會有號碼單

等到叫號,再去領餐

整個過程就跟麥當勞一模模一樣樣哦~

然後櫃檯旁邊有餐具跟紙巾

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招牌油雞飯100元  搭配私房泡菜/古法羅漢果冬瓜茶+50元 總共150元

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叉燒撈麵140元.加購燒肉70元

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油雞是這裡的招牌(推薦必點!!)

看起來似乎沒什麼特別的,其實暗藏了很多秘密

醬料是用當歸、八角等中藥材獨門調配的,再以整隻全雞熬煮至吸收

外皮是油亮的焦糖色,香味也很誘人

油雞的味道稍微偏甜,但真的好吃

搭配附上的醬汁,多了一股酸甜風味,更好吃

外皮雖然不是那種超級酥脆,但口感還行

雞肉鮮嫩多汁,就是啾C,一點也不乾柴

下次我應該會直接買一隻全雞回家吃XDDD

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上湯黃豆~

原本以為會有奇怪的味道,結果是我多想了

吃起來就跟花生米很像,但比較偏濕潤,然後不會軟爛

我覺得搭配油雞還蠻好吃的!!

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對我來說,這個淋上醬汁的飯我無法(個人感受)

似乎有一種麴類發酵的味道,嗚嗚好難形容orz

總之就是跟我想像中的鹹甜味不同,有機會的話大家可以吃看看~

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+50元的私房泡菜

不是一般常見的韓式泡菜,是黃金泡菜(這個我喜歡)

吃起來的酸度夠,然後也有點微辣,但整體刺激感不會那麼強烈

非常開胃解膩,好吃哦~蠻推薦這個小菜的!!

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+50元的古法羅漢果冬瓜茶

第一口喝下去覺得「甜~」

不過甜份沒有傳統冬瓜茶那麼重

搭配餐點一起用也還算解膩

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叉燒吃起來還蠻有嚼勁的,一樣不會乾柴,然後不會甜

醬料比較特別,有點類似干貝醬,沾一點的滋味比較有層次感

跟油雞比起來,叉燒的驚喜感沒那麼大,不過味道跟口感也都表現得還不錯哦~

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我選擇的是撈麵

店員說,這個的口感比較偏向乾拌麵(而公仔麵則是較偏向王子麵)

上面也有淋醬汁,所以記得要均勻攪拌

再攪拌時發現下面有兩片青菜(真的是兩片QQ)

稍微有點嚼勁的口感很棒,我蠻喜歡這種風格的!!

醬汁的味道也不會過於死鹹,搭配起來剛剛好

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加購燒肉(一人份)70元

一人份真的不多,感覺有點貴orz

味道跟口感比較一般,算正常發揮!!

不過最上面脆脆的皮倒是很好吃XDDD

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回收台在最後面,用餐完,要自己收餐具哦~

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目前試營運中,用餐完填問卷,下次來可以兌換開胃涼菜三選一

招牌油雞的表現真的不錯,有種回味無窮的感覺

+50元升級私房泡菜跟古法羅漢果冬瓜茶也蠻划算的

不過因為餐點種類比較少,所以應該不會頻繁地來吃

倒是有可能買一整隻油雞回家吃XDDD

餐點價位不算貴,美味度也還行,有機會來到附近可以吃看看哦~

 

 

參考資訊

地址:台中市西屯區臺灣大道4段1038號1樓(J Mall)

電話:(04)2462-6178

營業時間為週日至週四11:00-21:30  週五週六11:00-22:00


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