沙鹿宇良食火鍋.jpg

天氣冷,吃火鍋的頻率超高!!

感覺可以來寫台中火鍋推薦或是台中火鍋懶人包

今天要分享的是沙鹿火鍋~宇良食健康鍋物

這間算是海線人氣火鍋代表之一,後來也在中科米平方開了第二間

兩間店離我都還蠻近的,但就是一直沒有機會進攻(啊是要攻去哪XDDD)

剛好這次朋友約聚餐,又遇到寒流,就來吃看看囉~

 

 

快來粉絲專頁找我玩!

沙鹿宇良食火鍋01.jpg

沙鹿宇良食火鍋02.jpg

沙鹿宇良食火鍋03.jpg

清水模的外觀,打造出低調的風格

位置是臨路偏內,因此我覺得沒有很顯眼

有附設停車場,但從中山路無法進入,需繞至後方

沙鹿宇良食火鍋04.jpg

沙鹿宇良食火鍋05.jpg

精心佈置的空間環境可以媲美市區餐廳

利用工業風及木作等,打造出耳目一新的感受

沙鹿宇良食火鍋06.jpg

沙鹿宇良食火鍋07.jpg

沙鹿宇良食火鍋08.jpg

沙鹿宇良食火鍋09.jpg

有單人套餐及多人套餐可以選擇

套餐內容有綜合菜盤+飲料+甜品

先選肉品,然後再選鍋底,最後再看看是否需要加點

肉品價位分布蠻廣的,最便宜的是嚴選牛培根260元、最貴的是嚴選海陸鍋780元

另外也有素食的輕盈野菇盤可以選擇

鍋底的部分:昆布/石頭/清甜酸筍/輕盈蔬菜(素)不用加價

尚宮泡菜/田野番茄/麻辣藥膳/清香藥膳/叻沙椰奶/瑰蜜牛奶/仲夏鮮果(素)要加50元

甜點有紫米紅豆湯(套餐不用加價)/藍帶冰淇淋、乳酪起士、哈根達斯(套餐要再加價)

身高130公分以上,共鍋每位低消150元;需收一成服務費

這裡採餐前結帳,結帳時覺得效率不夠好orz

先排隊讓店員確認餐點,確認完畢再到隔壁結帳

明明可以一次完成,這樣就有兩列隊伍同時在結帳,人多時速度才會比較快呀!!

沙鹿宇良食火鍋10.jpg

沙鹿宇良食火鍋11.jpg

沙鹿宇良食火鍋12.jpg

醬料台除了以往熟悉的醬料,另外還有花生粉耶,好特別哦~

沙鹿宇良食火鍋13.jpg

跟輕井澤一樣,每個人都有一杯紅茶

喝起來是有甜度的,不會苦澀

但我覺得飲料的部分如果有提供無糖的選項會更好

沙鹿宇良食火鍋14.jpg

沙鹿宇良食火鍋19.jpg

沙鹿宇良食火鍋22.jpg

這裡是採用電磁爐搭配顏色繽紛的鍋具

鍋具雖然很可愛,但邊邊都有一些斑駁,不是很美觀QQ

這是朋友點的清香藥膳鍋底,口味偏清淡

沙鹿宇良食火鍋15.jpg

我點的石頭鍋

跟以往熟悉的爆香的味道不同,這裡的口味較為清淡

沙鹿宇良食火鍋17.jpg

精選地瓜飯20元/手工烏龍麵25元

我以為地瓜是混在米飯裡面的,沒想到是這麼直接的放在上面XDDD

鍋底選擇口味偏重的朋友,可以選擇搭配手工烏龍麵,味道還不錯耶!!

沙鹿宇良食火鍋20.jpg

沙鹿宇良食火鍋21.jpg

葉菜類偏少,但除了金針菇以外,還有其他蕈菇類,這點還不錯~

整體來說,菜盤的份量似乎比其他火鍋店還要少QQ

沙鹿宇良食火鍋23.jpg

沙鹿宇良食火鍋24.jpg

嚴選牛培根260元

沙鹿宇良食火鍋25.jpg

沙鹿宇良食火鍋26.jpg

油花及顏色還蠻漂亮的

稍微涮個5至8秒,有變色就OK了

雖然是培根,但吃起來不會過於油膩,口感很Q軟

用餐當天有活動,打卡再送一盤牛肉或豬肉

我選了牛肉,送的也是嚴選牛培根哦~

沙鹿宇良食火鍋27.jpg

特級霜降牛400元

沙鹿宇良食火鍋28.jpg

沙鹿宇良食火鍋29.jpg

沙鹿宇良食火鍋30.jpg

最近很愛吃霜降牛,到哪幾乎都會點它XDDD

油脂分布的還算均勻,穿插在瘦肉之間

一樣不需要涮太久,有變色就OK了~

口感比剛剛的牛培根更加細緻軟嫩,蠻好吃的

沙鹿宇良食火鍋31.jpg

沙鹿宇良食火鍋32.jpg

紅通通的麻辣藥膳

口味上偏重,煮麵、涮肉還不錯,但就不太適合單喝湯頭了(太鹹QQ)

麻辣跟藥膳沒有取得平衡,主要感受到的都是麻辣,藥膳較無法發揮

 沙鹿宇良食火鍋34.jpg

沙鹿宇良食火鍋35.jpg

甜點就是正常發揮囉~~~

乳酪起士綿密細緻,味道不會太濃郁

哈根達斯是夏威夷果仁(口味的部分要看當天提供)

沙鹿宇良食火鍋36.jpg 

看起來似乎蠻平價的,但其實一路加價下來也不少了

例如我點的嚴選牛培根260元+石頭鍋+精選地瓜飯20元+乳酪起司30元+一成服務費:341元

而朋友的特級霜降牛400元+麻辣藥膳50元+手工烏龍麵25元+哈根達斯50元+一成服務費:578元

以這樣的美味度跟價位來說,我覺得CP值算普通,再回訪的機率應該不高QQ

但沒有吃過宇良食的朋友還是可以試試看;覺得沙鹿太遠的話,另一間店在中科米平方

那以上分享給各位參考,那就下篇文章見囉~

 

 

參考資訊

地址:台中市沙鹿區中山路496號(有附設停車場)

電話:(04)2665-2499

營業時間為11:00–22:00


檢視較大的地圖 

看完文章,請按推+讚歡迎分享文章,謝謝。

    Nana 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()