▲輕井澤鍋物
台中文心店
雖然已經有很多人吃過輕井澤鍋物
包括喬喬自己都已經吃過不下十幾次
不過有時候喬喬想外出用餐時
都上網看一下大家的心得
所以還是想寫一篇食記
沒吃過輕井澤鍋物的朋友們可以參考看看喔
▲輕井澤鍋物台中文心店
用餐的位置在2F
輕井澤鍋物裝潢的特點就是中間會有一個水池
由上往下看充滿濃濃的日式和風
▲四人座包廂
1F及2F圍繞著水池的這一圈都是四人座包廂
1F的另一邊則是兩人座(位置很小啊!!!!!!)/多人座
若用餐人數再四人以上
也有提供多人包廂可以選擇
▲一人一鍋
服務人員在帶位後
會遞上菜單(忘了拍><)
點餐完要先結帳
1F/2F都有結帳台,不需要樓上樓下跑~
▲醬料台
上方有衛生紙→自取
下面有小碟子
醬料總共有6種→自取
▲蔥末
一定要加的蔥末
▲沙茶醬
以前很喜歡沙茶醬!!!
但吃下去的口氣實在太重了
而且熱量太高高高高高高高......
所以喬喬就跟沙茶醬漸行漸遠啦
▲辣椒末
一點點辣味可以提味!!!
▲蘿蔔泥
可以去油膩喔~
▲醇釀白醋
加入一點酸酸的味道,可以酸鹼中和!!!
▲日式醬油
比一般醬油還要清淡
而且不會死鹹
▲喬喬的沾醬
以前口味比較重
以日式醬油+沙茶醬+蒜泥+青蔥為主
不過戴了牙套以後
口味重的醬料味就很難消散
所以現在都以日式醬油+蘿蔔泥+純釀白醋+青蔥+一點辣椒末為主
▲附的紅茶
一人一杯~
有些人不是很喜歡邊吃鍋物邊喝冷飲
可以請服務人員將紅茶做外帶杯!!!
▲燒鍋的蔬菜盆
跟外面一般的蔬菜盆內容大同小異
不過輕井澤鍋物 壽喜燒的蔬菜盆就跟燒鍋的不太一樣囉~
▲附的白飯
一人一碗
蔬菜盆內還有粉條
若是真的吃不夠
還有白飯/冬粉/寬粉/滷肉飯/豬油拌飯 等可以加點
▲燒鍋的湯底
▲燒鍋的補充高湯
▲梅花豬肉
▲梅花豬肉
瘦肉的部分比較多
咬起來較有嚼勁
▲單點的烏梅汁
一樣可以請服務人員做外帶杯~
▲單點的滷鴨血
另有麻辣鴨血的口味可以選擇喔~
▲鴨血很入味,很嫩
▲培根豬肉
▲培根豬肉
看得出來油花較多
吃起來比較嫩
建議在吃油花多的肉品時
沾一點帶有白醋的醬料
比較不會膩喔!!!
▲附的烏梅冰沙
一樣可以請服務人員做外帶杯~
▲輕井澤鍋物台中文心店
輕井澤鍋物的價位算是平易近人
在全台也有很多分店
除了兩人坐位比較小,不是很舒適外
店內用餐環境及氣氛都不錯
三五好友/家庭聚會等都很適合喔
晚餐時間及假日用餐時間一定要提前訂位(不然都要等很久!!!)
參考資訊
官網：輕井澤鍋物
地址：台中市南屯區文心路一段536號(大業路口)
電話：(04)2310-9681
營業時間為11:00-02:00(最後點餐時間為凌晨01:00)
無停車場，只有路邊收費停車格
相關食記
▌台中南屯區 食記◆直接點滿一桌菜，平價親民99食尚熱炒料理=九號碼頭
▌台中南屯區 食記◆黎明社區中的小亮點，環境氣氛很不錯～Meetroad麋路咖啡輕食坊
▌台中南屯區 食記◆新鮮份量十足，美味早午餐=Second Floor Cafe貳樓餐廳
▌台中南屯區 食記◆推薦義式寬麵、薄餅披薩料多=Fatty's 義式創意料理餐廳
▌台中南屯區 食記◆與眾不同的全新感受 輕井澤集團新品牌=太初麵食(公益店)
▌台中南屯區 食記◆漢堡排鮮嫩多汁，烏龍茶湯鍋新奇美味=青木和洋食彩AOKI
▌活動◆全新力作，閃耀琥珀色、甜美誘人的威士忌=格蘭傑12年PX雪莉桶風味
▌台中南屯區 食記◆錢潮新鐵板料理=大推黃金照燒雞腿香嫩多汁!!!
▌台中南屯區 食記◆=必吃特色鍋物！推薦湯葉鍋！=青木和洋食彩AOKI(二訪)
▌台中南屯區 食記◆日式居酒屋．有喜屋～享受夜晚食光，小酌一杯
▌台中南屯區 食記◆餐點出乎意料的好吃，激推職人豚骨白湯鍋～異人館(永春店)
▌台中南屯區 食記◆二訪錢潮新鐵板料理．私心推薦「嫩煎鴨肉串、鐵鋤南洋鮮蝦」
▌台中南屯區 食記◆兩個人有些難點菜，下次還要再訪的客家滋味～客家婆莊
▌台中南屯區 食記◆木庵食事處～迷人的日式居酒屋，誘人的燒烤炸物！不能錯過的深夜食堂！
▌台中南屯區 食記◆美味可口，用料實在～令人懷念的古早味．豆桑綠豆湯
▌台中南屯區 食記◆道地經典的Q彈口感，美味爽口的傳統滋味～富鼎旺豬腳（東興店）
▌台中南屯區 食記◆美味一番的旨味狂潮．源自日本名古屋的元祖沾麵！沾麵濃郁醇厚很特別、超愛麵條紮實的口感～喔依系！富士山55 沾麵二號店
▌嶺東美食推薦◆明亮大方的店面讓人耳目一新！炸物種類超豐富，搭配獨門沾醬更是美味，越吃越涮嘴～偉哥鹽酥雞（嶺東店）
▌台中南屯區 食記◆雞腿排鮮嫩多汁太犯規啦，紮實的口感讓人超滿足～大福雞排（黎明店）
▌台中南屯區 食記◆公益路美食，熱炒海鮮啤酒一次滿足！不管是三五好友小酌還是多人聚會都很適合～醉鴛鴦花園廣場
食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝。
喜歡這篇文章，請按推+讚，歡迎分享文章喔!!
希望大家可以過來逛逛粉絲專頁
留言列表
｜食 (4)