Nana Chiao．微笑生活

最近終於有冬天的感覺啦，這樣才對嘛！！

耶～前陣子買的厚毛衣可以拿出來穿了XDDD

早晚比較冷，大家記得注意保暖唷～

面對低溫，我覺得還是最適合吃．火．鍋

在朋友的介紹下，才知道沙鹿有這間巷弄美食（我才是沙鹿人，她是清水人欸QQ）

那就話不囉嗦，立刻來分享餐點選擇超多的【新都 私房涮涮鍋】

快來粉絲專頁找我玩！

隱身於巷弄內的美食，就是在說這裡

位於舊童綜合斜對面全聯超市的隔壁巷子內

好像形容的有點複雜，但其實一看就會知道囉

旁邊是福安黃昏市場，這附近似乎重新規劃過

多了個收費停車場可以利用，不怕找不到車位啦（別亂停車！！）

招牌不算大，但在巷子內還蠻明顯的

店內牆壁很有特色，座位分成桌椅區跟吧檯區

基本上是一人一鍋，共鍋的部份酌收80元

＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜

菜單好像會不定時更新，大致上分為

豪華雙人海陸套餐

特選海鮮鍋、蛤蠣＆海鮮雙併鍋、海鮮＆肉品雙併鍋

新都精緻主鍋：牛／豬／雞／羊

Double肉品鍋（附青菜）：牛／豬／雞／羊／鴨

風味鍋：麻油藥膳／番茄蔬菜／南瓜蔬菜／韓式泡菜／東北酸菜白肉

另外還有素食鍋，而且有三種選擇：風味野菜山藥鍋／鮮菇山藥鍋／牛蒡藥膳鍋

以小火鍋來說，價位沒有很便宜（看到最便宜的是380元），但餐點選擇很多，可以試試看

湯頭以埔里泉水熬煮，看起來是清爽路線

餐點包含主菜＋菜盤＋冬粉＋甜點，菜盤算是一般常見的組合

這裡跟石二鍋一樣是提供醬料盒

除了常見的佐料，另外還有洋蔥末跟香菜末

有附白飯，但我加價換成養生纖食五穀飯10元

應該是紫米混合五穀，不只有淡淡的香氣，吃起來還有顆粒感

另外還有點一份日式蕎麥麵50元，口感算Q彈有勁，還蠻推薦的哦～

安格斯頂級霜降牛肉鍋450元

肉品份量不算多，總共大約八片

肥瘦兼具，切得薄透，很適合涮火鍋

霜降牛不需要涮太久，稍微有變色就可以了

帶有一點油脂，吃起來不會太乾柴，口感算細緻有嚼勁

單配沾醬（加辣椒）的滋味更有風味，還蠻好吃的哦！！

最後登場的是甜點：綠豆薏仁

甜而不膩，還蠻清爽的，剛好可以解油膩

雖然價格不算便宜（看到最便宜的是380元）

但餐點選擇非常多，食材也蠻新鮮的，而湯頭是以埔里泉水熬煮的

相較於其他小火鍋，這裡還是有打造出自己的特色

最近氣溫又下降了，想吃火鍋的話可以參考這間隱身在巷弄內的私房涮涮鍋哦～

參考資訊

地址：台中市沙鹿區福安街75-3號

電話：（04）2662-7195

營業時間為11:00-14:30  17:00-20:30（週一公休）

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