Nana Chiao．微笑生活

 

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

喬喬蠻喜歡品嘗美酒

但平常只跟家人、很親的朋友喝酒

這次很開心能夠參加格蘭傑12年PX雪莉桶 威士忌的試飲活動

許多大大小小的壓力，讓大家每天疲於奔命

要有一些小確幸、樂趣，才能好好享受生活

偶爾小酌幾杯，放鬆一下

是個不錯的選擇

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

品牌介紹

來自蘇格蘭的格蘭傑威士忌

受到世界各地喜歡奢華烈酒的行家喜愛

格蘭傑最經典表現是以極致優雅及誘人的繁複口感

格蘭傑秉持著品牌精神「傑作，源自不必要的堅持」

追求完美的態度

在換桶及窖藏陳釀上具有領先業界的技術

釀造出特別又格外耐人尋味的風味

 

這次試飲的是格蘭傑的新作「全新12年雪莉桶風味」 

使用頂級 珍貴 稀有的雪莉酒之王，高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀

採用43% ABV冷凝過濾，使得口感更加滑順柔和

滿分100分的評分機制下，格蘭傑12年PX雪莉桶風味得到93分

是不是超厲害!!!!!!

 

瓶身採紫紅色的設計

給人一種優雅大方，又不失活潑的感覺

金色的字體跟金黃色的威士忌互相輝映

經典、高級的美感油然而生

▲一流海鮮美食館

這次來到格蘭傑合作的店家 一流海鮮美食館

位在南屯區惠中路三段，林新醫院急診處的隔壁

有一次陳先生開車經過這裡

看到裡面高朋滿座

這麼多人?!!!

這麼好吃?!!!

好奇心就這樣被勾起來了!!!

剛好藉著這次活動的機會，一舉拿下美酒美食

小叮嚀「喝酒不開車，開車不喝酒」

    由於今天活動要喝酒，所以陳先生就是接送喬喬的司機啦!!!

▲一流海鮮美食館

滿滿的新鮮海產!!!!!!

再來一杯威士忌，肯定是絕配啊!!!!!!

 ▲一流海鮮美食館

 老闆很用心地在準備餐點!!!

 

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

等待餐點的過程中

有請今天的主角 格蘭傑12年PX雪莉桶風味 威士忌

PX雪莉酒的產量少，甜度高

是世界上最複雜、最濃郁的甜酒之一

能賦予威士忌層次感，有更深邃、甜美的味道

金黃琥珀的色澤，非常漂亮

倒出來的過程，就像是一條絲質的緞帶

香氣濃郁很迷人，一點都不刺鼻

自己說自己酒量好，實在是很不好意思

喬喬淺嚐了一口未加冰塊的威士忌

口感非常的醇厚紮實

滑進喉嚨的瞬間，立刻感受到圓潤順口

平常有在喝威士忌的朋友，一定會很喜歡

 

 

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

對於不常喝酒、或者是酒量不好的人

建議可以加一些冰塊

加了冰塊的威士忌，展現出不同的風味

感覺酒精蔓延的速度沒有那麼快

刺激感比較小

可以慢慢的品嘗細緻的口感

▲一流海鮮美食館

店面雖然不大，但很親切溫馨

有室內跟戶外兩區

這裡蠻適合家庭用餐、朋友聚會、下班小酌

可以依照需求跟氣氛來選擇要坐哪

生意真的很好!!!

店員雖然忙碌，但態度都十分親切

讓人有賓至如歸的感覺

▲一流海鮮美食館

蒜香中卷

中卷非常新鮮，而且好咬

連喬喬戴牙套都吃得津津有味!!!

這也是一道很棒的下酒菜

享受完中卷的香甜Q彈後，來一口威士忌

PX雪莉桶的酒香香甜跟海鮮的滋味互相襯托，非常搭!!!

▲一流海鮮美食館

臭豆腐

非常入味!!!

非常好吃!!!

一小口放入嘴中，立刻就被這滋味給勾住了

這道看起來很簡單、聞起來很自然、吃起來很美味~

但口味偏重

所以一下子吃太多，口腔有種被麻痺的感覺

再喝一口威士忌，立刻解救了這樣的情況

兩種極端不同的東西，放在一起的化學效應還不錯

 

▲一流海鮮美食館

火焰牛

店裡的招牌菜!!!

果然夠厲害!!!讓人眼睛為之一亮!!!

牛肉的大小切的很恰當，一口剛剛好

火侯也掌握得十分準確，肉質鮮嫩多汁

但這種料理吃多了總是會覺得油膩...

不得不說威士忌真的超適合配紅肉

喬喬才疏學淺，想不到精闢的形容詞

只能說，威士忌有一種refresh的作用

每一次的肉配酒，都是一個新的開始

難怪常聽人說「大口吃肉，大口喝酒」

▲一流海鮮美食館

炸芋仔絲櫻花蝦

這道料理擊潰了喬喬不喜歡芋頭的防線

芋頭絲炸的剛剛好，吃起來就像餅乾一樣

櫻花蝦的味道比較重，卻不討厭

濃淡濃淡的味道中，威士忌添加了一點不同的感覺

讓這道料理不會過於單調

感覺是高級酒吧也會出現的菜色

▲一流海鮮美食館

芋頭鴨

幾杯黃湯下肚，頭有些暈暈的...

欸，是誰剛剛說自己酒量好的情有可原啊，因為喬喬算喝蠻多的了>///<

來一碗熱騰騰的湯

頭竟然不暈了!!!不誇張!!!是真的!!!

喬媽說：這代表妳喝到的是好酒啊

雖然看起來好像蠻油的，但其實還好

鴨肉很順口，一點都不老~

▲一流海鮮美食館

燙魚皮

新鮮食材做出來的料理就是好吃!!!!!!

冷盤跟威士忌也是一絕

芥末比較嗆鼻，刺激的程度很大

威士忌中和了這樣的情況

平衡了料理，還凸顯出本身的香氣及滑順的口感

 

▲一流海鮮美食館

剁椒雞柳

千萬不要被紅通通的辣椒給嚇到

那都是幌子啦

事實上，吃起來沒有那麼辣 (但不吃辣的人，可能還是會覺得辣喔!!!)

雞柳很滑嫩多汁

喬喬覺得是偏鹹帶麻的味道

不用多說，可以看出來這道料理比較油

真的不能少了威士忌啊!!!!!!一直重新啟動味蕾!!!!!!

讓喬喬可以盡情享受美酒美食

 

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

第一次參加活動

覺得很新鮮、很有趣

四位同桌的部落客一起舉杯

可以看出誰的酒量最差吧 (小小聲說:就是顏色最淡的那個啦)

▲格蘭傑12年PX雪莉桶風味

雪莉酒是西班牙的代表之一

被莎士比亞喻為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」

意思是帶給大家有如西班牙陽光般燦爛的歡樂感受

格蘭傑12雪莉桶風味是市面上非限量版威士忌中使用PX木桶陳年的威士忌

滑順柔和的口感，給喉嚨、味蕾帶來很舒服的感覺

甜美深邃的風味，更是非常誘人，讓人念念不忘

不管是朋友小酌，還是家族聚會等，都蠻適合的

千萬不要錯過格蘭傑12年PX雪莉桶風味

格蘭傑相關訊息

✔ 格蘭傑 官方網站:http://glenmorangie.com/tw/

一流海鮮美食館

✔ 地址➜台中市南屯區惠中路三段30之6號

✔ 電話➜(04)2252-3519

✔ 營業時間➜16:00~01:00

 

***本篇文章與痞客邦及格蘭傑合作，以上內容為個人心得，還請斟酌參考，謝謝***

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