▲京采小館
湯包!!! 湯包!!! 湯包!!!
看到照片口水又要留下來了...
晚上寫食記真是太罪惡了
每次臨時起意出門吃飯
都要靠 食在方便 這個APP
可以依照地理位置搜尋附近的店家
再搭配上網查詢格友們的評價
最後才會踏出品嚐美食的第一步!!!
京采小館就是這樣發現的~
▲京采小館
在至善路等紅燈的時候
只看到燈光打在招牌上
下方黑漆漆的一片
還以為公休 沒開門呢
結果是虛驚一場!!!
其實是因為玻璃材質的關係
所以看起來比較暗
▲京采小館
用餐時間的客人比較多
外面有椅子讓大家可以坐著等~
▲京采小館
跟知名的鼎泰豐一樣
可以透過玻璃窗看到師傅手工製作湯包!!!
▲京采小館
店內的裝潢很簡單明亮
有四人桌,也有多人的圓桌
▲京采小館
✔ 涼拌小菜
✔ 湯/燉湯
✔ 現炒
✔ 手工點心
✔ 炒麵/炒飯/燴飯
菜單雖然小小一張
但內容蠻豐富的
算是應有盡有
現炒的份量剛剛好，不會太多
湯品的話，看有無需要，有大/小可選
點心的份量則是小巧
小家庭可以點兩 三道菜，一籠湯包，一份點心
多人聚會可以點七 八樣菜，兩 三籠湯包，四 五份點心
因為份量真的還好，所以以上一定都吃得完 (除非是小鳥胃XD)
▲京采小館
自助式的沾醬台
▲京采小館
蔥油餅
蔥的香氣很夠
但可以煎的再脆一點
▲京采小館
鮮蚵豆腐煲
蠻多顆蚵仔的
豆腐也很嫩
口味比想像的淡一些
算是還可以
不過喬喬沒有很喜歡這道料理 (是朋友點的)
▲京采小館
豬肉捲餅
餅皮比較鬆軟 (有點像抓餅)
裡面的豬肉很香很嫩
搭配小黃瓜絲真是完美!!!
▲京采小館
綠豆沙鍋餅
非常好吃!!! 大力推薦!!! 超級推薦!!!
一送上桌就香氣四溢
雖然是綠豆沙
但不會過甜,沒有甜到膩的感覺
放進嘴巴裡咀嚼
餅皮的香+綠豆的香+芝麻的香
味道層次分明!!!
▲京采小館
蒜泥白肉
喬喬常常在外面吃這道料理
京采小館的肉片蠻紮實的 (沒有偷工減料!!! 棒!!!)
吃起來的味道中規中矩
▲京采小館
鮮肉湯包
一籠有八顆湯包
模樣很小巧
先咬了一口讓湯汁流出來
湯汁不少
看起來不會很油膩
喝起來有肉汁的甘甜
一口咬下去
皮的部分算薄
餡料的鮮肉也不少
在口中的化學反應很不錯!!!
湯包好吃喔!!!
▲京采小館
A菜
出門一定要點青菜吃!!! 均衡一下!!!
口感蠻嫩的
沒有很重的大蒜味
可以中和 平衡蒜泥白肉~
▲京采小館
鮮蝦湯包
吃起來跟鮮肉湯包的感覺蠻像的
只是多了一個蝦仁
但蝦仁味道不是很明顯...
▲京采小館
酸辣湯(小)
不知道為什麼
總是覺得湯包跟酸辣湯很配
湯的料很多
不是很濃稠 (喬喬喜歡!!!)
酸度也剛剛好!!!
▲京采小館
四個人用餐,一個人差不多兩百塊錢
價位上算是蠻親民的
菜色還不錯,又吃得很飽
除了美味的手工湯包外
大家一定要來嚐嚐手工點心!!!
參考資訊
地址：台中市西屯區青海路二段294號
電話：(04)2708-1800
營業時間為11:00-14:00；17:00-21:30
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食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝。
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