先生是拉麵控,所以在規劃北九州行程時,就請他自己做功課,看要吃哪幾間拉麵
果然這次收集了博多拉麵、佐世保拉麵、長崎拉麵等不少拉麵店(其中還有一間沾麵)
比起其他地方,我覺得九州拉麵很合我的口味!!
接下來就按照我的旅遊時間線來分享北九州十天九夜吃了那些拉麵吧
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第一天抵達博多,在車站的拉麵街覓食,先生選了達摩拉麵
可以看到它的湯頭比較油,我覺得整體味道過於強烈,我是沒有很喜歡啦orz
但先生覺得還不錯,把我的那一碗也吃光了!!
除了湯頭以外,麵條、叉燒和配料都OK哦~
第二天從博多移動到佐世保,參觀完九十九島後,回到JR佐世保附近
陳先生查到一間評分超~高的拉麵店,午餐就決定是拉麵砦(らーめん砦)
不然我本來是要吃很有名的佐世保漢堡(最後改成外帶)
這間人氣很高,抵達的時候,外面有蠻多人在排隊的
我們很幸運,沒有等很久就入座用餐!
這間是以貝類為湯底的拉麵,看到菜單時會覺得有點像創意料理(因為跟印象中的拉麵不同)
我們是看google評論再加上圖片來選擇餐點的!
第一碗是砦、第二碗是來世公務員(日文翻譯無能><")
湯頭是濃郁的海鮮味,入口回甘不死鹹,跟炙燒過的肉意外地速配!
這間是先生到現在還念念不忘的拉麵店!會為了它再去一次佐世保
第一次到北九州,待的天數又比較多,就想要多玩一些地方
因此第二天早上從博多移動到佐世保,下午再從佐世保移動到長崎
佐世保沒辦法直接到長崎,博多也無法直達,都需要在武雄溫泉轉乘西九州新幹線
長崎的重點當然是夜景啊啊啊!
我選擇的飯店界在路面電車旁,且有提供免費的接駁巴士前往稻佐山
不愧是日本新三大夜景,真的很漂亮!
但看完夜景的時間有點晚,所以當初安排晚餐的時候有點棘手
最後敲定網友推薦的拉麵柊
先生點了豚骨拉麵,而我點了網友推薦的番茄拉麵(素)
齁齁齁,番茄拉麵超級好吃!配料表現超優秀!
雖然有點像義大利麵,但又沒有那麼異國,我覺得很值得一試
這間是我下次到長崎還會吃的拉麵店
第四天早上在熊本city tour,下午移動回博多,入住第一天下榻的飯店
飯店附近有很多美食,其中就包括了一双拉麵
這間人氣也超~高,排隊人潮非常長!!
好像沒有太多選擇的變化,就是以豚骨拉麵為主
一双的湯頭濃郁不油膩,喝起來很香醇順口,我挺喜歡的!
麵條跟配料就是正常發揮囉~
第五天早上從由布院移動到別府,進行地獄溫泉tour,傍晚再從別府移動回博多
搭乘音速號,還有一站抵達博多時,遇到了人身事故,行程整整delay一個多小時
回到博多時,真的太餓了!於是我們倆拖著行李箱到拉麵一條街覓食,這次選了長濱拉麵
九州拉麵多以豚骨湯頭為主,每一間都有自己的特色,吃起來都不一樣!
可以看到長濱拉麵的湯頭顏色較淡,入口也的確清爽不油膩
叉燒的部分沒有經過炙燒,有點像水煮肉,能吃到原味,沒有腥味,很甘甜
這間的表現也很不錯哦~
第八天早上在太宰府,下午移動到鳥栖逛OUTLET,回程經過二日市,就來吃暖暮拉麵
(((沒有在太宰府吃拉麵是因為...人潮太可怕啦!!
在沖繩吃過暖暮拉麵以後,我們倆就念念不忘,可惜碰到疫情無法出國
所以這次一看到暖暮在二日市的本店就決定來一解相思之苦XDDD
濃郁不死鹹,帶一點微辣的風味超好吃!每一口都讓我們很滿足!
(((小小聲說:二日市的暖暮拉麵用餐人潮比較沒那麼多
第九天先到唐津city tour,傍晚回到天神吃葫蘆壽司,然後逛街
逛街可能消耗了不少體力,再加上先生很想吃Shin Shin拉麵
雖然是可怕的澱粉炸彈,但我仍是很有義氣的相伴隨
這間排隊人潮也不少,稍微排隊等了一下才入內用餐
Shin Shin拉麵的湯頭一樣很濃郁,喝起來則是更加甘甜順口
配料只有青蔥跟木耳絲,整體呈現簡單純粹的美味!!
這間也是先生的愛店之一
最後一天,基本上我們都在博多車站附近逛,用餐也就近前往拉麵一條街
本來還想在蒐集一間拉麵的,結果看到麵屋兼虎外面好多人排隊,想都沒想就跟著排XDDD
快排到的時候才發現「啊!這間不是拉麵,是沾麵」
沾麵的麵條較粗,很有嚼勁!吸附濃郁的醬汁很對味!
比起拉麵,沾麵的口味就重很多(換個口味也不錯哦~)
以上就是我們倆在北九州吃到的拉麵、沾麵
我覺得很神奇的是,都是豚骨湯頭,但每一間味道都不一樣欸!!
到九州旅遊絕對不要錯過拉麵!以上提供大家參考哦
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