不分四季，大家都很喜歡吃火鍋
但天氣轉涼之後，火鍋店外面的排隊人潮變更多啦！！
想吃熱呼呼的火鍋嗎？可以參考台中火鍋懶人包（持續更新）
公益路美食非常多，這裡應該算是台中火鍋一級戰區
而附近的大墩路其實也不惶多讓，蠻多美食隱身於巷弄內
前往木門咖啡的途中，經過猴吃鍋，因為名字很有趣就默默記下來XDDD
▌台中南屯美食◆台中特色咖啡廳推薦！好吃又好拍｜木門咖啡WOODEN DOOR｜私心推薦❤鹽味焦糖冰淇淋鬆餅、叻沙烤雞腿排義大利麵
後來上網查了Google評論發現這間分數蠻高的，就決定來吃看看～
前幾次都沒有先預約，結果要等超久，這次我終於吃～到～啦
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位在大墩十二街，位置蠻好找的
旁邊有收費停車場可利用（東興路與大墩十二街交叉處）
這間算是排隊人氣店，建議先電話預約訂位才不用等太久喔！！
店內環境整齊清爽，坐位也蠻舒適的
桌子下方有插座可充電；有需要店員協助可按CALL鈕
除了鮮雞腿是六兩以外，其他肉品都有四兩、六兩、半斤等三種份量可選擇
對於喜歡吃肉或是食量比較大的人來說，就能吃得很過癮啦！！
店家推薦的【美國冷藏雪花牛＆冷藏牛小排】，喜歡吃海鮮的話，有蛤蠣跟蝦子可單點
火鍋湯底有30天手作泡菜鍋 +39元、昆布鍋、石頭鍋三種
副食則是五選一，分別有9號白米飯、讚岐烏龍麵、王子麵、冬粉、雞蛋
填單完畢後，要先至櫃台結帳哦～
國小以下不收費；共鍋50元；單點180元免共鍋費
自助區除了有常見的醬料、飲料以外
猴吃鍋的另一特色是星巴克咖啡（不過小夥伴說喝起來蠻普通的QQ）
30天手作泡菜鍋 +39元
手作泡菜是這裡的招牌，泡菜跟湯頭是分開上桌
可以依照自己的口味來調整鍋底酸度及辣度哦！！
不得不說，手作泡菜真的很～厲～害，跟以往吃過的泡菜鍋味道不一樣
一開始的酸度跟辣度沒有很明顯，熬煮後整個味道就漸漸出來啦！！
我覺得手作泡菜發酵的味道比較明顯，但不是強烈到讓人受不了的那種
搭配蔬菜跟肉品，風味變得更有層次感，很好喝哦～～～
喜歡吃泡菜鍋的話，非常推薦來猴吃鍋吃看看
我要點小肥牛 6兩 318元
記得牛肉不要煮太久，否則瘦肉會變柴（這是技術問題啊！！）
小肥牛蠻大片的，6兩的份量大約是七或八片
雖然油花比較豐富，但入口不會過於油膩，口感柔軟又帶點嚼勁，好吃推薦！！
非爆不可石頭鍋
這裡蔬菜盆的份量剛剛好，該有的都有～
爆香的香氣十足，配料還未下鍋前，湯頭喝起來甘甜不死鹹
直接送來鮮雞腿 6兩 268元
對我來說，6兩的份量就很足夠了
喜歡雞腿，又覺得吃不過癮嗎？那就加點吧！
這裡的肉品表現實在是太～優～秀了，雞腿也好好吃RRR
原本很擔心煮太久會乾柴，結果完全沒這問題，口感非常紮實，好吃推薦！！
可以依照自己的食量來選擇肉品份量，這點很不錯！！
重點是肉品表現相～當～優～秀，不管是小肥牛還是鮮雞腿都好好吃RRR
30天手作泡菜夠酸夠辣，湯底越煮越有風味，讓人喝的很過癮呀！！
雖然火鍋的種類不多，但兼具質量跟美味度，所以回訪的機率很大
喜歡吃火鍋，尤其是泡菜鍋的話，千萬不要錯過猴吃鍋哦～
參考資訊
地址：台中市南屯區大墩十二街111號
電話：（04）2322-9698
營業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
｜食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考｜
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