Nana Chiao．微笑生活

新竹是段純貞牛肉麵的發源地，算是知名新竹美食

雖然台中也有段純貞牛肉麵分店，但聽說新竹在地比較好吃

不得不說竹北店人氣真的很旺，還沒到營業時間外面就超多人排隊der

上次來煞羽而歸，這次終於讓我吃到了美味的牛肉麵啦！！

這次點的老火鍋牛肉麵跟燉番茄牛肉麵都很好吃，不管是湯頭、麵條還是牛肉的表現都不錯～

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外面可停放機車，不過附近不好停車，開車來的小夥伴需要稍微繞一下喔～

用餐環境明亮舒適，座位數量不少，服務人員會帶位

招牌就是牛肉麵，口味超多

愛吃辣，推薦老火鍋牛肉麵；喜歡濃郁湯頭，推薦燉番茄牛肉麵

不吃牛的話，也有特色風味麵可以選擇，另外還有熱菜、湯、豬肉餡的水餃及抄手等

一般的麵條是細麵，Q彈有勁的手工麵要加10元

小菜是自取，滷菜則是到滷菜櫃排隊；飲料是桂花酸梅湯

餐具、醬料，酸菜、衛生紙都是自取

我吃牛肉麵一定要配酸菜，但這裡酸菜表現稍微弱了點QQ

滷菜種類很多，價位標示的相當清楚，可以挑選一些滷味來搭配牛肉麵哦～

豆干2片 15元 / 3兩牛腱 135元 / 0.7兩牛肚31元

滷味是蠻香的，但味道稍微淡了點，建議可以淋一些醬汁，這樣吃起來較夠味

泡菜（忘記價錢）

黃金泡菜的味道好棒，超開胃；和牛肉麵一起吃的味道也不錯！！

老火鍋牛肉麵（手工）170元

牛肉切的很大塊，相當霸氣的放在最上方，賣相很不錯

我個人比較喜歡Q彈有勁的麵條兒，所以有加10元升級成手工麵

老火鍋牛肉麵的辣度有三根辣椒

不只看起來很辣，喝起來也相當帶勁RRR

搭配牛肉的香氣非常速配，手工麵條吸附湯汁後也很夠味！！

燉番茄牛肉麵（手工）180元

一樣選擇加10元升級成手工麵，看起來跟老火鍋牛肉麵差不多，但這碗不會辣

也是將大塊牛肉霸氣的放在上面，搭配些許青蔥，旁邊還有燉到軟爛的番茄

其實我沒有很喜歡番茄的湯頭，但這碗燉番茄的湯頭實在是太好喝了

燉到軟爛的番茄，香氣完全散發出來，讓湯頭濃郁又不會太膩，搭配牛肉超對味！！

超推薦加10元升級成手工麵

麵條Q彈有勁，搭配爽口的豆芽菜和紮實的牛肉，讓口感更豐富

不管是老火鍋的辣度還是燉番茄的濃郁，麵條吸附湯汁後的味道非常棒！！

牛肉超級大塊，呈現出霸氣的視覺效果XDDD

肉質不會太老，反而是紮實有嚼勁，其實是帶筋的部分超好吃～

吸附湯汁後，吃起來會更有味道哦！！

不管是老火鍋牛肉麵還是燉番茄牛肉麵，都深得我心

兩種牛肉麵的表現都很棒，都很好吃！！

用餐環境明亮舒適，價位也算合理，難怪竹北店的人氣超旺

有機會再到新竹，我一定會回訪，還沒吃過段純貞牛肉麵的小夥伴，也可以到這裡吃看看哦～

參考資訊

地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

電話：（03）667-0557

營業時間為11:30-14:00   17:30-20:00

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///食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝///

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