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鴨片館

有一群喜歡吃美食的朋友,是很幸福的事情

哈,都不需要煩惱要吃什麼,跟著出發就對了XDDD

常常經過這裡,但一直沒機會踏進來

朋友聽說鴨片館的烤鴨很厲害,所以就來試試看囉!!

這裡除了單點以外,還有合菜可以選擇,我覺得還蠻適合多人聚餐的~

 

 

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鴨片館

位於忠明南路上(靠近五權西路)

這附近超難停車,開車來的朋友可能要繞一繞orz

合庫那邊有收費停車場,但數量似乎不多,可能需要碰碰運氣orz again

略帶復古又俏皮的風格讓人目光很難錯過

招牌是烤鴨酸菜白肉鍋,這兩樣都需要事先預訂喔!!

 

 

>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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鴨片館

店內空間沒有很大,座位之間的距離也蠻近的

整體來說有點像是在吃辦桌的感覺QQ

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鴨片館

這裡的招牌是烤鴨,聽說可以好幾吃

對於喜歡吃烤鴨的朋友來說,是很不錯的選擇!!

這裡的烤鴨酸菜白肉鍋是要預訂的喔

餐點價位中上,一頓飯吃下來的數字也是不容小覷啊QQ

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鴨片館

烤鴨.1080元

哦哦哦我現在才知道原來烤鴨這麼貴(記得烤鴨酸菜白肉鍋預訂

招牌就是一鴨八吃,聽起來似乎很厲害XDDD

切片完以後的烤鴨,我們選擇鹽酥醬爆,要各加100元

果然是熱騰騰剛出爐的,師傅在旁邊上演片鴨秀,可以看到鴨肉在冒煙!!

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鴨片館

師傅的刀工很厲害唷!!

片完的份量還不少,我們六個人吃剛剛好

最喜歡油亮亮的鴨皮,看得我猛吞口水XDDD

充滿麵香的餅皮,包裹著鴨肉,再加上蔥段跟甜麵醬,一口咬下去的味道超豐富!!

但建議醬不要淋太多,這樣才能品嘗到鴨肉的香甜唷~

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鴨片館

松柏長青.150元

這道算是涼拌菜,略帶酸度還蠻開胃的

干絲跟香菜融合得恰到好處,再加上花生濃郁的香氣更是迷人

看起來雖然簡單,但味道真的很不錯,私心推薦這道菜!!

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鴨片館

牛肉捲餅.100元

外層餅皮香酥有嚼勁,內裡小黃瓜絲跟牛肉片完全是絕配!!

咬下去可以感受到肉汁及蔬菜的鮮甜,吃起來還蠻清爽的,不會過於油膩

份量不會太多,喜歡吃捲餅類的朋友,可以點一份試試看喔~

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鴨片館

松阪水蓮.220元

水蓮和松阪豬的口感都很脆,調味不會太重,吃起來爽口不油膩

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鴨片館

芋香豬肉.240元

出乎意料之外的清爽,香氣足夠,不會膩口

芋頭脆脆的口感搭配豬肉的鮮甜軟嫩非常對味,很好吃

就連平常不喜歡吃芋頭的我都能接受,很推薦這道菜喔!!

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鴨片館

烙餅.60元

略帶一點奶油的香氣,聞起來很誘人

烙的酥鬆,口感很不錯,吃進去口齒留香

份量雖然不多,但我覺得嚐個味道剛剛好

畢竟肚子裡還要裝其他食物阿XDDD

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鴨片館

韭香臭豆腐.150元

跟想像中的臭豆腐完全不同,臭的程度沒有那可怕XDDD

臭豆腐跟油條真的炸得非常非常酥脆,口感很棒

搭配韭黃,整道菜的味道不會過於厚重,多了一絲清爽,非常對味喔!!

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鴨片館

炒脆鱔.280元

在台南吃到美味的鱔魚,讓我念念不忘

所以一看到炒脆鱔就點了,沒想到是完全不一樣的東西,誤會大了QQ

這道菜的口味偏重,有點像是鹽酥再裹醬,吃到一半就有點膩

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鴨片館

蘿蔔絲餅.30元/顆(最少四顆)

不得不說,蘿蔔絲真的超多,整顆塞得超飽滿!!

餅皮跟白芝麻香氣四溢,咬下去是甘甜不死鹹的蘿蔔絲

因為有點其他菜,所以我覺得六顆有點太多

想吃看看的話,可以點最少四顆,否則肚子會撐爆XDDD

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鴨片館

醬爆/鹽酥.各100元

片完的烤鴨,做成兩種口味

我個人是覺得鹽酥還不錯,可以啃邊邊角角的味道,但醬爆口味太重啦QQ

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鴨片館

綠豆沙鍋餅(1份10片).150元

大概是因為外省口味的關係,所以我還蠻喜歡吃麵點類的

這裡的麵點類選擇還算多樣,根本是我的天堂XDDD

白芝麻煎得略帶焦香,鍋餅本身很紮實,再加上甜而不膩的綠豆沙,根本無敵!!

想要來點甜甜的滋味,很推薦這道喔~

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鴨片館

酸菜白肉鍋(中).880元

另外一個重頭戲登場,就是酸菜白肉鍋

熱騰騰的白煙,酸到讓人口水直流的香味,實在是好誘人!!

但不知道為什麼,這裡的湯頭喝起來跟我印象中的酸菜白肉鍋有點不太一樣...

我覺得酸度沒有很夠,反而是很奇妙的味道(好難形容喔QQ)

我猜可能是配料影響了湯頭,導致酸菜沒辦法好好發揮

但肉片真的不是蓋得,薄到一個極致...涮完以後的口感超棒喔!!

 

總結而言,因為不對味,所以這裡的酸菜白肉鍋不是我的最愛(吃完其實有點桑心...)

不過喜歡吃火鍋或是喜歡酸菜白肉鍋的朋友還是可以試試看啦,畢竟每個人口味不太一樣

價位屬於中上,建議人多一起吃,荷包比較不會大失血XDDD

私心推薦烤鴨、松柏長青、芋香豬肉、韭香臭豆腐

 

參考資訊

地址:台中市西區五權一街117號

電話:(04)2378-1771

營業時間為11:30-14:30、17:30-21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/duckcut


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