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天氣冷颼颼,來碗熱呼呼的羹最對味!

今天要分享來自新疆的好味道「嚕家新疆羊仔羹」

跟一般的羊肉羹不同,這裡選用紐西蘭小羔羊,佐以新疆的香料醃漬

羊肉的表現相~當~優~秀,沒有讓人害怕的腥羶味,我覺得很好吃耶!

真的不敢嘗試羊肉的話,也沒關係,這裡還有魷魚羹、赤肉羹、蝦仁羹、燻鴨羹等可以選擇

 

 

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位於東興路上,招牌很醒目,一下子就能找到

附近比較難停車,沒關係,這裡有foodpanda外送喔!

剛出社會時,我就在這附近上班

那時候如果有嚕家新疆羊仔羹,我一定常常來吃XDDD

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店內環境乾淨,帶來很不錯的用餐感受

餐具、沾醬自取,如果喜歡吃辣的話,可以嘗試看看這裡自製的辣醬喔!

最特別的是來有提供手機架,讓大家可以邊吃遍看手機(用餐完畢請歸位)

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新疆阿公羊仔羹+黃麵70元

選用紐西蘭小羔羊,佐以新疆香料

在處理羊肉這部分,我覺得很~可~以

再加上沙茶(喜歡沙茶的話,可以請店家多放一些)

這碗羊仔羹非~常~好~吃,而且一點也沒有讓人害怕的味道

自製辣椒醬帶來的香麻辣,讓羊肉又有不同風味,可以試試看喔!

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阿弟川燙魷魚95元

份量不小,兩個人吃稍微有點飽(應該是我們食力太弱orz)

川燙得剛剛好,口感帶有一點脆度,搭配醬油芥末,好吃喔!

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阿媽赤肉羹+紅麵線70元

不敢吃羊仔羹的話,赤肉羹是不錯的選擇

除了黃麵、冬粉、米粉、飯以外,也可以搭配紅麵線

赤肉口感Q彈滑順,再加上紅麵線的香氣,吃起來是跟羊肉是截然不同的味道喔!

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新疆羊寶阿爸精力湯95元

我老公的最愛,超~推~薦

再次稱讚店家羊肉處理得很好,完全沒有腥羶味

羊肉跟薑絲的搭配天衣無縫,每一口都能感受到精華

愛吃羊肉的話,絕對會愛上這碗精力湯,好好喝!

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三嬸婆燻鴨羹湯70元

有別於一般常見的羹湯,這裡有來自宜蘭的櫻桃鴨

我覺得燻鴨的味道就是鴨賞,帶有煙燻的香氣,主導了羹湯的風味

跟羊仔羹、赤肉羹等味道,完全不一樣,也很好吃喔!

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選用紐西蘭小羔羊,再加上新疆香料的醃漬

羊肉味道很好,表現相~當~優~秀

不管是羊仔羹還是羊肉精力湯,都好好吃啊

比較難接受羊肉的話,也可以選擇魷魚羹、赤肉羹、蝦仁羹、燻鴨羹

有興趣的話,可以參考看看嚕家新疆羊仔羹哦!

 

 

地址:台中市南屯區東興路二段146號

電話:(04)2471-4355

營業時間為週二 11:00-21:00 週三公休 週四至週一 11:00-14:30  16:00-20:00

外送:foodpanda


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|本篇與嚕家新疆羊仔羹合作|

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效

產品使用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主

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