吃飯還是人多才熱鬧啊啊啊！！
每次家族聚餐時，一定要找有包廂好停車的地方
雖然份量跟價錢稍微有點變化，但六和堂還是在口袋名單中
今天的文章足足要分享二十一菜兩湯，可以稱得上是菜單無誤（後面有完整版菜單）
那就話不囉嗦，趕快往下看吧～
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有附設停車場，但數量不多，用餐時間一定會客滿
用餐人數較多的話，可以先預約包廂
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＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
紹興醉蝦．260元
酒味不會太濃，冰涼的口感吃起來還不錯，蝦子新鮮度也很夠的
大約七八隻蝦子，大家都覺得這盤份量有點迷你啊orz
油雞．220元
最喜歡油雞冰涼咕溜的口感啦！！
外皮就像果凍般QQ的，雞肉肉質則是非常細緻
搭配一點嫩薑片，比較不會膩味
比起剛剛的蝦子，我覺得油雞CP值高很多欸！！
綜合生魚片．250元
雖然有九片，但總覺得這份量有點迷你orz
三種不同的生魚片，三種不同的口感
其中最合我意的是鮭魚，肉質非常細緻，真的有入口即化的感覺
另外兩種則是較有嚼勁，也蠻好吃的，新鮮度一樣都很足夠哦～
老皮嫩肉．170元
比起一般外面的全油炸，我更喜歡這種帶點湯汁的濕潤口感
老皮炸的厚薄度剛剛好，沒有咬不斷的尷尬；內裡豆腐則是軟嫩滾燙的口感
口味也掌握得很恰當，讓人吃完齒頰留香！！
角豆茄子．180元
火候掌握的剛剛好，角豆吃起來還蠻脆口的，但不是生生的感覺
而茄子則是柔軟度適中，整體搭配起來的口感很豐富
吃起來味道足夠（調味不會死鹹），還蠻推薦這道菜的！！
滑蛋牛肉．300元
牛肉的口感很滑嫩，味道也很濃郁
再搭配蛋香，呈現出具有層次感的味道
其中略帶一點湯汁有點邪惡，真的是超下飯啊啊啊！！
我覺得小朋友應該也會喜歡這道菜哦～
鳳梨蝦仁．220元
這盤份量還行（不多也不少），看起來頗一般的
蝦球口感很紮實，搭配一點美乃滋吃起來的味道最剛好！！
炒蛤蠣．200元
這一盤蛤蠣份量還蠻夠的
醬油及蠔油燒的非常入味，再加上九層塔的香氣
賦予蛤蠣鮮味更豐富的味道，非常適合當作下酒菜哦！！
豬腳麵線
傳統生日都要吃個豬腳麵線慶生
這道雖然沒有在菜單上面，但想要吃的話，直接跟服務人員說
可以會依照用餐人數來做大／中／小份（價錢要詢問服務人員）
口味不會太重，也不會太油膩，吃起來還蠻清爽的
椒麻魚片．230元
不喜歡挑魚刺的朋友，點這道菜就對了！！
魚片炸的香酥，椒麻調味的剛剛好，一口一塊超涮嘴
苦瓜鹹蛋．190元
我是個一點苦都吃不了的孩子QQ
鹹蛋黃包裹著苦瓜片延伸出鹹香，再加上些許蔥花提味，整體表現倒也不會苦苦的
炒空心菜．70元
跟一般在外面吃到的炒空心菜不太一樣
這裡有加一些筍絲，整個味道比較有層次感，還蠻好吃的
椒鹽肥腸．220元
酥脆度炸的剛剛好，不管是肥腸還是四季豆都很好吃！！
椒鹽跟一點辣椒讓炸物的滋味更上一層樓，吃起來比較不單調
不過這道口味稍微偏重了點，我覺得和無糖綠茶是完美的組合哦～
麻辣臭豆腐．180元
看到紅通通的，忍不住開始吞口水XDDD
這鍋份量相當足夠，其實並沒有很辣，比較多是香麻
臭豆腐在湯汁中變得十分入味，讓人一口接一口的停不下來
喜歡吃這種臭豆腐（非炸）的朋友絕對不要錯過哦！！
宮保雞丁．200元
這也是一道下飯的料理（也是我的最愛之一）
包裹著醬汁的雞丁超誘人，口味雖然偏重，但就是這樣才好吃
再加上口感很有嚼勁，還有花生米的點綴，讓人忍不住扒好幾口白飯啊！！
烤鯖魚．200元
這賣相有點不是那麼好看QQ
沒有烤得很乾，因此魚肉不會過於乾柴
雖然上方胡椒香料看似很滿，但味道不會過嗆，當作下酒菜還不錯哦～
客家小炒．200元
又是一道下飯的料理
這裡的客家小炒稍微偏濕，可以看到明顯的醬色
肉絲、魷魚、豆干及芹菜組合成豐富的口感，是一種越嚼越香的滋味
砂鍋豬腳．280元
跟一般常見的烤豬腳和豬腳麵線不同
砂鍋讓醬汁變得十分入味，而豬腳的口感則是非常多汁Q彈
吃起來真的是口齒留香哦哦哦！！
紅豆鍋餅．70元
我最喜歡這裡的鍋餅了～
餅皮帶些著微的奶油香，咀嚼起來還有芝麻香，內餡紅豆甜而不膩
三個搭配起來可以說是天衣無縫的美味啊啊啊！！
蔥油餅．50元
跟一般大家熟悉的蔥油餅長得不太一樣
圓圓的帶有一點厚度，裡面的蔥料也很多，咀嚼起來可以感受到紮實的口感
牛肉捲餅．80元
醬滷過的牛肉滋味很夠，也很多汁，切成薄片的口感很好
搭配小黃瓜跟蔥段，提升了清爽度，一點也不膩口哦～
再加上餅皮的麵香，讓整體味道變得更完整，真的很好吃！！
鳳梨苦瓜雞湯．460元
我真的一點苦也吃不了啊啊啊QQ
還好有鳳梨可以解救這苦苦的滋味，再加上雞湯的香醇甘甜
喝起來倒也不會苦的讓人受不了，反而是回甘清爽哦！！
酸菜白肉鍋．420元
除了酸菜白肉以外，裡面還有其他像蛤蠣、豬血、蝦子等料
雖然不像正宗的酸菜白肉鍋，比較像大鍋湯，但喝起來的味道還不錯哦！！
菜色很豐富，選擇相當多樣
不管是小家庭、三五好友還是多人聚餐，這裡都蠻適合的
雖然幾次用餐下來能感受到份量似乎稍微有些縮水，但偶爾用餐也還行
另外這裡有附設停車場，還有包廂可以選擇
今天總共分享了二十一菜兩湯，對菜色有興趣的朋友，不妨參考看看吧～
參考資訊
地址：台中市大雅區雅環路一段38號
電話：（04）2560-1800
營業時間為11:00-14:00 17:00-21:00
有停車場，但數量沒有很多，用餐時間一定客滿
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