▲錢潮新鐵板料理
身為台中美食一級戰區的公益路，餐廳真是多到讓人眼花撩亂
有歷久不衰的餐廳，也有改朝換代的新苗
今天要介紹的錢潮新鐵板料理就在赤鬼牛排的斜對面 (原本是庵鍋物，裝潢基本上差不多)
某天突然發現錢潮新鐵板料理
上網查了一下，發現評價不錯!!!!!!
就決定來一探究竟~
▲錢潮新鐵板料理
外觀跟原本庵鍋物差不多，帶有一種禪風
▲錢潮新鐵板料理
平日中午用餐的人潮還不少，大約等了快半個小時
▲錢潮新鐵板料理
座位分成兩區
✔ 鐵板燒區：可以面對面欣賞師傅的鐵板炒功，但有油煙
✔ 獨立區：適合聚會，且無油煙
喬喬個人是比較喜歡獨立區
既沒有油煙，還可以好好的聊天，比較放鬆
▲錢潮新鐵板料理
菜單就是桌墊紙
上面還印有主餐的圖片，讓人能夠更了解餐點內容，方便點餐
▲錢潮新鐵板料理
契作田園沙拉
看起來是一道蠻普通的沙拉
醬汁的部分一點也不膩，也沒有淋過多
吃起來很新鮮爽口，十分開胃
▲錢潮新鐵板料理
出現了少見的杏鮑菇及地瓜!!! 地瓜!!! 地瓜!!!
意外的是，跟其他蔬菜搭配起來超級適合
喬喬蠻喜歡這道沙拉的
▲錢潮新鐵板料理
配料洋蔥末
一樣是開胃，清爽
但口味上比較重一點
可以搭配沙拉或者是之後主餐的肉類
▲錢潮新鐵板料理
牛蒡排骨湯
喝起來的味道算是中規中矩，並不會特別驚艷
▲錢潮新鐵板料理
春露鮮魚湯
這道湯品口味上比較跳tone，似乎偏泰式
原本這是喬喬點的
但喝了一口，實在是無法接受這口味
就跟陳先生交換了，他還蠻喜歡的
▲錢潮新鐵板料理
奇亞籽冬瓜露
因為天氣炎熱，所以大家都選擇冰涼的飲料
網路上看到有人說這個喝起來不會太甜
實際的味道是，偏甜 (冬瓜露一定是甜的阿!!!!!!)
▲錢潮新鐵板料理
明太子大阪燒
第一次在鐵板燒看到明太子大阪燒
基於好奇心，就點了這道主餐
看到滿滿的柴魚，很香、感覺還不錯
中間是漢堡肉，吃起來的味道算中上，但到最後會有點膩...
最底層是洋蔥，不知道為什麼，總覺得不是很搭，或許可以加一點高麗菜
▲錢潮新鐵板料理
嫩煎西京雪花豚
雪花豚帶有油脂
所以吃起來會QQ的，有種咬不爛的感覺
不喜歡油花的朋友，可能不會喜歡這道主餐喔
▲錢潮新鐵板料理
蕈菇炊飯
飯量還蠻多的
女生可能會吃不完!!!
菇類的味道很清香，有融入米飯中
不過有一種油飯的感覺@@
▲錢潮新鐵板料理
晨露時蔬
不單純是蔬菜
額外放了木耳、紅蘿蔔搭配蔬菜
除了顏色上看起來很豐富外，吃起來也有層次感
但就是有點偏油...這點不是很OK
▲錢潮新鐵板料理
黃金醬燒雞腿
這道主餐要花的時間會比較久，很餓的朋友就不適合點這道啦
表皮很香酥，咬起來的口感脆脆的很棒!!!
內裡則是肉質滑嫩多汁!!!
喬喬比較喜歡這道主餐
▲錢潮新鐵板料理
城門雞蛋糕
甜點是城門城悶雞蛋糕，36把刀
熱騰騰的咬一口，雞蛋香就在口中蔓延開來
懷舊的甜點別出心裁，蠻不錯的!!!
▲錢潮新鐵板料理
這篇食記拖得有點久
用餐的感覺算是普普，所以要再次消費的機率不高
不過現在有推出2015年新菜單
有興趣的朋友可以到FB粉絲專頁參考看看~
參考資訊
地址：台中市南屯區公益路二段112號
電話：(04)2319-2829
營業時間為平日11:00-15:00 17:00-22:00；例假日及國定假日11:00-22:00
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食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝。
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