Nana Chiao．微笑生活

我超～愛吃酸菜白肉鍋（看我的火鍋文就知道了XDDD）

說起金門伴手禮推薦，大家應該都會想到金門高粱

其實除了酒以外，高粱還能搖身一變為高粱酸白菜

那金門酸白菜推薦哪一間？

今天文章要分享酸中傳奇的酸白菜開箱

酸中傳奇酸白菜好吃嗎？看下去就知道啦

快到粉絲團｜Nana Chiao．微笑生活｜來玩

​

禮盒包裝簡單大方，一盒裡面有三包

除了酸菜白肉鍋以外，其實還有不少酸白菜料理

跟我一樣喜歡下廚的小夥伴，可以參考，精進一下廚藝

酸白菜食譜▶https://legend-sour.com/recipe

千萬別以為大白菜醃一醃就是酸白菜了QQ

事情沒有那麼簡單！

為什麼酸中傳奇評價相當不錯？

因為它們家的製作工法程序非常紮實

前置進行仔細的潔淨步驟，再加入鹽、高粱酒糟及淨水等

醃釀過程大約20~25天左右，在天時地利人和的條件下，才能做出優質的酸白菜！

並不是即食，需要充分加熱才能食用

酸白菜的精華就是高粱酒糟帶來的風味，所以開封後不用清洗

天氣實在是難以捉摸orz

最近傍晚起風又有涼意，很適合吃暖呼呼的酸菜白肉鍋

主角當然是酸中傳奇 高粱酸白菜

其他配料看喜歡吃什麼，就準備什麼！

開袋後，迎面而來是酸白菜的香氣，超～誘人

▶再次叮嚀：酸白菜不需要水洗；袋內的湯汁記得要留下來入菜

我喜歡較明顯的口感，所以切得比較寬！

酸白菜白肉鍋的做法超～簡單

酸白菜鋪底－配料－豬五花－倒入袋內湯汁及高湯

蓋上蓋子，開火煮滾就～可以開動啦！

酸中傳奇 高粱酸白菜的香氣非常夠

酸度剛剛好，跟豬五花的肉汁相當契合

脆脆的白菜跟其他配料讓整體口感更豐富

總之這一鍋實在是太～完美了，讓人一口接一口地吃不停

身為酸菜白肉鍋的愛好者，真心推薦酸中傳奇 高粱酸白菜

酸度夠又香，再加上大白菜本身的清甜，整體風味很不錯！

開始小廚娘人生後，發現家中要常備一些食品，像是火鍋湯底包

現在覺得酸白菜也要加入固定班底了XDDD

酸中傳奇絕對在酸白菜禮盒推薦的名單中，是不能錯過的金門伴手禮

看完開箱有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～

▶官網

▶FB 粉絲團

｜本篇與酸中傳奇(金門高粱酸白菜工坊)合作｜

產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效

產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主

看完文章，請按推+讚，歡迎分享文章，謝謝。