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中科商圈美食越來越多,其中有不少火鍋店

今天主題是台中火鍋推薦,要分享平價又好吃石研室

比起巨無霸份量或是吃到飽的火鍋,我更喜歡簡單吃得巧的類型!

更多台中火鍋,可以參考台中火鍋懶人包https://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/461304812

 

 

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位於西屯路上,附近火鍋選擇非~常~多

石研室中科店的招牌不算大,需要仔細看一下

店內風格簡單清新,用餐空間很舒適!

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點餐方式:選湯頭-選肉量-選附餐-選飲品

原味不須加價;番茄及泡菜+20元;麻辣+60元;另外還有啤酒麻油雞鍋和溫補燒酒雞鍋

肉量有正常120g及大份200g,大家可以依照自己的食量及飢餓程度來選擇XDDD

肉品的價位不會太高,最便宜的梅花豬肉180元唷!

附餐有白飯、冬粉、統一麵;讚岐烏龍麵+10元;麻油麵線(啤酒麻油雞鍋和溫補燒酒雞鍋適用)

比較特別的是飲品,竟然有豆漿紅茶耶!另外還可以續杯(續杯是紅茶)

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醬料區就是實驗室的概念,帶給人新奇有趣的感覺XDDD

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蔬菜盆是常見的基本配備,份量也剛剛好!

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豆漿紅茶完全擄獲我的心RRR

可惜續杯是紅茶,不過紅茶也蠻好喝的啦!

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石頭鍋~店員會過來爆香;肉品選擇的是梅花豬肉180元

湯頭清香好喝,搭配蔬菜熬煮很夠味,不會淡如水,也不會太死鹹

梅花豬肉的份量適中,表現則是正常發揮~

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泡菜鍋+20元搭配極上雪花牛肉230元讚岐烏龍麵+10元

泡菜湯頭十分有味,非常適合搭配烏龍麵,麵條吸飽湯汁後更夠味

雪花牛肉份量蠻多的,稍微涮過後的口感很嫩,搭配沾醬好好吃!

這樣的份量跟表現只要230元,真的很超值耶~~~

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覺得巨無霸份量或是吃到飽很負擔嗎?

我覺得以個人火鍋來說,石研室的表現很~優~秀

湯頭夠味不死鹹,肉品也很不錯的,尤其是極上雪花牛肉CP值很高耶!

飲料的部分,跳脫千遍一律的紅茶,竟然有豆漿紅茶可以選擇,蠻特別的

很多地方都有分店,下次想吃火鍋的話,可以參考看看石研室哦~

 

 

參考資訊

地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號

電話:(04)2461-3510

營業時間為平日11:30-14:30  17:30-22:00 假日11:30-22:00


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|食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝|

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