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我還蠻喜歡吃咖哩的,想要來寫一篇台中咖哩懶人包(敬請期待XDDD)

本來目的是日光造咖咖哩製造所,沒想到早早就賣完,只好改日再戰

台中美食,崇德路美食佔得比例也相~當~多

徒步在崇德路上,走著走著就看到這間麻佬大川味麻辣燙

可能是不想再走下去了,所以就直接決定晚餐是它啦~

先說結論,以麻辣燙的味道來說,我感受不到「川味」跟平常吃的差異在哪?!

如果想吃這類重口味的食物,我覺得台北江的表現還比較好

這間或許比較適合平常口味沒那麼重的小夥伴吧~

 

 

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位於崇德路跟漢口路交的爭鮮旁

紅色招牌還蠻明顯的,不容易錯過;附近不好停車

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用餐空間明亮舒適這點值得讚許

劃單後,先至櫃台結帳,等候叫號,自行取餐

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主餐有人氣牛老大/Q嫩彈豬肉/鮮嫩雞柳條/鴨血豆腐煲/今日不吃肉/無敵牛三寶

其中又分成大紅袍湯/乾拌麻香/白豚骨湯三種口味,底下都有詳細寫出配料有什麼

附餐則有白飯/王子麵/刀削麵/烏龍麵可選擇

價位的部分算是中等,我覺得168元還行;218元就有點小貴了QQ

另外還有加點區可選擇,而結帳櫃台則有隱藏版單點

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入店消費就有飲料無限暢飲,記得要用麻佬大的專用杯子

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活動送的酸梅湯,味道還不錯

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餐具台,需自取

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桌上有醬料,其中比較特別是的辣油跟椒麻油

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無敵牛三寶 218元(大紅袍湯/白飯)

賣相看起來挺豐富的,聞起來也很香

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我不知道什麼是川味,還蠻期待味道的,結果跟想像不太一樣

簡單來說,湯頭跟一般在其他地方喝到的滷味或是麻辣燙差不多

麻辣或椒麻的部分不太夠,要自行另外加醬料

喝起來不死鹹、香氣表現也OK,但就是沒有「特別之處」

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牛腱/牛肚等口感都蠻Q彈有勁的哦!!

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油條/豆腐/鴨血的表現也不錯~

這碗用料很豐富,讓人吃得很飽RRR

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Q嫩彈豬肉 168元(白豚骨湯/烏龍麵)+加點大陸妹30元

用料真的挺實在的,不知道裡面有高麗菜,我還加點了大陸妹QQ

白湯的香氣跟紅湯完全不一樣,聞起來的感覺比較像拉麵

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白湯的豚骨就像是套了水一樣,喝起來沒有重點QQ

湯頭表現真的有些弱,並不是說不好喝,而是味道不夠

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大陸妹份量有點迷你,這樣要30元...不推薦加點!!

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豬肉片口感普通,我覺得差一點就要到乾柴的邊緣了QQ

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雖然湯頭味道不夠,但跟烏龍麵還蠻搭的

麵類上桌記得要趕快吃,否則泡太軟,口感就會不OK啦!!

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用餐環境很不錯,內用飲料無限暢飲,用料豐富能吃飽

但大袍紅湯湯頭味道不夠,沒有展現出川味麻辣燙的特色,這點很可惜

以同類型的食物來說,我覺得台北江的味道有做出來,表現比較優秀

我再回訪的機率應該是零,沒辦法~就不是我的STYLE啊!!

這間麻佬大川味麻辣燙可能比較適合口味偏淡的小夥伴;以上用餐心得僅供參考囉~

 

 

參考資訊

地址:台中市北區崇德路一段579號

電話:(04)2236-8218

營業時間為11:30-15:00   17:00-22:00


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///食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝///

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