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泰鍍 泰式料理餐廳

悶熱高溫真是讓人受不了

自己下廚以後,才明白為何家庭主婦煮完飯都不立刻吃飯?!

因為實在是太熱啦~~~都要熱昏頭了!!

每到這時候就想吃些開胃的料理,所以今天要分享泰式料理

說起泰式料理,大家想到的不外乎就是那幾間(哈偏不說出那幾間的名字XDDD)

其實巷弄中也有許多道地的餐館可以選擇,泰鍍 泰式料理餐廳就是其中的好滋味

 

 

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泰鍍 泰式料理餐廳

位於巷弄中,可能需要稍微找一下路QQ

以紅色為主,營造出濃濃的異國風格

店內空間不大,有點像是家庭式餐館,氣氛蠻溫馨的!!

 

 

>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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泰鍍 泰式料理餐廳

泰式奶茶

喝起來就是跟一般奶茶不一樣(到底是為什麼?!)

炎炎夏日吃著酸酸辣辣的泰國菜,來一杯泰式奶茶最棒啦~~~

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泰鍍 泰式料理餐廳

辣炒高麗菜

比起蝦醬,我更喜歡這個口味

大片的高麗菜吃起來很甘甜,搭配鹹甜微辣的醬汁很下飯!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

綠咖哩雞

椰奶和咖哩營造出香噴噴的味道,淋在飯上最棒啦

雞肉口感很細緻,搭配湯汁吃起來濕潤不乾柴

還有鬆軟的馬鈴薯及清脆的豆子,這道料理整體層次感很豐富!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

泰式香炒打拋豬

豬絞肉咬起來很有嚼勁,味道比較重

搭配清脆清甜的豆子剛剛好,再加上一點辣度,又是一道超下飯料理!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

月亮蝦餅

跟常見的月亮蝦餅有些不同

雖然顏色比較淺,但仍保持著足夠的酥脆度(一定要趁熱吃!!)

搭配香菜的沾醬多了一股香氣,搭配起來的味道還不錯

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泰鍍 泰式料理餐廳

泰式酸辣海鮮湯

用料很豐富!!

從湯頭顏色就能看出來相當濃郁

酸辣之中可以感受到海鮮的鮮甜,味道很不錯!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

泰式經典鹹蛋炒花枝

鹹蛋的味道比較突出,是整道料理的主軸

佐以芹菜點綴,增添了不少風味

出乎意料之外的是小番茄,在鹹甜裡又多了一絲清新的酸甜

味道很不錯,表現出豐富的層次感,然後這也是一道下飯的菜餚XDDD

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泰鍍 泰式料理餐廳

涼拌青木瓜

炎炎夏日就是要來點清爽開胃的料理啦

刨絲的口感很清脆,醬汁味道拿捏得剛剛好,讓人一口接一口的停不下來XDDD

而小番茄及花生米絕對是神來一筆,整體味道不會過於單調,不會越吃越膩!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

生菜捲

原來這就是生菜捲,跟我們想像的不一樣,出乎意料之外阿QQ

全部夾一輪包起來再沾醬吃就對啦~~~

蝦子及蔬菜兩種不同鮮甜融合的很恰當,吃起來很清爽!!

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泰鍍 泰式料理餐廳

泰式松坂烤豬

松阪豬的口感很有嚼勁!!

用烤的方式吃起來較清爽不油膩

洋蔥帶來清脆及甜味,為整道料理加分不少

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泰鍍 泰式料理餐廳

清蒸檸檬魚

竟然用魚裝魚,超特別!!

跟一般常見的檸檬魚不太一樣,可以直接看到魚肉

細緻的魚肉浸泡在湯汁中充分入味,味道真的很棒!!

好好吃,私心推薦這道料理

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泰鍍 泰式料理餐廳

摩摩喳喳

泰式料理招牌甜品!!

整體表現還不錯,口味吃起來算是中規中矩

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泰鍍 泰式料理餐廳

不是只有知名餐廳才能知道美味的料理

有時候巷弄間也會有意想不到的驚喜喔!!

同樣一道菜,不同的感覺,更能找到適合自己的口味

喜歡品嚐泰國菜的朋友,可以參考看看這間泰鍍 泰式料理餐廳~~~

 

 

參考資訊

地址:台中市南屯區大光街130號

電話:(04)2320-8762

營業時間為11:00-14:00 17:00-21:00(粉絲團會公告每月公休日)

粉絲團:https://www.facebook.com/ThaiDoCuisine/

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