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新新園汕頭火鍋

天氣雖然很熱,但實在難以抵擋美食的誘惑

來自南部超人氣的汕頭火鍋來到台中啦

吹著冷氣,吃著熱呼呼的鍋物真的超享受!!

從精心熬煮的湯頭開始,讓人愛上這纏繞舌尖的美味

搭配高級肉品及海鮮,滑嫩鮮美的口感更是極品中的極品

為大家隆重介紹~新新園汕頭火鍋

嘿~今天文章圖片很多喔,看完趕快行動吧!!

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新新園汕頭火鍋

南屯店位於七期附近,在寶雅黎明店的隔壁

店面蠻大的,亮黃色的招牌很顯眼

附近停車位很多,走幾步路的距離,還蠻便利的喔!!

 

 

>本篇與新新園汕頭火鍋合作<

>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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新新園汕頭火鍋

尖峰的用餐時刻可能要稍微等候一下

除了有座位可以休息外,還提供日本明治冰淇淋,讓大家能邊吃邊等喔

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新新園汕頭火鍋

為了感恩鄰里,特別舉辦敦親睦鄰的活動

住在西屯南屯的朋友有福啦,憑身分證餐點九折耶(酒水除外)~~~超大心

而且6/25(六)下午14:30全臺七家店同時舉辦「感恩鄰里,敦親睦鄰」的活動

活動當天要贈送1000份包子與豆漿(紅茶)給附近的鄰里居民喔,千萬不要錯過唷!!

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新新園汕頭火鍋

雖然沒有華麗的裝潢,但環境整齊明亮

而且空間很大,營造出很舒適的用餐氛圍!!

小方桌適合三五好友,小家庭用餐

而大圓桌可以坐到八個人,超適合一群人聚會的!!

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新新園汕頭火鍋

選用高級肉品!!

雞豬牛鴨通通都有,除此之外還有新鮮的海鮮~

如此高規格就是要滿足老饕們挑剔的味蕾,一網打盡大家的心

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新新園汕頭火鍋

除了肉品及海鮮,其他配料都在冰箱

一盤一盤已經用保鮮膜封好了,方便大家輕鬆拿取

因為配料的種類很多,所以有暢銷排行榜可以參考喔!!

想吃什麼就拿什麼吧,準備開煮啦

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新新園汕頭火鍋

說起火鍋,當然不能錯過沾醬啊~~~

比較特別的是花生醬!!

跟平常我們吃吐司用的花生醬不同,新新園的花生醬是以濃郁香氣為主

有興趣的朋友不妨試試看喔

而口味較重的朋友,可以選擇沙茶醬及特製醬油

搭配蒜末蔥花等等,就是完美的火鍋沾醬啦!!

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新新園汕頭火鍋

今天我們選擇的是大鍋;不吃牛的朋友可以選擇雙鍋(類似鴛鴦鍋)

但不管是哪種鍋,湯底都是一樣的喔~~~

以豬骨、雞骨、洋蔥、番茄及扁魚熬煮五個小時,集合所有食材的精華!!

先喝一口湯頭,能夠感受到香醇甘甜的滋味

與我印象中的汕頭火鍋不太一樣,屬於清爽的湯頭

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新新園汕頭火鍋

肉片到底要涮多久?!這件事情總是困擾著我QQ

很貼心地附上計時器,並且註明各種食材的烹煮時間

就是要大家品嚐到食材的最佳狀態

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新新園汕頭火鍋

每張桌子下方都有一個盒子,功能是用來放置空的盤子

這樣桌面就不會堆滿東西啦,用餐起來也會更舒適喔!!

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新新園汕頭火鍋

手工餃系列

喜歡火鍋料的朋友,絕對不能錯過手工餃

吃起來就是跟一般超市賣的不一樣,口感相當紮實!!

經過湯頭的助威下,味道更是棒~~

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新新園汕頭火鍋

福州丸

裡面有餡料及些許湯汁

咬下去的時候,小心燙口及爆汁!!

味道蠻足夠的,小小一顆讓人很滿足~

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新新園汕頭火鍋

木耳花枝漿

黑色的是木耳漿,另一個則是花枝漿

看起來或許有些平凡,但真的很不一樣,一定要來嚐嚐看!!

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新新園汕頭火鍋

口感都非常的Q彈,不愧是真材實料!!

每一口都能感受到木耳的清脆或者是花枝的鮮甜

不誇張~真的是讓我讚不絕口,非常好吃

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新新園汕頭火鍋

福袋

滿滿魚卵,口感紮實,味道很足夠

福袋的人氣也很旺喔!!

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新新園汕頭火鍋

豬大骨(三支)

有些食材需要比較久的時間~

再湯頭的加持下,豬大骨表現得更好!!

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新新園汕頭火鍋

非常貼心的附上吸管(我爸看到一定超開心)

建議可以先用筷子戳一戳裡面,再用吸管

這樣就能品嚐到骨頭裡面的精華啦~~~

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新新園汕頭火鍋

栗子

只聽過糖炒栗子,卻從來沒想過能跟火鍋搭在一起

沒有原本的硬度,多了一些綿密

湯頭襯托出栗子的香甜,味道很棒!!

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新新園汕頭火鍋

骰子牛

選用高級肉品,散發出來鮮紅的色澤很漂亮

這絕對是牛肉愛好者為之瘋狂的瞬間!!

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新新園汕頭火鍋

五分熟是最佳狀態,拿起計時器倒數兩分鐘吧!!

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新新園汕頭火鍋

能夠清楚地看到紋路及肉汁,讓人好想趕快一口塞進嘴巴裡!!

五分熟的嚼勁剛剛好,咬下去可以感受到肉汁的爆發

不愧是爆漿骰子牛,真的好好吃!!

喜歡品嚐美味牛肉的朋友,千萬不要錯過~

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新新園汕頭火鍋

牛尾巴

充滿膠質的牛尾巴,也可以先放進火鍋裡喔!!

類似豬皮的口感,不過吃起來沒有那麼油膩,很好吃喔~

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新新園汕頭火鍋

霜降牛

紋路超漂亮,讓我目不轉睛地盯著看!!

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新新園汕頭火鍋

粉嫩的顏色代表著最佳狀態!!

計時器不需要出馬,只需要五秒的時間

超迷人的口感讓舌尖立刻跳躍起來,真的很好吃

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新新園汕頭火鍋

干貝

渾圓飽滿的干貝看起來也好誘人

建議烹煮時間為三到四分鐘(計時器又出場啦~~~)

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新新園汕頭火鍋

湯頭將干貝的鮮美完全激發出來!!

搭配特製醬油滋味更是不錯~

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新新園汕頭火鍋

櫻桃鴨

不吃牛的朋友,不要難過

除了豬肉及海鮮外,還有櫻桃鴨可以選擇

吃起來蠻有嚼勁,搭配花生醬、沙茶醬或是特製醬油等都很棒!!

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新新園汕頭火鍋

梅花豬

油花肥瘦適中,不會過油膩或過柴

完整吸收湯頭的精華,口感還不錯喔!!

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新新園汕頭火鍋

鱘龍魚

魚肉很細緻,吸附滿滿的湯汁,味道更美妙!!

而魚皮等膠質部分則是滑嫩順口~

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新新園汕頭火鍋

魚翅尾

我是第一次吃,估溜估溜的口感超特別!!

經過湯頭熬煮後,味道變得較鮮甜

煮的時間不宜過長,建議要吃再下鍋喔(否則化掉就找不到了QQ)

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新新園汕頭火鍋

芋頭

口感很綿密,有入口即化的感覺!!

每一口都能感受到淡淡的清香,喜歡芋頭的朋友絕對會吃得很開心

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新新園汕頭火鍋

與我之前在台中吃到的汕頭火鍋不太一樣

豬骨、雞骨、洋蔥、番茄及扁魚等精心熬煮五個小時的湯頭很清爽甘甜

一樣可以感受到扁魚的香氣,不會過於厚重或油膩,將整體平衡掌控得剛剛好!!

另外選用高級肉品及海鮮,甚至還有手工的火鍋料,這些都是很少見的

尤其是牛肉更是讓人大吃一驚

不管是爆漿骰子牛還是霜降牛,口感及美味度都表現得很棒!!

喜歡品嚐高級肉品的朋友,喜歡吃火鍋的朋友,喜歡享受用餐時刻的朋友

千萬不要錯過來自南部超人氣的汕頭火鍋~新新園汕頭火鍋,吃過一次就會迷上喔

 

 

參考資訊

地址:台中市南屯區大墩十一街730號(寶雅黎明店旁邊)

電話:(04)2254-5572

營業時間為11:30-15:00 17:00-02:00

新新園汕頭火鍋台中南屯店 粉絲團

 

以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效

產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主

 

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NanaChiao 喬喬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Nata
  • 都流口水了!!!!!
    那牛肉的紋路真的很漂亮
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