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波屋BORU BORU

悶熱的天氣,午後腦袋總是有些昏昏沉沉(呃還是只有我這樣QQ)

這時候需要來點涼爽的冰品,重振一下精神啊!!

今天分享的刨冰很特別,跳脫以往常見的樣貌,是創意日式刨冰喔

除此之外,還有烤糰子這個秘密武器,更是讓人耳目一新!!

好吃又好玩的下午茶就此展開~~~

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波屋BORU BORU

位於黎明路及向上路交叉口附近

在日常熟悉的景象中,有著一間可愛的日式冰店

門前大大的雪人,在炎炎夏日看來十分消暑阿

 

 

>本篇與波屋BORU BORU合作<

>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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波屋BORU BORU

從裡到外,每個角落都散發著獨特的魅力

尤其是這些精緻可愛的小物,更是會讓眼睛為之一亮!!

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波屋BORU BORU

小茶几、榻榻米,日式氣氛十足

下午茶時光想來點不一樣的嗎?!到這裡就對了!!

更重要的是相當貼心,用餐區有設置洗手檯

不用擔心手黏黏的,直接就能清洗囉(超聰明!!超棒的!!)

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牆上的木頭菜單相當有韻味~

不只散發濃厚的日式風情,還有一點點懷舊的感覺!!

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波屋BORU BORU

色彩繽紛的烤糰子好可愛

猜得出來什麼顏色對應什麼口味嗎?!

難易度最低的當然是綠色抹茶黑色芝麻黃色南瓜

而粉白兩色可不是我們常見的湯圓喔,分別是限定版的花見白玉原味

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波屋BORU BORU

重要角色「烤爐」上場~

這溫度還真是不得了,大家一定要小心喔!!

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波屋BORU BORU

看似簡單的事情,做起來可是有一定難度的

而「烤糰子」也是如此~

必須要全神貫注,最後才能成就出美味可口的樣貌啊!!

在這邊轉述一下店長的小祕訣吧XDDD

就是「一次烤兩串剛剛好;不停轉動翻面;竹籤要放好,否則丸子掉下去就哭哭啦」

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波屋BORU BORU

烤到有點澎澎的,稍微上色就可以囉

QQ的口感很不錯,我很喜歡(有點類似芋圓)

糰子本身的味道較清爽,搭配醬油則能增添不少層次感喔!!

第一次嘗試的感覺很新奇,暖呼呼的好舒服,夏天也要烤丸子阿XDDD

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蕨餅是道地的日式點心,口感類似麻糬~

我蠻喜歡芝麻口味,因為芝麻的香氣總是那麼好聞!!

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另外還有原味可以選擇!!

與芝麻的香氣截然不同,黃豆粉是低調樸素的路線

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波屋BORU BORU

Q彈的口感是蕨餅的特色~

在咀嚼的過程中,可以感受到芝麻及黃豆粉的細緻!!

不淋醬的表現就很好了,想要甜蜜一點就淋醬吧

以點心來說,非常適合配茶享用

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波屋BORU BORU

除了甜品,下午茶時光來點炸物也不錯!!

淺色是炸起司球;深色的炸紅豆球~各來一串,大家分食的滋味最棒啦

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波屋BORU BORU

雖然以聚會來說,聊天很重要XDDD

但只要炸物上桌,那就是無條件必須趕快開動!!

外層麵皮酥脆與香濃起司的結合很誘人;而綿密的紅豆泥則是帶來香甜的滋味

一鹹一甜雙口味,一網打盡大家的味蕾

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紫米紅豆湯一向是女生的最愛

綿密的紅豆很甜蜜,凸顯紫米淡淡的香氣

加上麻糬點綴,豐富不單調喔!!

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波屋BORU BORU

模樣讓人尖叫的雪人刨冰登場啦

沒有眼睛這件事情還蠻有趣的XDDD

以豐富的配料作為裝飾,視覺效果加分不少!!

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波屋BORU BORU

大杯裡面裝的是仙草汁,小杯裡面則是牛奶

依照自己喜好的口味淋在雪人上,再混合配料就OK囉

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波屋BORU BORU

刨冰的口感很棒,在口中咀嚼會發出清脆的聲音

仙草汁及牛奶帶來香而不膩的滋味

配料則是各顯神威,推疊出刨冰的層次感

而甜度也很恰當,整體味道相當清爽喔!!

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波屋BORU BORU

喜歡水果的朋友,有福啦!!

一定會很喜歡季節限定的日式刨冰

選手一號是奇異果日式刨冰

下方舖滿的奇異果

再淋上帶有果肉,酸酸甜甜的糖漿

形成一碗清爽的刨冰(某人超愛這口味~~~)

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接著是選手二號蘋果日式刨冰

有異曲同工之妙,只是主角換成香甜的蘋果啦!!

爽脆的蘋果發出淡淡的沁香,是我最喜歡的

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波屋BORU BORU

最後是選手三號蜜糖番茄日式刨冰

醃漬過的番茄味道很棒,搭配煉乳的濃郁更是迷人

整體在濃淡之間掌握到很好的平衡點,也很好吃喔!!

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波屋BORU BORU

將招牌糰子與刨冰結合在一起,再加上一點變化~搖身一變為黑糖糰子冰

建議快快下手,快快動口~這樣才能吃到糰子QQ的口感,而不會硬梆梆的!!

黑糖的甜味比較特別,香氣不斷在口中蔓延

不過因為甜度較高,所以淋的量要稍微注意一下喔!!

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外層是蛋白霜的燒刨冰也好特別,有一種泡沫打得很細很細的感覺!!

而裡面則是滿滿的紅豆,每一口都能吃到真材實料~

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波屋BORU BORU

自己動手烤糰子是個很新奇的經驗~

還有淋上仙草汁就變黑的雪人刨冰也很有趣~

刨冰是炎炎夏日中的重點之一,不妨試試看日式刨冰,滋味也很棒!!

當然喜歡嘗鮮的朋友也不要錯過,波屋BORU BORU絕對會帶來意外之喜喔

 

 

參考資訊

地址:台中市南屯區向上路三段25號

電話:(04)2380-4980

營業時間為平日12:30-20:30 假日11:00-20:30

波屋 BORU BORU 粉絲團

 

以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效

產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主

 

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    Nana 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()