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董家牛肉麵店

外出旅遊時,總是要搜尋當地美食!!

每個人都有自己偏好的類型~

像我們這樣一家四口的小家庭,有時候就會選擇小店

不是一定要上餐廳,才能吃到美味料理

小店也會有不一樣的驚喜!!

今天要分享的董家牛肉麵店就是小店的好滋味喔

 

 

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董家牛肉麵店

位於台南奇美博物館、保安車站、嘉南藥理大學附近~

是道地的家常口味及學生美食唷!!

每到用餐時刻,店裡總是非常熱鬧,一位難求啊!!

 

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>食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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董家牛肉麵店

樸素的用餐環境,讓人有種熟悉的感覺~

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董家牛肉麵店

招牌是原汁牛肉麵及榨菜肉絲麵(某人最愛榨菜肉絲麵啦)

除此之外,還有水餃類、燴飯類可以選擇~

價位則是相當親切,讓附近學生不會花大錢也能吃好、吃飽!!

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董家牛肉麵店

鴨腸湯

脆脆的口感,讓人忍不住一口接一口~

湯頭帶有家常味,搭配鴨腸的香氣,味道十分誘人!!

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董家牛肉麵店

滷味隨意

來到麵店怎麼能錯過滷味呢!!

海帶、豆皮等等非常入味,搭配大量青蔥,味道很有層次感~

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董家牛肉麵店

招牌榨菜肉絲麵(湯)

老闆娘炒榨菜肉絲的功力很厲害!!

湯頭味道足夠,卻不會過於死鹹~

加上小白菜的清甜及麵條的香氣,營造出清爽的感覺

真的很美味,吃完超滿足啦!!

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董家牛肉麵店

榨菜的爽脆、肉絲的嚼勁、麵條的Q彈,每一樣都如此完美

齁~怎麼能不愛這榨菜肉絲麵呢?!!

尤其是湯頭清爽不油膩,我一滴不留的喝光光啦

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董家牛肉麵店

招牌榨菜肉絲麵(乾)

少了湯頭,口味比較重,也很好吃喔!!

能夠更明確的感受到榨菜及肉絲的相互映襯~

拌一拌,讓底下湯汁均勻分布

每一口都是令人懷念的家常滋味!!

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董家牛肉麵店

雖然不是在鬧區,但附近有奇美博物館及學校,還有工廠

所以用餐時間可能需要等候一些時間(建議提早或稍晚)

跟喬爸一樣要有飽足感,又很愛家常味的朋友

來到台南仁德,不妨吃看看董家牛肉麵店喔~

不用上餐廳,小店也有好滋味!!

 

參考資訊

地址:台南市仁德區文賢路一段570號

電話:(06)226-9496

營業時間為10:00-20:00

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