未經本人親自授權,禁止任何形式轉載、重製、改編本部落格內任何圖文,於任何用途及管道


❤我是Nana Chiao,也可以叫我Nana或喬喬
❤相機:SONY NEX5、Panasonic ZS45
❤手機:iphone7 Plus
❤本部落格有合作文章,文章內會註明;所有內容皆為個人實際心得,但因每個人口味、膚況皆不相同,還請斟酌參考,謝謝。
❤文章裡出現的資訊如果有誤,還請不吝指教,謝謝。
❤信箱:nanachiao1100@gmail.com
❤外站連結:FG Top100美妝教主

DSC00000.jpg

老樂灣小火鍋

誰能稱霸這冷颼颼的天氣?!當然非「鍋物」莫屬阿!!

不一定要花大錢,才能品嚐到絕妙滋味

喬喬發現好康絕對不藏私~~~

今天要分享的是老樂灣小火鍋

價格實惠,一鍋只要180元!!

食材新鮮,用料超實在!!

更厲害的是它是「手作鍋物」,CP值超高!!

DSC01321_副本.jpg DSC01327_副本.jpg

老樂灣小火鍋

木造建築、綠色植物,營造出別緻的用餐環境

室外等候區也與常見的不太一樣!

棕綠兩張小躺椅,讓人有種家的放鬆感!

 

 

>本篇與老樂灣小火鍋合作。食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

DSC01308_副本.jpg DSC01310_副本.jpg

老樂灣小火鍋

處處都能感受到老屋的氣息,很特別~~~

二樓的空間比較大,想要多人聚會、包場可以提前預約喔!

DSC01313_副本.jpg

老樂灣小火鍋 

樓梯比較陡,下樓時要小心喔!!!

DSC01315_副本.jpg

老樂灣小火鍋

大黑板上寫著完成美味火鍋的四步驟

食材都是新鮮的,現點現做(賣完就沒啦!)

選擇完畢後,請耐心等待唷~~

DSC01304_副本.jpg DSC01299_副本.jpg

老樂灣小火鍋

一人一鍋~~~

電磁爐是交錯的形式,用餐的舒適度大增!!

DSC01331_副本.jpg DSC01332_副本.jpg DSC01333_副本.jpg DSC01334_副本.jpg

老樂灣小火鍋

鍋底種類很多、主餐也很多、還有特別推薦!!

讓我三心二意好猶豫,不知道該選什麼

DSC01341_副本.jpg

老樂灣小火鍋

開放式的空間,可以看到老闆堅持手作的用心

DSC01360_副本.jpg

老樂灣小火鍋

滿滿的料,四種不同火鍋好誘人

拍完照就趕緊動筷啦!!!

DSC01354_副本.jpg DSC01380_副本.jpg

老樂灣小火鍋

番茄牛奶鍋

切丁的牛番茄,主導了湯頭的走向,喝起來微酸微甜

搭配小農契作生乳,則是多了一點香濃的韻味

再加上新鮮蔬菜的甘甜清爽

讓整體味道非常有層次感!!

其中最特別的是以「時令蔬菜」為主,所以每次來都不一樣喔~

DSC01345_副本.jpg

老樂灣小火鍋

起司牛奶鍋

喜歡起司的朋友,千萬不要錯過這個口味~

乳酪絲+切達起司乾酪的香氣十足,搭配小農契作生乳,讓濃郁更有深度

湯頭令人神魂顛倒,真的很好喝!!

記得火要介於中與大之間,然後要不停攪拌,避免起司黏在鍋底喔!!

DSC01347_副本.jpg

DSC01382_副本.jpg

老樂灣小火鍋

藥膳鍋(素食可)

由甘草、當歸、枸杞、紅棗、黑棗、龍眼乾熬煮而成的湯頭非常香~

想要補一下,不要猶豫趕快喝一口,馬上就能感受到滿滿的元氣喔!!

雖然是藥膳鍋底,卻沒有過於厚重的中藥味,反而是淡淡的清香

隨著蔬菜的熬煮,則是越喝越甘甜~~

是一個很溫潤的鍋底喔!!

DSC01352_副本.jpg

老樂灣小火鍋

南瓜牛奶鍋

味道跟我想得不太一樣!!

南瓜泥雖然是主角,卻不會過於濃稠

洋蔥散發出來的甜味和小農契作生乳的乳香

三者互相搭配下,整體表現是相當清爽宜人~

DSC01367_副本.jpg

老樂灣小火鍋 

手作泡菜鍋

不得不說自醃泡菜真的很不同凡響,酸度很夠!!

加上朝天椒的辣味,更是錦上添花~

每一口都讓人又愛又怕XDDD

DSC01370_副本.jpg

老樂灣小火鍋

台灣鯛魚片

魚肉口感很細緻,搭配火鍋剛剛好!

DSC01371_副本.jpg

老樂灣小火鍋

豬肉

油脂分布適中,吸附湯汁後更是好吃~

DSC01373_副本.jpg

老樂灣小火鍋

牛肉

稍微川燙一下才能吃到奧妙阿~~~

DSC01374_副本.jpg

老樂灣小火鍋

台灣蝦

一剝就能感受到新鮮度!

放入口中,則是可以感受到蝦子的清甜~

DSC01375_副本.jpg

老樂灣小火鍋

香噴噴的白米飯,是店家精選的!!

搭配用料實在的小火鍋,一下子就快吃光光啦XDDD

DSC01379_副本.jpg

老樂灣小火鍋

因為現在是冬天,所以沒有冰沙

飲品有香草茶(熱)及玫瑰醋(冷)兩種~

與常見的茶葉不同,香草茶的味道較清雅,有種放鬆的感覺!

而玫瑰醋則是蠻像沙瓦的,酸酸甜甜很適合搭配火鍋解油膩!

DSC01383_副本.jpg

老樂灣小火鍋

對於肉品比較講究的朋友有福啦~

這裡也有提供安格斯頂級霜降牛松阪豬

油花漂亮,入口即化的霜降牛讓人如癡如醉~

而彈性十足的松阪豬則是越吃越香!!

DSC01384_副本.jpg 

DSC01385_副本.jpg

老樂灣小火鍋

干貝

豪邁地直接拿噴槍炙燒!!

在雪白的表面上,留下火的痕跡!!

好想趕快吃一顆唷~~

DSC01388_副本.jpg

DSC01395_副本.jpg DSC01398_副本.jpg

老樂灣小火鍋

干貝肉超細緻,清甜的滋味好好吃!!

我超級推薦點這個阿~~~

DSC01386_副本.jpg DSC01387_副本.jpg

老樂灣小火鍋

美國甜蝦

蝦肉很紮實,咀嚼起來非常有彈性!

DSC01400_副本.jpg DSC01402_副本.jpg

老樂灣小火鍋

虎斑蝦

一樣是紮實的蝦子,一口咬下去會有滿足感~~

建議海鮮類不要烹煮過久的時間,避免口感過於老喔!!

DSC01394_副本.jpg DSC01405_副本.jpg

老樂灣小火鍋

日月貝

老饕們,一定很愛!!

鮮味不在話下,口感非常細緻!!

DSC01307_副本.jpg  

老樂灣小火鍋

老屋重新妝點後的氣氛很與眾不同~

新鮮的食材,每一口都能感受到手作的誠意!

最重要的是可以用實惠的價格,品嚐到健康好滋味,CP值超高!!!

店狗是隻可愛的雪納瑞,讓人忍不住想摸摸牠:)

對了,只要「寵物友善」,也可以帶來一起用餐喔!!

喜歡吃小火鍋的朋友,絕對不能錯過老樂灣

 

參考資訊

地址:台中市西區忠明南路92號

電話:(04)2322-7999

營業時間為12:00-14:30、17:00-20:30(週二公休)

Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/happybayhotpot

 

不定期舉辦抽獎活動,快來粉絲專頁找我玩

讚

推  

喜歡這篇文章,請按推+讚,歡迎分享文章

, , , , , ,
創作者介紹

Nana Chiao.微笑生活

NanaChiao 喬喬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • shing 飄飄
  • 特別的鍋物店
    讓人放鬆又感覺暖暖的~~~