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福植田蔬食餐飲

現代人吃得過於精緻,反而最自然的原味無法勾起大家的興趣

有機蔬食的觀念推廣已久,卻始終不被重視

直到食安風暴一波未平一波又起時,才解除塵封已久的召印!

與常見的素食餐廳不同,福植田以「有機蔬食」為主

沒有過多的調味、沒有假裝是肉的素肉、沒有高溫油炸

以循序漸進的體內環保,帶來正面能量!

 

 

快來粉絲專頁找我玩

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福植田蔬食餐飲

顛覆以往的刻板印象,以時尚蔬食為概念!!

打造出明亮的空間,走進來能感受到神清氣爽

大面積的白色,則展現出低調優雅的歐式風格

再以繽紛的高腳椅點綴吧檯區,增添了一絲活潑的氣氛

 

 

食記為個人實際心得,由於每個人口味不同,還請斟酌參考,謝謝<

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福植田蔬食餐飲

支持在地小農,慎選有機食材

以低溫烹煮,不添加人工香料及味素

留住食材最原始的味道,讓大家品嚐到鮮美滋味及營養價值!

福植田用心把關,散播幸福的種子

化作新鮮無毒的料理,藉由飲食來改變環境及身心靈!

 

食安風暴不斷再掀波瀾...

最貼近日常生活的「飲食」竟然變得如此不安

為了自己、為了家人、為了下一代~福植田堅持的理念非常重要!!

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福植田蔬食餐飲

從火鍋到輕食等,餐點選擇很多樣!

而且菜單很詳細,食材背景絕對是清清楚楚~

老闆說,之後菜單可能會進行一些調整

想要用餐的朋友,請先電話預約喔!!

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福植田蔬食餐飲

主食類.三杯猴頭菇(均附有機紫糙米飯、有機時令蔬菜、每日特製湯品)

賞心悅目的擺盤真養眼~

主餐的份量很足夠,餐點設計上也很均衡!

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福植田蔬食餐飲

裡面除了猴頭菇,還有杏鮑菇

菇類的口感較有彈性,可以稍微借位雞肉XDDD

不似三杯雞那樣強烈,但也稱得上濃郁

淋在飯上超適合,超下飯!!

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福植田蔬食餐飲

中西合璧的擺盤,讓人耳目一新

我超愛紫米搭配糙米,兼具口感及營養價值!!

簡單料理過的筍子,吃起來很清爽!!

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福植田蔬食餐飲

時令蔬菜的內容超豐富

斟酌用油、無味素、無香料、低溫烹煮後的味道,令人驚艷!!

真的能夠吃到蔬菜最原始、最完整的鮮味~

其中「豆腐乳」甘甜的滋味更是意外的收穫!!

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福植田蔬食餐飲

今天的湯品是鳳梨苦瓜湯

鳳梨的香甜中和掉苦味,喝起來蠻特別的!!

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福植田蔬食餐飲

單點區.天使蛋

強力推薦!!超級好吃

番茄微酸微甜的濕潤,可以中和蛋黃的乾澀

最後蔓越莓的味道較明顯,是畫龍點睛的一筆

嘴巴張到最大,一定要一口吃下去,才能感受到豐富的口感!!

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福植田蔬食餐飲

單點區.筊白筍(燙時令蔬菜)

烤的剛剛好,保留住清脆的口感!!

搭配些許胡椒及鹽巴,讓原汁原味在舌尖上的表現更加活躍!!

第一次吃到這麼棒的筊白筍,美味到讓我在家也想自己動手試看看

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福植田蔬食餐飲

火鍋區.何首烏養生鍋

我不太進補,因為太燥的東西會讓我覺得不舒服

但用昆布及何首烏熬煮的湯底,是溫補~

喝起來非常甘甜溫潤,每一口都有療癒的感覺!

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福植田蔬食餐飲

不只有機蔬菜,所有食材都是精心挑選的!

連雞蛋都是嚴選吳寶春使用的「和豐雞蛋」~

如此用心,就是為了讓大家吃得安心又健康

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福植田蔬食餐飲

輕食區.黃金御膳炒飯 (均附每日特製湯品/茶碗蒸、黑木耳露/紅茶、甜點)

不得不說,福植田的擺盤很用心

歐式風格跟炒飯完美契合~

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福植田蔬食餐飲

飯粒及蔬菜粒粒分明,一點也不油膩

一口放進嘴裡,迎面而來的是薑黃味,既特別又迷人!

我也好喜歡這個炒飯喔

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福植田蔬食餐飲

雖然是常見的沙拉,但吃起來的味道是截然不同

不淋醬直接吃,可以品嘗到最原始的味道及口感!

如果想要味道再豐富一點,旁邊有和風醬可以使用~

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福植田蔬食餐飲

Q彈的蒟蒻凍好好吃!

優格一點也不強烈,反而有種和緩平靜的感覺~

我覺得蠻適合飯後或者是午後享用

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福植田蔬食餐飲

五穀棒很適合當作小點心,小朋友應該會很喜歡!

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福植田蔬食餐飲

大力推薦茶碗蒸

綿密的蛋體,入口即化

特別之處在於偏濕潤,帶有湯汁~吃完不會口乾舌操!

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福植田蔬食餐飲

前陣子開始,我對黑木耳露已深深著迷

細細的顆粒,有種珍珠奶茶的錯覺XDDD

喝起來自然清爽,是難得的味道!!

這是福植田獨家熬煮的,冷熱都好喝~來到這裡千萬不要錯過!!

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福植田蔬食餐飲

超綿密、超甜蜜的南瓜泥~

裡面還添加了玉米增添口感,當作甜點超特別的

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福植田蔬食餐飲

品嘗完美味的餐點,也可以跟老闆討教作法喔!

旁邊還有店家嚴選的商品,希望能夠全面守護日常生活中的每個環節!

從「飲食」開始,一週一次蔬食,進行體內環保

維持健康的身心靈,才是無價的至寶喔!

 

 參考資訊

福植田蔬食餐飲

地址:台中市太平區新福路1152號

電話:(04)2398-2039

營業時間為11:00~14:00、17:00~20:00

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/fuzhitian1209/

 

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NanaChiao 喬喬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • wen wen
  • 偶而來個蔬食的一餐也是不錯啦
    現在這種蔬食都做的還不錯吃呢
  • 對阿~偶爾吃有機蔬食真的不錯!體內要環保一下:)))

    NanaChiao 喬喬 於 2016/01/07 20:58 回覆