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陝西餃子王

想在假日或者是節日出門吃飯,還真是不容易

熱門的餐廳早早就被預訂走,不管到哪裡都是排隊的人潮

這次母親節,本來想要簡單度過

後來,姑姑邀請我們一起用餐,實在是盛情難卻!!

在非常臨時的情況下,實在很難訂到餐廳

喬爸最後找到大雅 陝西餃子王

顧名思義是以麵食、餃子為主,但遇上節日就有合菜

母親節當天是沒有單點的,一律是一桌五千元的合菜!!!

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陝西餃子王

陝西餃子館沒有停車場,又位在轉彎處,所以不太好停車

用餐處只有一樓,沒有包廂,可以容納的人數有限

(這張照片是要離開前拍攝的)

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陝西餃子王

由於沒有訂位,所以很早就到餐廳候位

用餐環境算是明亮整齊

但面積有點小

而且遇上節日,店家多擺了幾張圓桌,走道變得非常擠!!

當天每一桌的菜色都一樣,桌上已經放好十全藥膳排骨湯及生魚片拼盤 (生食先放在桌上感覺不太好)

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陝西餃子王

桌上會擺好兩三盤小菜

如果不需要,記得請服務人員拿走 (小菜是要額外收費的!!)

想更換小菜的話,可以到小菜櫃挑選

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陝西餃子王

母親節當天沒有單點,一律是一桌五千元的合菜!!!

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陝西餃子王

一開始就先放在桌上的生魚片拼盤

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陝西餃子王

拼盤的其中一樣

醬料吃起來蠻開胃的,中卷的Q度也還可以

但真的不喜歡這麼早就把海鮮或是生食放在桌上

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陝西餃子王

符合冰冰涼涼的要點,肉質吃起來也滑順!!

拼盤裡面,喬喬最喜歡這個油雞

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陝西餃子王

喬喬不是很建議大家在 餃子館或麵食館之類的地方點生食

畢竟不是它們擅長的菜色,新鮮度跟口感一定有落差

再者,早早就把生魚片放在桌上

這...新鮮度完全不及格啊!!

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陝西餃子王

也是一開始就先放在桌上的十全藥膳排骨湯

不過是湯類,所以先上桌是OK的!!

聞起來香氣濃郁,喝起來不油膩、味道不錯喔!!

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陝西餃子王

用料蠻豐富的海皇魚翅羹

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陝西餃子王

是一般合菜常見的用料

口味上偏重一點點

熱騰騰的喝下一碗,既暖胃又有飽足感!!

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陝西餃子王

味道還不錯的滿福雙味拚

油飯的造型蠻特別的

就算吃不完要打包,也很方便!!

旁邊的炸物

口感酥脆,味道適中,算不錯!!

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陝西餃子王

招牌必點的綠豆沙餅 & 蔥油餅

原本不是這個菜色,有換過!!

綠豆沙餅非常好吃!! 餡料非常實在!! 推薦!!

餅皮有一點厚,綠豆沙非常飽滿

一口咬下去,嘴裡盡是甜甜的滋味,超棒的!!

蔥油餅的部分就算還可以,沒有較大的特點~

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陝西餃子王

酸酸甜甜的糖醋海上鮮

勾芡過的糖醋醬汁,緊緊包覆著魚肉

讓外層的口感變得比較軟,內裡肉質又蠻細緻的

算是不錯的一道菜色喔!!

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陝西餃子王

合菜常見的蠔油鮮鮑魚

不知道是不是喬喬戴矯正器的關係

這鮑魚超難咬斷的,感覺在用力下去,牙齒就完了

口味上算尚可,沒有特別之處

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陝西餃子王

非常好吃的碳燒松阪豬

松阪豬處理得非常完美!! 味道很夠!! 肉質彈性十足!!

旁邊的炸物竟然是地瓜條,這也太意外了

兩個看似沒有交集的東西,放在一起有點奇妙

炸地瓜條像是從鹹酥雞攤子出現的@@

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陝西餃子王

也是合菜常見的XO醬干貝

味道吃起來是中規中矩

干貝的口感蠻Q彈的,搭配西洋芹等脆脆的蔬菜,相得益彰!!

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陝西餃子王

紹興醉鮮蝦

比起生魚片的新鮮度來說,這道醉蝦算是還可以

紹興酒的味道沒有很濃厚,怕酒味的朋友也可以試試看!!

 

第一次到陝西餃子王用餐

合菜的感覺算是中等

建議生食類及海鮮的新鮮度要掌握好!!

擺盤很漂亮

但盤子太大,桌子太小

讓用餐情況變得有些狼狽

參考資訊

地址:台中市大雅區雅環路一段108號

電話:(04)2568-5557

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

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NanaChiao 喬喬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • Suger25
  • 推推推
    看起來好好吃喔!
    可惡~
    這時間~害我餓了拉 哈
  • 科科...是邪惡的美食 (還好不是深夜發文XD

    NanaChiao 喬喬 於 2015/06/16 19:24 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推!
    感覺就好好吃啊~~
    尤其是糖醋海上鮮!
    感覺超下飯的
  • 整體而言還算OK
    海上鮮酸酸甜甜的不錯吃喔!!

    NanaChiao 喬喬 於 2015/06/16 19:24 回覆

  • 逆實
  • 合菜要人多才能吃呢~
    我們家人少~就不能一次吃到多種菜色啦!
  • 科科,因為我們家族超愛聚餐...每次都十幾個人@@

    NanaChiao 喬喬 於 2015/06/17 14:53 回覆

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